Salad "Hunter" na may repolyo at mga pipino para sa taglamig
Kamangha-manghang kamangha-manghang, masarap, makintab na meryenda sa matamis at maasim na atsara para sa taglamig. Ang lahat ng mga ingredients ng pangangaso salad perpektong panatilihin ang kanilang hugis, salamat sa salad na ito na may repolyo at mga pipino ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa iyong holiday table. Ang isang kahanga-hangang panlasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, lalo na ang mga kinatawan ng mas matibay na kasarian.
Mga produkto batay sa tatlong garapon ng kalahating litro:
- puting repolyo - 300 gr .;
- Tomato - 1 pc. (siksik at malaki);
- matamis paminta - 1 pc. (malaki, mataba);
- mga pipino - 2 mga PC. (katamtamang laki);
- mga sibuyas - 1-2 mga PC. (katamtamang laki);
- karot - 1 pc. (malaki);
- bawang - tungkol sa isang dosenang ngipin (katamtamang laki);
- mainit na paminta - 1 pc. (ang halaga ay nakasalalay sa antas ng ninanais na katinuan);
- langis ng mirasol - 45 ml o 3 tbsp.
- talahanayan 9% suka - 45 ML o 3 tablespoons;
- asin - 3 tsp. (na may isang maliit na slide);
- asukal - 3 tbsp. (buong);
- itim na paminta, mga gisantes - 10 piraso;
- Allspice, mga gisantes - 3 mga PC;
- bay dahon - isa sa bawat garapon.
Paano magluto ng isang pangangaso ng salad na may repolyo at mga pipino
Maghanda ng sterile na garapon at takip. Ihanda ang mga gulay, hugasan at tuyo. Sinusukat namin at inihanda ang lahat ng kinakailangang pampalasa.
I-chop ang repolyo o tumaga sa ibang paraan ay hindi masyadong malaki. Pipino unang hiwa pahaba, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na hiwa. Kung ang balat ng mga cucumber ay magaspang, makatuwiran na alisin ito.
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso, hanggang sa 2 sentimetro ang laki.
Gupitin ang mga karot sa maliliit na piraso. Sibuyas ang sibuyas na kalahating singsing o tirahan, hindi manipis.
Pepper ang mga chop straws.
Grind hot peppers, kung gusto mo sharpen giling na may butil.
Maghanda ng isang kasirola para sa pagluluto salad, ibuhos sa langis mirasol at mag-ipon ang lahat ng mga handa gulay. Nagdagdag kami ng 100-130 ML. Ang tubig na kumukulo at i-on ang maximum na apoy mabilis dalhin ang salad sa isang pigsa.
Sa proseso ng kumukulo, idagdag ang asin at asukal. Sa sandaling magsimula ang pagluluto sa salad, ibuhos ang suka sa ito, malumanay na pagpapakilos, ipamahagi ito sa salad at patayin ang apoy.
Sa ilalim ng mga garapon handa nang maaga, kumalat ang pampalasa at agad ibuhos ang mainit na salad. Magpahid ng tinadtad na bawang sa itaas at tapunan.
Buksan ang mga banga at ilagay sa ilalim ng "fur coat" hanggang sa ganap na lumamig.
Mag-imbak sa isang madilim na cool na lugar.
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
