Mabilis na pagluluto ng Tomato ng Koreano
Nais kong mag-alok sa iyo ng isang kawili-wiling ulam - mga kamatis sa Korean. Ang pinaka-masarap na recipe, at din instant na pagluluto. Hanggang sa kamakailan lamang, ang lutuing Koreano ay naging katutubong para sa amin, kahit na isang dosenang taon na ang nakalilipas ay itinuturing na kakaiba. Ngayon ang lahat ng mga mistresses ng mundo, lalo na ang aming mga kababaihan, ay natutunan kung paano magluto ng mga meryenda sa Korea sa bahay.
Ang mga pagkaing ito ay inihanda pangunahin mula sa mga gulay at isda, dahil ang mga Koreano ay hindi partikular na tulad ng baboy. Ngunit mas mabuti, ang mga meryenda ng Korea ay maaaring tawaging mababa-calorie, dahil ang mga sariwang gulay ay kabilang sa kategorya ng mga produktong pandiyeta.
Ngayon ay ihahanda namin ang mga kamatis na may kulay na Koreano, na sa loob ng ilang oras ay maaaring maging isang meryenda sa iyong mesa. Salamat sa mga pampalasa at mga additives, mabilis kaming pumulot ng mga kamatis at kumuha ng isang disenteng ulam sa mesa.
Mga kinakailangang Produkto:
- 600 gramo kamatis,
- 100 gramo ng matamis na paminta,
- 3-4 cloves ng bawang,
- tikman ang mga gulay (dill, perehil),
- 0.5 cha. l asin,
- 1 tsaa l asukal,
- 3 talahanayan. l langis ng gulay
- 2 talahanayan. l 9% suka.
Paano magluto ng kamatis sa Korean
Gupitin ang mga kamatis sa malalaking hiwa at ihalo sa isang mangkok na may tinadtad na gulay. Ang mga kamatis ay pinutol at hindi malaki, at hindi makinis. Ang mga medium na lobule ay magkasya: mabilis silang mag-marinate, at hindi mawawala sa sinigang.
Ang mga hinog na kamatis ay maaaring maging malambot, kaya huwag putulin ang mga ito upang mapanatili ang kanilang hugis, dahil ang meryenda ay madalas na magkakasama, at ito ay makakaapekto sa hugis ng kamatis. Mas mainam na bumili ng hinog, ngunit siksik na mga kamatis na hindi masyadong tubig at hindi masyadong malambot.
Magdagdag ng tinadtad na gulay sa mga kamatis: paminta at bawang. Ang lada ay malinis mula sa mga buto, at ang bawang mula sa balat. Maaari mong i-twist ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at maaari mong gilingin ito sa isang blender, tulad ko. Magdagdag ng mabangong tinadtad na gulay sa mga kamatis at ihalo.
Asin ang mga kamatis, magdagdag ng asukal upang balansehin, na gagana nang maayos kapag pag-aatsara. Ang mga gulay ay gagawa ng juice at atsara ay magiging higit pa.
Sa isang meryenda ng kamatis ibuhos ang langis at suka. Salamat sa suka, ang mga kamatis ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon. Ilagay lamang ang mga ito sa isang baso ng baso at iwanan sa refrigerator. Sa anumang oras maaari silang ihain sa hapag. Gumalaw ng mga kamatis at hayaan silang mag-marinate sa loob ng 5-6 na oras. Paminsan-minsan ihalo, upang ang juice na maubos sa ilalim, maayos na babad ang lahat ng mga kamatis.
Ang mga handa na kamatis ay maaaring ihain kaagad pagkatapos magluto sa mesa, at maiiwan sa refrigerator hanggang sa susunod na araw upang gamutin ang lahat ng mga kaibigan. Anyayahan ang mga kaibigan sa mga pagtitipon at ibahagi sa kanila ang masarap na mga recipe. Bon Appetite!
(Walang rating pa)
Naglo-load ...
