Maradong mga kamatis na may mga pasas, masarap at orihinal
Ang mga kamatis ay mabuti sa parehong sariwa at de-latang form. Ang roll tomatoes para sa taglamig ay isang simpleng bagay, ngunit ang lasa ng yari na mga kamatis sa taglamig ay hindi laging masaya. Ang mga kamatis ay masyadong maasim, pagkatapos ay matamis, pagkatapos malambot, pagkatapos ay maraming mga nuances. Sa pangkalahatan, kailangan mong hanapin ang resipe na gusto mo at mag-apela sa iyong sambahayan.
May mga klasikong recipe para sa kung paano mag-roll up ng mga kamatis para sa taglamig sa mga bangko, ngunit may ilang mga na pumunta sa para sa isang mahabang panahon. Huwag matakot mag-eksperimento. Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe na sorpresahin ka sa una, ngunit napakarilag at sulit ito. Nang walang pag-aalinlangan, isulat ang recipe at lutuin sa amin.
Ngayon ay maghahanda kami ng mga kamatis para sa taglamig na may mga pasas, ang recipe ay hindi lamang orihinal, hindi malilimutan, ngunit din masyadong masarap. Ang mga hakbang sa hakbang na hakbang ay makakatulong sa paghahanda. Ang mga kamatis ay nakakakuha ng isang bagong lasa, at ang kanilang lasa ay nagiging mas puspos at medyo matamis. Ang mga kamatis na ito ay magmukhang mahusay sa talahanayan bilang isang hapunan ng pamilya, at para sa isang maligaya na hapunan.
Kapag dumating ang mga bisita, ang pampagana ay palaging maligayang pagdating, kaya ang mga kamatis na may mga pasas ay ang pinakamahusay na pagpipilian sa iba't ibang mga pagpipilian. Sila ang magiging dekorasyon ng talahanayan, at ang pinakamahusay na meryenda sa taglamig. Kung ikaw ay napupuno ng mga kamatis na may dill at bawang, ang recipe ngayon ay agad na pupunta sa iyong piggy bank, at babalik ka dito nang higit sa isang beses.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 2.5 kg;
- pasas - 50 g;
- tubig - 2.5 l;
- Acetic kakanyahan 70% - 0.5 talahanayan. l .;
- Asin - 3.5 talahanayan. l .;
- butil na asukal - 200 g
Paano magluto ng mga adobo na kamatis na may mga pasas
Hugasan namin ang mga kamatis, alisin ang lahat ng mga tails at twigs na maaaring mangyari. Pinipili namin ang gayong mga kamatis na madaling magkasya sa mga bangko. Ang mga kamatis na masyadong malaki ay itabi para sa iba pang mga recipe. Hugasan ang mga pasas sa malamig na tubig. Ang mga kamatis ay punuin ng tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto, magiging mas malambot ang mga ito, at ang mga pasas ay magwawaldas.
Kapag natapos na ang oras, ibubuhos namin ang tubig sa lababo, hindi na namin ito magagamit. Bakit alisan ng tubig, dahil ang mga pasas ay maaaring maglaman ng ilang mga hindi hinagpis na mga partikulo, at pagkatapos ng mainit na tubig, hugasan nang perpekto.
Sa mga bangko inilatag ang mga kamatis, pagdidilig sa kanila ng mga pasas. Ang Tara (mga garapon ng baso) ay isterilisado nang maaga upang handa itong mag-seaming. Paminasan namin ang parehong mga garapon at mga takip ng bubong, maaari mong ibuhos lamang ang tubig na kumukulo.
Lutuin ang atsara: pakuluan ang purong tubig, magdagdag ng asin at asukal. Gumalaw, ibuhos ang kakanyahan ng suka at agad na patayin ang apoy. Handa na ang marino.
Ibuhos ang mainit na pag-atsara ng mga kamatis na may mga pasas sa mga garapon.
Pagulungin ang mga sterile na takip at handa na.
Tulad ng dati, binibigyan namin ang mga bangko upang palamig sa ilalim ng kumot at ilagay ito sa imbakan sa pantry upang ito ay cool at madilim. Bon Appetite!