Mga Sintilya ng Tomato 29.07.2018

Ang isang hindi kapani-paniwalang pampagana ng talong na may mga kamatis - ang unang umalis sa mesa

Ang nasabing isang masarap at pampalusog na meryenda ay mabilis na masisiyahan ang gutom. Ang lutong pinirito na eggplants na may mga kamatis at bawang ayon sa recipe mula sa hakbang na larawan sa hakbang ay maaaring ilang minuto. Magiging mahusay silang meryenda sa anumang oras ng araw. Kung maganda itong nakaayos, kung gayon ang gayong ulam ay magiging mahusay sa hitsura ng isang maligaya talahanayan.

Upang makagawa ng mga sandwich na may inihaw na eggplants, kakailanganin mo:

eggplants - 2 piraso;
pulang kamatis - 2 piraso;
Pagprito ng langis - 70 g;
bawang - 2 cloves;
mababang-taba mayonesa - 100 g;
isang bungkos ng dill at perehil;
asin at paminta gaya ng ninanais.

Hakbang sa pagluluto ng pagluluto ng pritong talong na may kamatis at bawang

Nililinis namin ang mga eggplants, tinanggal ang mga buntot at pinutol ito sa mga bilog na 1 cm na makapal upang makuha ang kapaitan, iwisik ang mga ito ng asin at iwanan ng 15 minuto. Hugasan gamit ang cool na tubig at matuyo ng kaunti.

Fry eggplants sa isang tabi sa isang gintong pelikula sa isang mababang-init na apoy sa isang kawali ng mainit na langis.

Pagkatapos ay malumanay na i-on ang kabaligtaran at dalhin ang pagiging handa.

Handa na talong inilatag sa isang ulam.

Pagluluto sarsa ng bawang. Sa isang mababaw na mangkok na may isang kama ng mayonesa, tinadtad na bawang at pinong tinadtad na berdeng dill. Magdagdag ng paminta at asin kung ninanais. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap.