Tomato juice para sa taglamig, bilang isang dressing para sa borscht
Ang juice ng tomato ay nauugnay bilang isang inumin, ngunit alam ng mga tunay na housewives na maaaring magamit ito sa iba't ibang mga lutuing ginagamit sa pagluluto. Ipinapanukala ko ang isang recipe para sa tomato juice na may pulp, para sa pagpuno borscht at paghahanda ng isang kamatis sa sarili nitong juice.
Mga sangkap:
- mga kamatis;
- asin - 1 tsp. bawat litro;
- tubig - 100 gramo.
Paano magluto ng tomato juice bilang isang dressing para sa borscht
Ang mga mature, makatas o sobrang mga kamatis ay pinakamahusay para sa recipe na ito.
Gupitin ang mga kamatis sa isang kasirola sa maliliit na piraso at itakda sa sunog para sa pagluluto. Ibuhos ang tubig sa ilalim ng kawali, hindi ito pahihintulutan ang mga kamatis na paso sa proseso ng pagluluto.
Magluto ng mga kamatis hanggang lumambot sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ay i-off ang gas at bigyan ang nagresultang masa upang ganap na palamig.
Pagkatapos ay manu-mano sa pamamagitan ng isang colander, punasan ang pinaghalong upang sa ilalim ng colander mayroon lamang isang balat.
Ibuhos ang juice na may sapal sa kasirola, magdagdag ng asin (may pagkalkula, isang kutsarita bawat litro ng produkto) at pakuluan para sa 2-3 minuto.
Pagkatapos ibuhos ang tomato juice sa malinis na sterile na garapon at magsulid. Lumiko ang mga lids up at ipaalam sa cool. Ang mga bangko ay inirerekomenda na maimbak sa isang cool na lugar.
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...