Ano ang nakasalalay sa lasa ng mga kamatis, kung paano makakuha ng mabangong ani?

Kapag tinatrato ang mga nasa hustong prutas, gaano kadalas ang mga tao ay nabigo at nagtanong: "Ano ang magagawa natin upang matiyak na ang mga kamatis ay hindi lamang mabunga, kundi masarap din?"

Ano ang nakakaimpluwensya sa panlasa

Tulad ng madalas na planting ng isang partikular na iba't-ibang at pagtanggap ng prutas, kami ay nabigo. Ngunit kahapon, tiwala kami na ang iba't-ibang ito ay nasubok ng mga tagal ng panahon at gulay, at hindi ito maaaring mabigo.

Ang katotohanan ay na ang parehong iba't-ibang manifests ang data nito naiiba, at sila ay makabuluhang naiimpluwensyahan ng:

• panrehiyong mga tampok;
• klima;
• uri ng lupa;
• antas ng pagtutubig;
• balanse ng nutrient.

Mahalaga ang cultivar

Nakaranas ng mga nakaranas ng mga grower ng gulay na ang pagpili ng mga bagong produkto sa mga nakaraang taon ay makabuluhang mas mababa sa lasa sa mabuti, lumang mga varieties ng huling siglo, kapag ang isang kamatis ay natunaw ang lasa at amoy ng isang kamatis, at hindi katulad ng isang bagay na makakapal at waxed.

Sa kasamaang palad, sa pagtugis ng ani at transportasyon, alang-alang sa mga malalaking prodyuser, nawalan sila ng "ilong", ngunit ngayon ay sinusubukan nilang hanapin at ibalik ang nawawalang mga katangian.

May mga, siyempre, mga kamatis na may napaka-masarap at maayang pulp. Matamis, sa kanilang katangian na aroma, ang mga prutas na kulay kahel na prutas ay napakasarap, kung saan ang antas ng mga organic na acids ay hindi lamang mababa, ngunit balanse. Ang mga varieties na ito ay dinisenyo para sa sanggol at diyeta.

Ang katotohanan na ang mga kulay-rosas na kamatis ay mas malasa kaysa sa pula ay hindi rin isang lihim. Sa kasong ito, ang gene ng lasa at kulay ay gumagana sa isang pares, at ito ay naramdaman.

Ang may guhit at itim na mga kamatis ay may kakaiba, kagiliw-giliw na panlasa, ngunit sila rin ay "isang dalubhasa".

Gayunpaman, nangyayari rin na ang iba't-ibang ay luma at napatunayan, at ang lasa ay nawala.

Tingnan din ang: Polycarbonate greenhouse tomatoes, nangungunang grado

Karunungan ng rehiyon

Sa pagbisita sa mga rehiyon sa timog at natamasa ang matamis at mabangong mga prutas sa kamatis doon, sinisikap ng mga grower na dalhin ang mga buto sa kanilang tahanan at subukan na palaguin ang mga ito.

Minsan ang pagkakaiba sa isang panrehiyong kaayusan ay katumbas ng libu-libong kilometro, at lumaki ang isang kamatis, ang tagatanod ng gulay ay nabigo.

Nangyari ito dahil ang ilang mga varieties at hybrid inirerekomenda para sa paglilinang sa lahat ng mga klimatiko zone, ang iba sa ilang, at neglecting ito, ay nawala:

• lasa;
• amoy;
• ani;
• paglaban sa sakit.

Ang kahalagahan ng lumalaking kondisyon

Ito ay hindi maikakaila na kung ang mga kondisyon ng panahon ay hindi pumapabor sa mga pananim na mapagmahal sa init upang lumaki ang isang benign, malusog at masarap na pag-crop ay halos imposible.

Ang pagbabagong-anyo ng mga simpleng mineral sa carbohydrates ay nagaganap sa panahon ng kurso ng ilang mga proseso ng biochemical sa mga selula at ang kanilang muling pamamahagi sa buong organismo ng halaman. Upang ang mga prosesong ito ay magamit nang mahusay, ang ilang mga kundisyon ay kinakailangan:

• temperatura;
• solar insolation;
• kahalumigmigan

Dahil sa timog ang unang dalawang punto ay normal, at ang ikatlong ay kinokontrol ng tao, ang mga kamatis ay maaaring magpakita ng lahat ng kanilang mga potensyal na genetiko at maging isang masarap at matamis na prutas. Ang mga hilagang rehiyon ay isa pang bagay, ang isa ay hindi maaaring magawa nang walang tulong ng tao dito.

Paglikha ng mga kundisyon para sa closed ground, sinubukan ng isang tao na i-independyado ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura at halumigmig, na sinusubukan mong mas malapit hangga't maaari sa pinakamabuting kalagayan.

Tomato nutrisyon at lasa

Ang lasa ng kamatis ay depende sa lupa kung saan nilinang ang halaman ng kamatis.

Ang maasim na peaty soils ay ganap na hindi angkop, at potassium deficiency, o hindi makapag-assimilate nito, ay gagawing ang tomato hland at tasteless.

Ang isang espesyal na papel ay nilalaro ng preplant paghahanda ng lupa, na nagpapabaya kung saan imposibleng magbigay ng nutrient balance sa tulong ng dressing.

Kung ang mga lupa ay may mahihirap na nutritional value, kinakailangang maghanda nang maaga sa isang pinaghalong lupa na gagamitin nang lokal, sa ilalim ng bawat bush. Ang komposisyon ng lupa ay kinabibilangan ng:

• hinog humus (baka, kabayo, baboy) - 1 bahagi;
• sariwang pag-aabono - 2 bahagi;
• hardin lupa - 1 bahagi;
• buhangin, malaki, ilog - 1 bahagi;
• oven ash - 0.250 kg para sa bawat bucket ng halo;
• superpospat - 1st. kutsara o double superphosphate - 1 tsp bawat bucket mix;
• potasa sulpate - 1 tbsp. kutsara;
• dolomite harina - 1 tbsp. kutsara, kung ito ay kilala nang maaga na ang lupa ay acidic.

Kapag nagtanim ng mga seedlings inilalagay namin ang bahagi ng sangkap na nakapagpapalusog sa ilalim ng planting pit, at ibuhos ang natitirang bahagi ng rhizomes ng halaman sa natitirang bahagi ng pinaghalong.

Tingnan din ang: Paano pakanain ang mga seedlings ng kamatis upang maging malabay?

Lugar ng landing - ay mahalaga

Ang katotohanan na ang mga kamatis ay namumulaklak nang maganda at naghalo ng prutas sa isang openwork shadow, at kahit doon kung saan ang bihira sa pagtingin sa araw ay hindi isang lihim. Gayunpaman, ang gayong mga kamatis ay hindi magiging masarap at matamis.

Kapag pumipili ng isang landing lugar, ito ay kinakailangan upang bigyan ng kagustuhan sa lugar:

• liwanag;
• mainit-init
• maaraw;
• napalayo mula sa hangin sa hilaga.

Ang pinakamaliit na pagtatabing ay magreresulta sa ilalim-akumulasyon ng dry matter.

Kung ang pagpili ng mga landing site ay hindi maganda, at gusto mong maging isang kamatis, pagkatapos ay dapat mong subukan upang magtanim upang ang kamatis ay nagha-highlight ng hindi bababa sa mga ray ng sumisikat na araw, sa ito ay halos katulad sa mga rosas.

Kahalumigmigan at lasa

Kung ang taon ay labis na basa at sa panahon ng ripening, mga kamatis ay patuloy na rained, ito ay halos imposible upang makamit ang tamis at goodies mula sa prutas.

Kung ang panahon ay hindi masaya sa mga pag-ulan, pagkatapos ay ang pagtutubig ay dapat gawin ng tao. Ang agrotechnical event na ito ay may sariling mga pangangailangan.

Dapat isagawa ang pagtutubig:

• 2 beses sa isang linggo;
• ang dami ng tubig ay dapat ganap na magbasa-basa sa buong sahig na silid sa ilalim ng root system;
• dapat na mainit ang tubig;

Kung ang kamatis ay nilinang sa light soils, ang pagtutubig ay ginagawa nang mas madalas.

Tingnan din ang: Mga iba't-ibang uri ng mga kamatis ng seleksyon ng Siberya na may mga larawan at mga paglalarawan

Ang bilang at kalidad ng mga prutas

Hindi lihim na ang mga varieties ng tomato salad ay may mas malinaw, matamis at mayaman kaysa sa mga inilaan para sa pagproseso at komersyal na produksyon. At ito ay isang litsugas na kamatis na bumubuo sa isa o dalawang shoots, at hindi isang bush nang walang pagbabalangkas at pasynkovaniya.

Sa paghahangad ng pag-aani, baras ng kalakal, imposible na lumago ang masarap na kamatis. Ang planta, sa pag-aalaga ng mga bunga nito, ay nagsasagawa ng muling pamamahagi ng mga carbohydrates sa lahat ng mga kamatis na nagsimula, sa katapusan - ng maraming at hindi.

Ito ay lubos na isa pang bagay kapag ang ovary ay nagdadala ng 3-4 prutas, pinamamahalaan nila upang sumipsip ng mga nutrients, liwanag at init, at bigyan ang lahat ng bagay sa isang masarap at matamis na kamatis.

Ang video tungkol sa kung ano ang nakakaapekto sa lasa ng kamatis