Sa anumang plot ng hardin maaari mong mahanap ang teritoryo kung saan ang mga mabangong maanghang na halaman ay lumago, nang hindi kung saan hindi maaaring gawin ang isang ulam ng tag-init at pag-aani ng taglamig. Kaugnay nito, marami ang interesado sa ganoong katanungan kung paano kunin ang mga maanghang na halaman sa hardin: isang listahan ng mga ito at mga tampok ng lumalagong. Sa ibaba nais naming magbigay sa iyo ng isang pangunahing listahan ng mga pampalasa na maaari mong lumaki sa iyong site.
Dill
Ang pinaka-karaniwang maanghang na damong-gamot sa lahat ng mga lugar ng hardin ay dill. Ang spice ay napakadaling lumaki, hindi nangangailangan ng ilang mga kundisyon at hindi mabilis na inaalagaan. Para sa paghahasik, kailangan mo lamang bumili ng mga buto at iwisik ito sa basa-basa na lupa at gaanong iwiwisik sa lupa.
Tandaan na ang dill ay maaaring lumago nang maraming beses sa panahon ng tagsibol at tag-init. Upang gawin ito, alisin lamang ang mga lumang halaman, bahagyang magbasa-basa sa lupa at magwiwisik ng mga bagong buto ng dill. Pansinin din namin na para sa pagtatanim ng pampalasa ito ay mas mahusay na pumili ng isang lugar sa site, na mahusay na naiilawan ng araw.
Basil
Ang isa pang bersyon ng maanghang na mga halamang gamot, kung wala ito ay hindi maaaring gawin ng isang solong tag-init. Ang Basil ay may maliliwanag na dahon at isang napaka-kaaya-aya na aroma na nagbibigay sa ulam ng isang pampagana, maanghang na amoy.
Ngayon, ang basil ay nahahati sa ilang mga uri, na naiiba sa bawat isa hindi lamang sa aroma, kundi pati na rin sa hitsura ng mga dahon at panlasa. Kung nais mong tratuhin ang iyong sarili sa tulad ng maanghang na damo. Inirerekumenda namin na pumili ka ng isang maliit na piraso ng lupain kung saan inihasik mo ang ilang mga varieties ng hindi pangkaraniwang masarap na pampalasa.
Parsley
Ang isang pantay na popular na pagpipilian sa mga maanghang na halaman ay perehil. Ito ay lumago ng halos lahat ng mga hardinero. Ang mga gulay ay aktibong ginagamit upang palamutihan ang mga pinggan ng karne, mga salad ng gulay at mga unang kurso. Karamihan sa mga maanghang na herbs sa hardin: tulad ng listahan na may mga larawan para sa aroma at kapaki-pakinabang na katangian ng perehil.
Para sa pagtatanim, ang mga buto ay ginagamit bilang pamantayan, na inihasik sa basa-basa na lupa, bahagyang dinidilig sa lupa. Tulad ng dill, ang perehil ay maaaring lumago nang maraming beses sa panahon ng tag-araw.
Thyme
Kabilang sa mga maanghang na gulay ng tag-araw, ang thyme ay itinuturing na pangkaraniwan, na napakadaling lumaki at hindi nangangailangan ng espesyal na personal na pangangalaga. Dahil sa ang katunayan na ang spice na ito ay mabilis na lumalaki, ang mga maliliit na plot ng lupa o mga lalagyan na may lupa ay pinili para sa paghahasik nito.
Upang mabilis na mapalago ang thyme at makakuha ng isang mahusay na ani, kinakailangan upang maibigay ang halaman na may mataas na kalidad na sikat ng araw, pati na rin madalas na nagsasagawa ng paagusan ng lupa. Thyme Ayaw niya ng madalas na pagtutubig, siguraduhing hindi matutuyo ang lupa, ngunit hindi palaging basa.
Dapat pansinin na ang pampalasa na ito ay may ilang mga varieties, bukod sa kung saan mayroong isang pandekorasyon na hitsura. Samakatuwid, bago bumili ng thyme para sa paghahasik, suriin sa nagbebenta tungkol sa layunin nito.
Sage
Ang Sage ay isang hindi mapagpanggap at napaka-kapaki-pakinabang na halaman na may kaakit-akit at makinis sa mga dahon ng ugnay. Para sa pagtatanim ng tulad ng isang pampalasa, hindi na kinakailangan para sa espesyal na paghahanda ng lupa, dahil maaari itong maihasik sa mga gilid ng mga kama.
Ang halaman ay lumalaki nang maayos sa anumang mga kondisyon, hindi nangangailangan ng patuloy na pagtutubig at espesyal na pangangalaga. Para sa paghahasik, maaari mong gamitin ang parehong mga buto at sa anyo ng mga lumago na mga punla, na inilalagay sa isang lugar kung saan ang sambong ay patuloy na nahasik.
Dapat pansinin na ang pampalasa na ito, tulad ng thyme, ay maaaring lumago bilang isang pandekorasyon na halaman at para magamit sa pagluluto.
Rosemary officinalis
Ngayon, ang mga taong mahilig sa hardinero ay lalong sumusubok na magtanim ng panggagamot na rosemary sa kanilang balangkas, na may kaaya-aya na maanghang na aroma at binibigkas na mga katangian ng pagpapagaling. Ang Rosemary ay karaniwang ginagamit bilang isang panimpla upang matikman ang natapos na ulam. Isaalang-alang ang paglikha hardin sa windowsill sa taglamig.
Para sa lumalagong mga pampalasa sa aming mga latitude, pinakamahusay na gumamit ng malalim at malawak na mga lalagyan na may lupa. Sa tag-araw, maaari silang mailabas sa labas, ngunit sa simula ng malamig na panahon dapat silang malinis sa mga maiinit na silid.
Marjoram at oregano
Sa panahon ng paghahanda ng iba't ibang pinggan, ang mga pampalasa tulad ng marjoram o mga dahon ng oregano ay madalas na ginagamit ngayon. Ang dalawang uri ng mga halaman ay halos walang panlabas na pagkakaiba, gayunpaman, naiiba sila sa panlasa. Ang Oregano ay may isang mas malinaw at maanghang na lasa, ngunit ang marjoram sa kabaligtaran ay may malambot at hindi nakagagalit na aroma at panlasa.
Para sa paglaki ng mga maanghang na damo sa hardin: isang listahan ng mga uri ng kung saan mayroong isang medyo malaki. Inirerekomenda na piliin ang mga lugar na mahusay na naiilawan ng sikat ng araw, at ang madalas na pagpapatapon ng lupa ay ginaganap din. Ang mga dahon lamang ng mga halaman na ito ay ginagamit para sa pagkain, kapwa sa sariwa at pinatuyong anyo.
Mint
Walang isang plot ng hardin ang magagawa nang walang gaanong mabango at nakakapreskong mga damo tulad ng mint. Malalaman ng halaman na ito ang application nito sa anumang maybahay, dahil maaari itong magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan at nakakapreskong inumin.
Para sa paglilinang ng mint, inirerekomenda na pumili ng mga lugar na mahusay na naiilawan ng araw. Dapat pansinin na ang halaman na ito ay may kakayahang lumaki, kaya kung hindi mo nais na mangyari ito, pagkatapos ay palakihin ito sa mga maliliit na lalagyan.
Dapat pansinin iyon maanghang na herbs sa hardin: mahaba ang listahan ng mga perennial at annuals. Kaugnay nito, maaaring pumili ng bawat hardinero ang pampalasa na angkop sa kanya para sa pagtatanim.