Paano upang panatilihing sariwa ang mga pipino para sa mahaba?

Ang mga pipino ay isa sa mga pinakasikat na gulay sa aming mesa. Gumagawa sila ng lahat ng uri ng salad, pati na rin ang mga paghahanda para sa taglamig. Ito ay isa sa mga ilang mga produkto na hindi termally naproseso. Kung iyong inihanda ang mga ito para sa hinaharap o lumaki ang isang malaking pag-crop, kailangan mong maayos na mag-imbak ng mga cucumber sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon at gumamit ng mga popular na epektibong paraan ng pag-iimbak ng malusog na gulay na ito sa bahay.

Paano pumili ng mga pipino

Para sa paghahanda ng salad o para sa pagpepreserba, kailangan mong pumili lamang ng pinakasariwang gulay. Dahil ang 98% ng mga ito ay binubuo ng tubig, dapat kang kumuha ng isang responsableng diskarte sa pagpili upang panatilihin ang prutas hangga't maaari. Patuyuin nang mabilis at mawawala ang kanilang pagkalastiko, na nakakaapekto sa kanilang panlasa, pati na rin ang posibilidad ng pagluluto ng mga atsara at ng mga salad.

Upang piliin ang naaangkop na mga pipino, dapat mong bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos kapag bumibili:

• mas mainam na bumili ng mga pipino sa umaga sa merkado, kaya mas malaki ang posibilidad na sila ay naputol kamakailan, at hindi rin sila masyadong nagsisinungaling sa araw at hindi nawalan ng kahalumigmigan sa init;
• Mas mahusay na bumili ng bahagyang maruruming prutas, dahil ang mga hugasan ay mabilis na mawawala ang kanilang kahalumigmigan at anyo, at maaari ring makapinsala sa kanila kapag nililinis, na nakakaapekto sa panlasa at kalidad ng produkto;
• upang alisin ang mga nitrates, ibabad ang mga ito sa loob ng 2 oras sa malamig na tubig, na iniiwan ang mga ito sa sikat ng araw;
• kung bumili ka ng bahagyang wilted prutas, ibabad ang mga ito para sa 6-8 na oras sa malamig na tubig, muli silang maging nababanat at angkop para sa canning, salad at pag-aatsara.

Mga pipino na may mga kamatis para sa taglamig - isang masarap na meryenda sa KoreaIto ang recipe para sa pinaka masarap taglamig pipino at kamatis pampagana sa Korean estilo. Ang paghahanda ng paghahanda ay madali at simple, at ...

Paano mag-imbak ng mga cucumber sa refrigerator

Upang ang mga gulay na ani o binili ay mananatiling sariwa at crispy hangga't maaari, kailangan mong sundin ang mga alituntunin ng imbakan. Dahil ang mga prutas ay binubuo ng higit sa 90% ng tubig, dapat silang itago sa isang kahalumigmigan ng hindi bababa sa 70%. Standard sa refrigerator, ito ay sinusunod, ito ay ang pinakamahusay na lugar upang mag-imbak ng mga gulay. Kailangan mo ring subaybayan ang temperatura - hindi mas mababa sa 5 ° C, dahil ang sapal ay maaaring maging matubig sa mas mababang temperatura.

Mayroong maraming mga paraan upang mag-imbak ng mga pipino sa refrigerator:

• sa isang maluwag na nakabitin na plastic bag, sa kompartimento para sa mga gulay hanggang sa 7 araw;
• sa refrigerator door sa isang pakete hanggang 7 araw;
• sa gitnang salansanan sa isang pakete ng hanggang sa 7 araw;
• sa isang lalagyan na may tubig hanggang sa 7 araw.

Paminsan-minsan sa panahon ng imbakan ito ay kinakailangan upang suriin ang mga stock, pag-alis ng darkened at gusot prutas. At bago mo ring ilagay ang bag sa palamigan, hindi sila maaaring hugasan, dapat itong maging tuyo. Hugasan agad ang mga ito bago magamit. Kung hugasan mo ang mga ito nang maaga, ang hugong proteksiyon ay huhugasan mula sa alisan ng balat, na napanatili ang kahalumigmigan, mabilis itong matuyo at nagiging dilaw, at maging hindi angkop para sa pagkonsumo.

Mabilis na inangkat na mga pipino na may mga gulay at bawangBanayad na inasnan na mga pipino na may bawang at instant gulay - ang pinakasimpleng meryenda sa tag-init na gusto ng lahat ....

Paano mag-imbak ng mga pipino nang walang refrigerator

Hindi laging posible na gamitin ang refrigerator upang mag-imbak ng stock: halimbawa, kung nakakuha ka sa bansa.Sa init ng tag-init, mabilis silang mag-fade at maging hindi angkop para sa pagbuburo o pag-aatsara. Samakatuwid, maaari mong ilapat ang mga lumang napatunayang pamamaraan sa imbakan na imbento bago ang pagdating ng mga refrigerator.

Sa bahay, maaari silang maimbak sa malamig sa mga sumusunod na sariwang paraan:

• ibuhos sa isang bucket o mangkok ng malamig na tubig, ibuhos ang mga gulay at tindahan para sa hanggang sa 10 oras, ang tubig ay hindi hayaan ang mga ito mawalan ng kahalumigmigan, sila ay mananatiling matatag at crispy;
• ilagay sa isang kahon na may mga butas, mag-imbak sa isang cool na cellar para sa hanggang sa 7 araw sa isang temperatura ng 5-10 ° C;
• wrap sa isang mamasa tela, pana-panahon na basaan ito sa tubig, na naka-imbak sa temperatura ng kuwarto para sa hanggang sa 7 araw;
• maghukay ng butas na 50 cm ang malalim, takpan ito ng mga sariwang nettles, takpan ang mga pipino at takpan ito ng mga nettle branch at plastic wrap, kaya mananatili silang sariwa hanggang sa 7 araw.

Mabilis na inangkat na mga pipino at mga kamatis sa isang pakete sa loob ng 5 minutoKapag ang lahat ng mga sariwang gulay ay puno na, oras na upang maihanda ang mga inihagis na mga pipino at mga kamatis. Upang maghanda ...

Ang lahat ng mga pamamaraan sa itaas ng pag-iimbak ng sariwang mga cucumber sa bahay ay hindi mahal, makakatulong sila upang mapanatili ang crop o mga stock para sa ilang araw bago ang pag-aani para sa taglamig. Kaya maaari mong i-save at tahanan, at mga greenhouse prutas. Ngunit ito ay mas mahusay na bilhin ang mga ito kaagad bago gamitin, kaya sila ay panatilihin ang mas mahusay at ay napaka-masarap, makatas at crispy.