Napakasarap na pagpupuno para sa mga pie ng repolyo
Ang mga pie ay madalas na luto at marami. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga gulay, isda o karne. Upang hindi mag-aaksaya ng oras na naghahanap ng kinakailangang recipe, nag-aalok kami sa iyo ng isang unibersal na pagpuno para sa anumang pagluluto sa hurno. Ang pagpupuno ng patties na may repolyo ay napakasarap. Inihanda mabilis, ang mga produkto ay napaka-abot-kayang at murang. Ito ay nangangailangan ng hindi lamang puting repolyo, kundi pati na rin ang ilang pinakuluang itlog. Ang kumbinasyon ng mga repolyo at mga itlog ay gagawin ang pagpuno nang higit na pampalusog at nakapagpapalusog. Ang mga pie, bagama't pinirito, kahit na tanso, ay magiging kahanga-hanga lamang, na hindi ka makakakuha ng mga tainga ottyanesh. At kung gumamit ka ng yari na puff pastry, ang mga patties ay maaaring maging handa nang mas mabilis. Tingnan ang recipe gamit ang mga larawan nang sunud-sunod.
Mga Sangkap:
- puting repolyo - 300 gramo;
- pinakuluang itlog ng manok - 2 pcs .;
- langis ng gulay - 1-2 mga talahanayan. l.;
- asin, paminta - tikman.
Paano magluto ng masarap na palaman para sa mga pie ng repolyo
Kunin ang repolyo.
Heat the pan, ilagay ang repolyo sa doon, ibuhos sa langis at magdagdag ng kaunti hanggang lamog. Kapag naglalabas ng repolyo, kung minsan ay pinupukaw ang mga ito upang magluto nang pantay-pantay. Magprito para sa 5-7 minuto. Sa ganitong paraan ng pagluluto repolyo ay mabango, bahagyang crispy, ngunit hindi maasim. Hindi laging kinakailangan na idagdag ang tomato paste sa repolyo, kaya binubukod namin ito ngayon. Tomato ay isang baguhan bagay, kasama ito ay magdagdag ng acid sa repolyo, na hindi ginagamit ng lahat. Pagkatapos i-init ang repolyo sa paglamig sa temperatura ng kuwarto. Pinakamainam na ilipat ito mula sa kawali sa isang hiwalay na plato.
Pre-pinakuluang itlog (luto pinakuluang para sa 7-8 minuto) malinis at tumaga: tumaga gamit ang isang kutsilyo upang gumawa ng mga cube.
Paghaluin ang repolyo at itlog, panahon na may asin, isang maliit na paminta. Paghaluin at lasa, kung may sapat na, maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa sa panlasa.
Ang tapos na pagpuno ay masarap sa sarili nito, at ang mga cake na may lumabas ay kamangha-manghang. Ang ganitong pagpupuno mula sa repolyo ay hindi nagbibigay ng juice, ay hindi sumusunod mula sa mga pie at ganap na humahawak ng isang form. Pie sculpt madali at simple.
Masiyahan sa iyong pagkain!
(2 rating, karaniwan: 4,50 mula sa 5)
Naglo-load ...
Larisa
Walang mga sibuyas Hindi, hindi ako sumasang-ayon.
Ibabahagi ko ang isang highlight para sa pinakamahusay na pagpuno ng repolyo mula sa aking biyenan. Fry ang repolyo sa alinman sa mga karaniwang paraan (sariwa o may palaman, karot, sibuyas o hindi, ngunit kapag ang pagpuno ay handa na upang matalo ang isang pares - tatlong raw itlog sa halip ng pinakuluang at magpatuloy sa apoy sa loob ng ilang minuto, intensively stirring.
Babala: Ihanda ang mga fillings higit pa sa mga pangangailangan ng reseta, dahil maaaring hindi ito sapat kung ang sambahayan ay sinusubukan ang pagpupuno. Na-verify