Pipino lecho - ang pinaka-masarap na paghahanda para sa taglamig
Pipino lecho para sa taglamig - isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na kuwartel na tiyak na sorpresahin ka sa resulta nito. Ito ay simple at madali upang maghanda lecho; Mayroong maraming mga pagpipilian para sa lecho, ito ay handa sa batayan ng iba't-ibang mga gulay - pipino, talong, karot, peppers, mga kamatis, atbp
Ang aming variant ng pipino na lecho, gaya ng nararapat, ay siguradong magdagdag ng kamatis at matamis na paminta - walang mga sangkap na ito, ang lecho ay hindi luto. Gayundin magdagdag ng ilang mga bawang para sa isang maanghang tala. Ang meryenda ay magiging chic, ay magpalamuti ng anumang ulam at anumang talahanayan.
Mga sangkap:
- Tomato juice - 250 ML;
- mga pipino - 5-6 piraso;
- matamis na paminta - 2 pcs .;
- asukal - 1 tsp;
- asin - 1 tsp;
- langis ng gulay - 2 tbsp .;
- bay dahon - 1 pc .;
- bawang - 3 cloves;
- 9% ng suka - 1 tbsp.
- black pepper peas - 3 mga PC.
Paano magluto ng masarap na lecho ng pipino
Ihanda ang lahat ng mga produkto sa listahan. Pumili ng sariwang mga cucumber na kailangang masuri agad para sa kapaitan. Kung ninanais, ibabad ang mga pipino sa malamig na tubig para sa mga 3-4 na oras. Matapos ang mga cucumber ay kailangang ma-tuyo nang bahagya, gupitin ang mga buntot at i-cut ang bawat pipino na may pahaba na mga guhit.
Peel sweet pepper, alisin ang mga partisyon. Gupitin ang paminta sa mga pahaba ng pahaba.
Ibuhos ang isang kamatis sa isang kasirola, magdagdag ng langis ng halaman doon, itapon ang mga peppercorns at bay leaf.
Ilagay ang mga pipino at matamis na peppers sa isang kamatis, ibuhos sa isang bahagi ng granulated asukal at asin.
Pakuluan ang lecho ng pipino para sa 15-20 minuto, sa dulo ng pagluluto idagdag ang bawang na nakuha sa pindutin, idagdag ang suka doon, ihalo ang lahat at agad na alisin mula sa apoy.
Pack up lecho sa sterile garapon, agad bara sterile lids. Ilagay ang blangkong baligtad at magtapon ng kumot o kumot. Palamigin ito ng 24 oras at pagkatapos ay ilipat sa cellar.
Gana ng gana!
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
