Honey kamatis para sa taglamig - ang recipe bomba
Ang bilang ng iba't ibang mga recipe para sa mga atsara at atsara mula sa mga kamatis ay kahanga-hanga. May ilang mga napatunayan na ginagawa mo taon-taon, at may mga bago na dapat mong subukan na gawin. Ang mga kamatis na may pulot para sa taglamig ay napakasarap. Nag-aalok ako ng isang recipe na may isang larawan, salamat sa kung saan ikaw ay lutuin gulay upang ikaw ay dilaan ang iyong mga daliri. Ang mga ito ay angkop para sa anumang okasyon: para sa isang simpleng hapunan, kapistahan ng bakasyon o pag-aayuno. Ang mga matamis na kamatis ay maganda rin dahil nananatili silang buo.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 1000 g,
- dill - 2 sprigs,
- mainit na paminta - 4 maliit na piraso,
- bawang - 4 hiwa,
- honey - 6 tbsp.,
- asin kusina - 2 tsp,
- Talaan ng suka - 2 tbsp.,
- tubig - sa pamamagitan ng mata upang punan ang isang garapon.
Ang listahan ng mga sangkap ay dinisenyo para sa dalawang garapon ng 1 l.
Paano magluto honey kamatis para sa taglamig
Ang mga kamatis ay puwedeng hugasan. Mas mahusay na kunin ang prutas ay hindi masyadong malaki, kaya na may maliit na pagsisikap upang ilagay ang lalagyan at pagkatapos ay alisin ito mula doon. I-sterilize ang garapon sa iyong paboritong paraan. Ito ay maaaring gawin sa steam, sa oven, at kahit sa microwave. Ang masikip ay sumasaklaw sa pagyeyelo sa tubig na kumukulo. Ngayon, sa bawat isa sa malinis, tuyo na lata, ilagay ang peeled na bawang (bilang buo), mga dill branch at maliit na singsing ng mainit na peppers. Kung hindi ka masyadong masigasig, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.
Mahigpit na nakalagay sa lalagyan. Sinisikap naming gawin ito nang mabuti hangga't maaari, upang hindi makapinsala sa masarap na prutas.
Ngayon ibuhos tubig na kumukulo sa garapon upang masakop ang mga kamatis at mag-iwan para sa kalahating oras.
Patuyuin ang pinalamig na tubig sa angkop na lalagyan, idagdag doon ang asin sa kusina, isang bahagi ng suka at anim na kutsarang pulot.
Ngayon dalhin sa isang pigsa, ihalo lubusan, at ibuhos ang mga kamatis na may mainit, matamis, honey marinade. Inuupit namin ang mga lata na may mga lids, iwanan ang mga ito nang pabaligtad at tinakpan, at kapag naging malamig sila, inaalis namin sila sa basement o sa bodega.
Gana ng pagkain.
(5 rating, karaniwan: 2,80 mula sa 5)
Naglo-load ...
