Paghahanda para sa atsara na may barley at sariwang mga pipino para sa taglamig
Gaano kadalas, lalo na ang mga hostesses na nagtatrabaho, pagkatapos ng trabaho, kailangang magpasya ang tanong, ano ang dapat ihanda upang ito ay masarap at mabilis? Ngayon kami ay nag-aalok sa iyo upang maghanda sa mga bangko para sa taglamig isang kamangha-manghang billet-semi-tapos na produkto na may barley at sariwang mga pipino. Na kung saan ay magbibigay sa pinakamaliit na oras upang lutuin ang pinaka-masarap, mabangong atsara.
Ang kailangan mo lang ay sundin ang isang sunud-sunod na recipe na may larawan. At pagkatapos ay sa anumang oras, pakuluan ang mga patatas sa iyong mga paboritong sabaw, magdagdag ng isang dressing para sa atsara at dalhin ang tapos na ulam sa isang pigsa. Kung magluto ka ng Lenten dish, ang proseso ng pagluluto ay magtatagal ng ilang minuto.
Mga sangkap:
- sariwang mga pipino - 3 kg. (sa tapos na produkto sila miraculously turn sa pickled);
- mga kamatis (matamis at maasim, maliwanag na pula) - 1.5 kg.
- perlas barley (dry) - 0.5 kg .;
- karot - 1 kg.
- sibuyas singkamas - 1 kg .;
- Tasa ng suka 9% - 0.5 st;
- sunflower oil - 0.5 st .;
- asin - 2 tbsp. l.;
- granulated asukal - 4 st.l.
- tubig - kalahating litro.
Paano magluto ng atsara na may perlas barley at sariwang mga pipino
Mula sa halagang ito ng mga produkto, tinatayang 12-13 lata ng kalahating litro ng natapos na billet ang nakuha. Gayunpaman, isaalang-alang kung gaano karami ang iyong lutuin para sa iyong pamilya, maaaring kailangan mo ng dalawang garapon sa iyong pan, o isang litro. Naghahanda kami ng sterile garapon at lids para sa pagpapanatili. I-chop ang mga kamatis sa makinis.
Ang mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes.
Sa isang pagsamahin o grater grate carrots.
Pipino cut sa maliit na cube.
Ang perlas barley ay lubusan hugasan ng maraming beses.
Sa tangke upang mapatay (ang pag-aalis ng kawali, matukoy mula sa dami ng huling produkto) ibuhos sa langis ng mirasol, mag-ipon ng mga kamatis, tubig, asin at asukal.
Doon nagpapadala kami ng mga pinutol na mga pipino, mga sibuyas at karot, idagdag ang perlas na barley. Mix well ang malamig na masa hanggang homogenous at pare-parehong pamamahagi ng lahat ng mga sangkap.
Dinadala namin ang masa sa isang pigsa at kumulo para sa 30 -40 minuto sa daluyan ng init. Magdagdag ng suka, ihalo nang mabuti at magluto ng isa pang 10 minuto.
Ang mainit na masa ay ibinubuhos sa mga garapon na inihanda at pinatigil. Binuksan namin ang mga lata at inilagay ang mga ito sa ilalim ng "fur coat" hanggang sa ganap na lumamig.
Nag-iimbak kami kasama ang lahat ng konserbasyon.
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
