Repolyo ng salad na may karne
Ang pangunahing recipe para sa isang masarap na repolyo salad na may karne, kung saan ang isang minimum na mga sangkap: pinakuluang karne ng baka, repolyo, mga sibuyas, karot at dressing mula sa mayonesa. Sa kabila ng pagluluto minimalism na ito, ang salad ay lumalabas na napakasarap, makatas at kamangha-manghang angkop bilang isang bahagi ng ulam sa patatas, bakwit o bigas, at bilang isang pangunahing ulam para sa isang magagaan na hapunan o meryenda.
Kung ninanais, ang salad ay madaling pag-iba-ibahin, pagdaragdag sa mga pangunahing sangkap na mais na mais o gisantes, pinakuluang mga itlog, mga sariwang pepino, mga kamatis, matamis na peppers, adobo o pritong mga mushroom. Sa halip na pinakuluang karne, maaari kang kumuha ng anumang pinirito, inihurnong o pinakuluang karne: manok, pabo, baboy. Pagkatapos magluto ng salad, ito ay kanais-nais na magbigay ng isang maliit na magluto upang ang karne ay may oras upang ibabad ang dressing. Tingnan ang recipe na may larawan na pag-ibig ng lahat.
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng baka o karne ng baka - 150 gr;
- puting repolyo - 300-350 gr;
- karot - 1 maliit;
- salad o bombilya sibuyas - 0.5 mga PC;
- asin - upang tikman;
- mayonesa - 2 tbsp. l;
- sariwang lupa black pepper - 2-3 pinches;
- berde na mga sibuyas - ilang mga shoots.
Paano magluto ng salad na may repolyo at karne
Gupitin ang kalahati ng bombilya sa kalahating singsing o manipis na mga balahibo. Ang sibuyas para sa salad ay mas mahusay na kumuha ng mga di-talamak na mga varieties (pula o lila). Kung idagdag mo ang mga sibuyas, kaagad pagkatapos mag-cut, iwisik ng suka o ibuhos ang tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan.
Thinly shred repolyo, kuskusin karot sa pamamagitan ng isang malaking kudkuran.
Ilagay ang repolyo sa mangkok, idagdag ang asin sa panlasa.
Namin kuskusin ang repolyo na may asin sa aming mga kamay, pinindot ito bahagyang para sa isang mas mahusay na pagpili ng juice. Mag-iwan ng limang minuto. Para sa isang batang repolyo, laktawan natin ang hakbang na ito - medyo makatas, malambot, hindi kailangang maging lupa na may asin.
Magdagdag ng mga tinadtad na karot at mga sibuyas sa repolyo.
Pinong pinutol ang ilang mga berdeng mga balahibo ng sibuyas. Ang pinakuluang karne ng baka ay pinutol sa mga cube sa kabila ng mga fibre. O pag-uuri namin sa malalaking maikling fibers. Magdagdag ng mga sibuyas sa salad.
Dressing salad makapal na gawang bahay mayonesa. Para sa isang mas matinding lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na itim na paminta. Lahat ng halo, ilagay ang salad sa refrigerator na magbabad.
Paglilingkod ang repolyo ng salad na may karne na bahagyang pinalamig, na pinainom ng mga damo o berdeng mga sibuyas. Gana ng gana!
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...