Shakshuka na may mga kamatis - napakasarap na piniritong itlog
Ang Shakshuka sa agenda ay magarbong piniritong mga itlog na may mga kamatis, sibuyas at kampanilya na paminta, sarsa ng kamatis. Ang shashhuku sa pagluluto sa bahay ay medyo simple, lumiliko ang bersyon na ito ng mga piniritong itlog ay chic - maaari kang kumain ng tomato sauce habang may hawak na hiwa ng masarap na sariwang tinapay.
Para sa batayan ng recipe gagamitin namin ang masarap na makatas na kamatis, magdagdag ng mga sibuyas, matamis na paminta ng Bulgari at pampalasa sa panlasa. Tomato sauce, maaari mong gamitin ang bahay o tindahan - kung alin ang gusto mo. Magsimula tayo, at gabayan ka ng mga sunud-sunod na mga larawan habang nagluluto.
Mga sangkap:
- Mga itlog ng manok - 2-3 mga PC .;
- kamatis - 2 mga PC .;
- Bulgarian paminta - 0.5 mga PC .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- dry herbs - upang tikman;
- tomato sauce - 80 ml;
- langis ng gulay - 1 tbsp .;
- asin, paminta - sa panlasa.
Paano magluto ng shakshuku na may mga kamatis
Peel at maghugas ng mga sibuyas, tuyo at i-cut sa mga maliit na cubes.
Hugasan at tuyo ang mga kamatis, gupitin sa maliit na cubes.
Magpainit ng langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang mga sibuyas at kamatis sa langis. Susunod, magprito ng mga kamatis at mga sibuyas sa loob ng ilang minuto. Kung nais, magdagdag ng durog na sibuyas na sibuyas.
Peel ang Bulgarian paminta, banlawan, tuyo. Ang pininta ay pinutol sa maliit na cubes at idagdag sa kawali. Magprito ng lahat sa loob ng ilang minuto.
Ibuhos ang sarsa ng kamatis sa kawali. Pakinisin ang sarsa sa lahat ng mga gulay sa loob ng ilang minuto. Season ang lahat ng sangkap na may asin at paminta.
Talunin ang mga itlog ng manok sa kawali. Kung ninanais, ang mga itlog ay maaaring idagdag sa proseso. Sa aming bersyon, maraming mga itlog ang orihinal na pinukpok, ngunit ang sarsa ay naging maraming para sa dalawang itlog, samakatuwid, mas mahusay na gumamit ng tatlong itlog ng manok. Magluto shakshuku 5-6 minuto.
Ihatid ang natapos na ulam sa mesa.
Bon gana!
(Walang rating pa)
Naglo-load ...