Yellow prutas
Dilaw na prutas ng mga kamatis utang ang kanilang kulay sa lycopene at beta-carotene (provitamin A) - pangkulay na kulay, na sa mga prutas ay namamayani sa karotina.
Ang mga pinakamalaking dilaw na kamatis ay maaaring maging katulad maliitkaya at malaki, at ang kanilang mga kakulay mula sa putla na dilaw sa maliwanag na kulay kahel. Pareho ang mga ito at ang iba pa, ngunit ang lasa ng mga malalaking kamatis ay mas matamis kaysa sa maliliit na mga kulay.
Ang mga pulang kamatis ay kadalasang inirerekomenda bilang pandiyeta, dahil sa hindi gaanong binibigyan ng acidity.