Mga pamamaraan para sa pag-aani ng mga dahon ng kurant para sa aromatic tea

Hindi lahat ng halaman ay maaaring makipagkumpitensya sa mga currant para sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. At pagsasalita tungkol sa mga pakinabang, nangangahulugan kami hindi lamang ang mga berry, kundi pati na rin ang mga dahon. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, organikong acid, mahahalagang langis, micro at macro element, pati na rin mga antioxidant. Ang mga paraan na inihanda sa kanilang batayan ay maaaring matanggal ang pamamaga, palakasin ang kaligtasan sa sakit at pagbutihin ang kondisyon ng musculoskeletal system.

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng mga dahon ng kurant para sa tsaa para sa taglamig. Kung nais mo, maaari kang mag-eksperimento, subukan ang iba't ibang mga pamamaraan, at sa gayon piliin ang tama para sa iyong sarili.

Pagtutuyo

Sa klasikong bersyon, ipinapahiwatig nito ang proseso ng pagpapatayo at kasunod na pagpapatayo ng mga hilaw na materyales sa mga natural na kondisyon. Upang ang mga magaspang na dahon ay matuyo na rin, kailangan nilang maikalat sa isang manipis na layer sa isang patag, tuyo na ibabaw, na sakop ng isang malinis na natural na tela.

Maaari kang maging interesado sa:

Paglilinang at pag-aalaga sa kurant
Ang mga currant bushes ay lumalaki nang maayos at namunga sa aming mga kondisyon. Ang pinakamahirap na yugto para sa maraming mga hardinero ay ang pagpipilian ...Magbasa nang higit pa ...

Kung ang mga dahon ay marumi at maalikabok, dapat silang hugasan bago matuyo. Ang mga hilaw na materyales ay dapat protektado mula sa direktang sikat ng araw, ngunit ang sariwang hangin ay dapat ibigay sa kanila. Tamang-tama para sa mga layuning ito ay isang attic o gazebo. Upang mabilis na matuyo ang mga dahon mula sa lahat ng panig, kailangan nilang ihalo nang pana-panahon. Ang natural na proseso ng pagpapatayo ay tumatagal ng hindi hihigit sa 5 araw.

Kung ang halumigmig ay mataas at ang panahon ay hindi pinapayagan ang pagpapatayo nang natural, maaari kang mag-resort sa paggamit ng isang oven. Kinakailangan na matuyo ang mga hilaw na materyales sa loob nito sa temperatura na 100 ° C sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay sa temperatura na 60 ° hanggang sa ganap na handa. Gayundin, ang isang electric dryer ay angkop para sa mga layuning ito. Sa panahon ng proseso, kailangan mong tiyakin na ang mga dahon ay hindi matuyo at hindi kayumanggi.

Fermentation

Ang Fermentation ay isang espesyal na porma ng pagproseso ng mga hilaw na materyales, kung saan ang mga dahon ay na-oxidized at pagkatapos ay pino, tuyo.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano mag-imbak at kung paano gumawa ng masarap na Ivan tea sa bahay
Sa lahat ng mga halamang gamot na ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit, nakatayo ang Ivan-tea. Ito ay isang magandang halaman na may ...Magbasa nang higit pa ...

Ang proseso ng pagbuburo ay mas maraming oras sa paghahambing sa klasikal na pagpapatayo. Ngunit, sa kabila nito, ang kanyang mga eksperto na nagpapayo sa pagpili. Ang katotohanan ay ang isang inumin na ginawa mula sa naturang hilaw na materyales ay napaka-mabango. Ito ay kagustuhan tulad ng regular na itim na tsaa, ngunit hindi tulad nito, ito ay mas kapaki-pakinabang at mas mura.

Gawin ang pamamaraan sa pagkakasunud-sunod na ito:

Maaari kang maging interesado sa:

Mga pamamaraan para sa pag-aani ng mga dahon ng kurant para sa aromatic teaPaano palaganapin ang itim at pulang currant na may mga pinagputulan sa taglagas: mga tampok ng pagtatanimNagtatampok ng pagtatanim ng mga currant sa taglagas

1. Iwanan ang mga nakolektang dahon sa lilim, ikalat ang mga ito sa isang kahit na layer. Upang mawala ito, tumatagal ng 12-24 na oras. Kung ang sheet ay hindi pa malutong, ngunit yumuko at nagiging mas nababanat, pagkatapos ito ay handa na para sa susunod na hakbang.
2. Kunin ang maximum na halaga ng juice mula sa mga pinatuyong hilaw na materyales. Ang pamamaraang ito ay dapat na isagawa lalo na maingat, dahil ang lasa ng inumin sa hinaharap ay depende sa ito. Mayroong maraming mga paraan upang gawin ito. Upang makakuha ng maliit na lebadura na tsaa, kinakailangan upang isalansan ang mga dahon sa isang tumpok, at pagkatapos ay i-roll up ang mga ito at i-cut sa manipis na mga piraso.Maaari kang makakuha ng tsaa na may malalaking dahon sa pamamagitan ng pag-lamas ng mga dahon sa isang lalagyan, tulad ng tinadtad na repolyo, hanggang sa mailabas ang katas. Upang makuha ang mga butil, ang mga hilaw na materyales ay dapat na dumaan sa isang gilingan ng karne.
3. Makamit ang pagbuburo. Ang mga hilaw na materyales ay dapat ilagay sa isang mangkok at natatakpan ng isang basang tela. Ang proseso ng pagbuburo ay dapat tumagal ng mga 6 na oras. Mahalaga na tumuon sa aroma. Dapat itong maging kaaya-aya, berry. Ang maasim na amoy ay nagpapahiwatig na ang mga hilaw na materyales na pinagsama. Hindi ito magamit. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa pagbuburo ay 26 ° C.
4. Pagtutuyo Ang mga hilaw na materyales ay dapat matuyo sa oven na may pintuan ng pintuan sa temperatura na halos 100 ° C. Ang pamamaraan ay dapat magpatuloy hanggang sa ganap na matuyo. Ang hilaw na materyal ay itinuturing na handa kapag, kapag sinusubukan na yumuko, masira ito. Mahalaga na huwag matuyo ang mga dahon, kung hindi man mawawala ang tsaa ng mayaman at aroma.

Maaari mong iimbak ang inihanda na hilaw na materyales sa isang lalagyan na may isang masikip na takip o isang bag na gawa sa natural na tela sa isang cool, madilim na silid. Ang buhay ng istante ng tsaa na may tamang imbakan ay 1 taon. Hindi inirerekumenda ng mga eksperto ang pag-iimbak ng kape at pampalasa malapit sa mga hilaw na materyales, dahil maaari itong sumipsip ng kanilang aroma. Dapat tandaan na hindi lamang ang mga kurant, ngunit ang mga raspberry, peras, cherry, at strawberry ay angkop para sa pagbuburo. Maaari silang magamit nang paisa-isa at halo-halong.