Mabangong mga kamatis na may mint at bawang para sa taglamig - ang orihinal na recipe
Ang mga kamatis ay isang panalo sa halos lahat ng mga damo at pampalasa. At ang mint ay hindi eksepsyon. Ang maayos na nakakapreskong panlasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. At ito ay isang kasiyahan upang ihanda ang mga kamatis na may mint para sa taglamig ayon sa mga recipe mula sa larawan, sunud-sunod ayon sa recipe na ito, at hindi ito magiging mahirap. Ang mga ito ay sweetish, maasim. Ang bawang ay nagbibigay sa pampalasa, at gawing mantikilya ang kaaya-aya.
Upang maghanda ng isang garapon ng kuwarts ng mga kamatis na may mint, kakailanganin mo:
- mga kamatis - 500-600 g;
- bawang - 2 hiwa;
- 4-5 peppers at peas;
- mint - isang pares ng mga sanga;
- tubig - 500 ML;
- kusinang asin - 1 tbsp.
- asukal - 3 tbsp .;
- Tasa ng suka - 2 tbsp.
Pagluluto mga kamatis na may mint
Ilagay ang buong peeled na peeled, ang ilang mga sprigs ng mabangong mint at paminta-peas sa inihanda sterile lalagyan.
Lubusan na hugasan ang mga kamatis at punuin ang mga ito ng mga garapon. Gawin itong masikip hangga't maaari upang punan ang mas maraming espasyo hangga't maaari. Sa pagitan ng mga gulay huwag kalimutang ipamahagi ang natitirang gawaan ng mint.
Panahon na upang lutuin ang isang atsara para sa mga kamatis. Upang gawin ito, kunin ang kinakailangang halaga ng tubig at ibuhos sa kawali. Nagdagdag kami dito ng asin at granulated asukal. Dalhin namin ang hinaharap na atsara sa kumukulo at pigsa sa loob ng ilang minuto. Susunod, ibuhos sa suka at i-off ang burner. Ang pagbubuhos ng pag-inom ay ibubuhos sa mga garapon upang masakop ang ganap na mga bunga ng mga kamatis.
Ngayon kailangan mong isteriliser ang mga bangko. Sa ilalim ng angkop na palayok, naglalagay kami ng isang kusina na panyo at ilagay ang lalagyan ng mga kamatis. Ibuhos ang tubig sa antas ng mga kulungan ng sabitan at pakuluan ng 30 minuto.
Matapos ang mga kamatis ay isterilisado, ilalabas namin ang mga lata na may mga espesyal na lids, itatakda ang mga ito pabaligtad at takip na may mainit-init na kumot.
Matapos ang mga blangko ay ganap na pinalamig, maaari silang maalis sa isang basement o isang cool na silid sa imbakan.
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
