Mga kamatis mula sa mga kamatis, sibuyas at peppers para sa taglamig
Sa tag-init ng kasalanan ay hindi upang kunin ang pagkakataon, at hindi upang maghanda ng maraming mga blangko para sa taglamig panahon hangga't maaari. Para sa pagbabago, iminumungkahi ko na maghanda ka ng isang kamatis mula sa mga kamatis para sa taglamig. Luto para sa isang simpleng recipe, ito ay lumiliko out napaka-masarap, lamang masarap na mga daliri.
Ang nasabing isang blangko ay sigurado na maging kapaki-pakinabang at lahat ng tao ay tulad nito. Maaari itong magamit para sa pagluluto ng mga unang kurso, iba't ibang mga sauces at gravies. Maaari din nilang lubrahin ang pizza dough. Ito ay tunay na isang unibersal na bagay at isang mahusay at kapaki-pakinabang na alternatibo sa pasta na ginawa ng pabrika.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 2000 g
- sibuyas - 500 g,
- matamis paminta - 2pcs.,
- Hot pepper - 1-2pcs. (hindi mo maaaring ilagay)
- langis ng mirasol - 100 ML,
- asin kusina - 1 tbsp.
- granulated asukal - 1 tbsp.,
- pinatuyong dahon ng bay - 2 pcs.,
- allspice - 5-6 mga pcs.,
- Provence herbs - 1/2 Art. l
Paano magluto ng kamatis mula sa kamatis para sa taglamig
Maaaring kunin ang mga kamatis na napaka hinog, tulad ng lahat ng parehong ipapasa namin ang mga ito sa pamamagitan ng electric electric grinder. Ang mga dalisay na prutas ay hugasan at gupitin sa mga di-makatwirang piraso.
Nililinis namin ang matamis na paminta mula sa mga buto, pinutol ang mga buntot, pinutol sa mga plato. Mga sibuyas na malinis mula sa husk at gupitin sa maliliit na hiwa.
Putulin ang buntot ng mainit na peppers at ihalo sa iba pang mga gulay. Kung hindi mo gusto ang maanghang, pagkatapos ay huwag maglagay ng chili. Kasama namin ang gilingan ng karne at pinalitan namin ang lahat ng mga gulay sa magkaparehong gruel. Ipadala ito sa hob at magluto ng 15-20 minuto.
Magdagdag ng asin, asukal, pinong langis, tuyo na laurel at lahat ng pampalasa (o maaari kang magdagdag ng iba na gusto mo).
Maghintay hanggang sa kumulo ang kamatis.
Pagkatapos ay i-off ang gas at ibuhos ang tapos na kamatis sa sterile garapon. Nag-roll kami na may mga steamed lids at, sa isang baligtad na posisyon, ipaalam sa cool na upang masakop na may isang mainit-init kumot.
Hindi na kinakailangan na babaan ang kamatis sa basement, dahil ang paghahanda na ito ay mahusay na pinapanatili kahit sa mga kondisyon ng apartment.
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
