Bakit ang mga kamatis maasim lasa, kung ano ang gagawin?

Minsan kahit na ang isang napatunayan na iba't ibang mga kamatis ay nagdudulot ng maasim at walang masarap na prutas. Ang dahilan ay maaaring ang panahon o mga paglabag sa pangangalaga ng halaman. Kung ang sitwasyon ay umuulit sa taon-taon, dapat na ang problema ay dapat na hinanap sa iba't, hindi pagkakapare-pareho ng klima, hindi naaangkop na mga kondisyon para sa pagpapalaki ng crop.

"Maling" grado

Nakaranas ng mga eksperto sa hardinero ang komposisyon ng kemikal ng halaman. Ang matamis na uri ng kamatis ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na porsyento ng nilalaman ng asukal, mababang nilalaman ng mga asido at isang mas malaking proporsyon ng mga dry na sangkap kaysa sa mga acidic na prutas.

Hindi ito nangangahulugan na ang isang matamis na kamatis ay hindi maaaring makatas. Halimbawa, ang mga cherry tomato ay masyadong matamis, ngunit may malambot, halos mabangong damo. Ang mga dry substance ay mga sugars, protina, bitamina, taba, mahahalagang langis. Samakatuwid, ang kanilang konsentrasyon ay nagpapahiwatig ng kayamanan at kayamanan ng lasa ng prutas, at hindi ang density ng pulp. Kasabay nito, ang carbohydrates ay nagtatala ng 50% ng mga dry substance, kaya ang mga tagapagpahiwatig ng nilalaman ng asukal at dami ng mga tuyo na sangkap ay direktang nauugnay.

Ang anyo ng acid sa prutas ay posible, kahit na ang iba't-ibang ay matamis, ngunit zoned para sa isang mas katimugang rehiyon. Ang mga kamatis, na iniangkop sa iba pang mga kondisyon ng klima, ay walang sapat na liwanag at init upang makaipon ng mga sugars sa mga prutas.

Hindi naaangkop na mga kondisyon

Kung ang hardinero ay sinubukan ang iba't ibang mga varieties, ngunit ang mga kamatis ay stably acidic, maaaring ito ay ang kaso sa lupa o sa lugar ng planting bushes. Ang isang madalas na dahilan ay nagiging hindi wastong pagtutubig o kakulangan ng nutrisyon.

Epekto ng panahon

Ang mga prutas ng matamis na uri ng kamatis ay maaaring makakuha ng maasim na lasa kung ang tag-init ay maulan. Sa kasong ito, ang mga halaman ay sabay na nakakaranas ng kakulangan ng liwanag at labis na kahalumigmigan sa lupa. Ang pagwawalang-kilos ng tubig ay nagpapataas ng proporsiyon ng mga asido sa katas ng prutas, at ang kakulangan ng sun ay pinipigilan ang akumulasyon ng tuyo at, gayundin, ang mga sugars.

Inirekomenda:

1. Mga kamatis na lumalaki sa bukas na lupa, tinatakpan ang naaalis na kulandong, nililimitahan ang dami ng kahalumigmigan na ibinibigay sa kanilang mga ugat na may pag-ulan.
2. Gumawa ng labis na pagpapakain sa potasa. Sa isang tag-ulan na tag-init, kailangan ng mga halaman ng mas maraming pataba, dahil ang mga nutrient ay nahuhugasan nang mas mabilis mula sa lupa. Ngunit ang kawalan ng potasa sa unang lugar ay negatibong nakakaapekto sa lasa ng mga kamatis.
3. Magdagdag ng nakakababang paraan ng foliar. Sa malamig at maulap na panahon, ang mga ugat ay sumisipsip ng mga sustansya.
4. Bigyan ng foliar fertilizing na may magnesium sulfate (15 g ng sangkap bawat 10 liters ng tubig) 2 beses sa isang buwan. Nagpapabuti ang elemento ng bakas na ito lasa ng prutas at nakikilahok sa mga proseso ng potosintesis, ang pagpapasigla na kinakailangan sa mga kondisyon ng kakulangan ng araw.

Landing lugar

Para sa matamis na mga kamatis, ang bush ay dapat na hindi bababa sa 8 oras sa isang araw sa direktang liwanag ng araw. Kung walang ganoong lugar sa teritoryo, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga lugar kung saan ang umaga ay umuusok.

Sa ilang mga rehiyon, ang mga kamatis ay maaaring lumago lamang sa greenhouses, ngunit ang greenhouse ay may mga drawbacks nito, kabilang ang kakulangan ng liwanag, na kung saan ay kaya mahirap makuha sa hilagang tag-init.

Kinakailangan:

1. Pumili ng mga materyales na may mahusay na ilaw transmittance para sa greenhouse. Sa unang lugar ay salamin, sa pangalawang lugar ay polycarbonate (hinahayaan nito ang tungkol sa 85% ng liwanag).
2. Kung maaari, magbigay ng mga kamatis na may karagdagang pag-iilaw sa mga phytolamp.
3. Gawin ang top dressing na may magnesium sulfate.

Hindi naaangkop na lupa

Ang sanhi ng maasim na lasa ay maaaring labis na kaasiman ng lupa. Ang pinakamainam na tagapagpahiwatig para sa mga kamatis ay 6.5-7Ph.

Inirerekomenda ang pagbabawas ng lupa bago ang planting, na may:

• kung ang lupa ay sandy, bawat 3 taon kailangan mong gumawa ng 150-200 g ng dayap bawat 1 m2;
• kung ang lupa ay luwad, gumawa ng 400-600 g ng dayap bawat 6-9 taon.

Ang apog ay maaaring mapalitan ng isang katulad na dami ng chalk, dolomite harina o shell rock. Ang ideal na pagpipilian ay kahoy ash - hindi lamang deoxidizes, ngunit din saturates ang lupa na may potasa. Ang mga abo upang mabawasan ang kaasiman ng lupa ay nangangailangan ng dalawang beses hangga't katulad ng apog.

Agrotechnical violations

Upang mapalago ang isang malaking pag-crop ng masarap na prutas, dapat kang sumunod sa lahat panuntunan para sa pangangalaga ng kultura, ngunit ang ilan sa kanila ay may mas malaking impluwensya sa lasa ng mga kamatis:

1. Sa panahon ng ripening ng mga prutas sa ilalim ng bush, ito ay kinakailangan upang ipakilala ang hindi bababa sa isang pagpapakain na naglalaman ng posporus at potasa. Ang pagpapakain na ito ay nag-aambag sa saturation ng mga bunga ng mga kamatis na may fructose, upang ang kanilang lasa ay nagiging mas matamis. Ang mga abono ng nitro ay hindi inirerekomenda sa oras na ito.
2. Ang mga kamatis na pagtutubig ay hindi dapat masyadong madalas, ngunit upang maiwasan ang pagpapatayo ng lupa ay imposible. Mahusay - 1-2 beses sa isang linggo, depende sa antas ng pagpapatayo ng ibabaw ng lupa. Sa panahon ng ripening ng mga bunga, ang bawat bush nangangailangan ng tungkol sa 7-9 liters.
3. Mga kamatis, ito ay kanais-nais upang bigyan ang buong ripen sa bush. Ang mga bunga na ripening sa windowsill ay madalas na mawawalan ng tamis.

Paano pakanin ang mga kamatis

Kapag ang pagpili ng isang pataba para sa nakakapataba sa panahon ng fruiting panahon, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang na hindi lahat ng mga pinagkukunan ng posporus at potasa ay mahusay na pinagsama sa bawat isa. Bilang karagdagan, hindi dapat gamitin ang potassium chloride upang lagyan ng abono ang mga kamatis.

Mga pagpipilian sa pagpapakain:

1. Potassium monophosphate. Magandang pagpapakain upang pigilan ang hitsura ng isang maasim na lasa sa mga kamatis, dahil naglalaman ito ng parehong posporus at potasa. Maipapayo na gumamit ng butil na anyo ng bawal na gamot, dahil ang pulbos ay hindi gaanong nalulusaw sa tubig na may mataas na tigas. Para sa patubig, kinakailangan upang maghanda ng 0.15% na solusyon ng ahente, para sa pag-spray - 0.02%. Sa ilalim ng palumpong nagbigay ng 1/4 na balde, para sa panahon na pinapayagan ang 2 root dressing na may pahinga ng 2 linggo. Sprayed sa pagitan ng mga irigasyon gamit ang pinong spray gun. Ang mga dahon matapos ang pag-spray ay dapat na sakop sa wet film, hindi inirerekomenda upang pahintulutan ang hitsura ng mga bumabagsak na patak. Sa tag-ulan tag-araw foliar application ay dapat gawin pagkatapos ng mabigat o prolonged rains.
2. Potasa nitrate at superpospat. Para sa patubig sa 10 liters ng tubig dissolve 20 gramo ng saltpeter at 2 tablespoons ng superpospat. Ang pagpapakain na ito ay maaaring gawin nang hindi lalampas sa isang buwan bago ang pag-aani.
3. Potassium sulfate. Para sa root pagpapakain ng mga kamatis, isang kutsara ng pulbos ay diluted sa isang timba ng tubig. Para sa dagdag na ugat - 1 gramo ng ahente sa isang litro ng tubig. Ang kawalan ng sangkap na ito ay hindi ito maaaring halo sa magagamit na mga mapagkukunan ng posporus - na may superpospat o kahoy abo. Maaari kang gumawa ng isang pospeyt dressing sa ilalim ng ugat, at potasa sulpate - foliar paraan.

Pagpapakain sa micronutrients

Ang kailangan ng halaman para sa iodine at boron ay maliit, ngunit ang kanilang kakulangan ay makikita sa maasim na lasa ng prutas.

Para sa root ng yodo dressing Kailangan mong matunaw ang 3 patak ng gamot sa 10 liters ng mainit na tubig. Isinasagawa ang pagtutubig sa rate ng 1 litro bawat bush, para sa mga mababang lumalagong halaman na 0.7 litro ay sapat. Para sa foliar feeding, 1 litro ng tubig ay dapat na halo-halong may 250 ML ng gatas at 5 patak ng yodo.

Boron ay mas mahusay na hinihigop ng mga dahon kaysa sa pamamagitan ng mga ugat. Sa simula ng panahon ng fruiting kinakailangan upang spray ang mga bushes na may 1% na solusyon ng boric acid.

Sweet varieties

May mga matamis na varieties at hybrids ng mga kamatis na lumalaban sa mga cool na temperatura. Sila ay lumaki sa gitnang daanan sa bukas na larangan.

Maagang varieties:

• Camellia tomato - mga bunga hanggang sa 800 g sa timbang, maliwanag na kulay rosas;
• Raspberry giant - hanggang sa 700 g, prambuwesas;
• Bagheera - 200-250 g, pula;
• Melody - 180-230 g, pula;
• Snow leopard - tungkol sa 150 g, pula;
• Irina - 100-120 g, pula;
• Snowdrop - 100-120 g, pula-rosas;
• Riddle - hanggang sa 100 g, pula, masyadong maaga;
• Honey drop - mga 30 g, dilaw.

Varieties ng daluyan ng maagang ripening:

• Orange strawberry - mula 300 hanggang 700 g, orange;
• Honey Spas - 200-600 g, orange;
• Appetizing - tungkol sa 400 g, burgundy;
• Grandee (Budenovka) - 150-250 g, maabot 600 g, prambuwesas;
• Isang daang libra - 150-300 g, pula;
• Tolstoy - 100-120 g, pula;
• Roma - 80 g, pula, pangmatagalang fruiting.

Varieties ng medium ripening:

• Ang tuka ng Eagle - mula sa 300 hanggang 800 g, lumalabas mula sa light pink hanggang pulang-pula;
• Rosas na honey - mga 600 g, ang ilang prutas ay umaabot sa 1500 g, pink;
• Mapagpatuloy - hanggang 600 g, pula;
• Hari ng Siberia - 300-400 g, dilaw-kahel;
• Golden Koenigsberg - hanggang sa 300 g, orange;
• Tsar Bell - 200-350 g, hanggang 600, pula;
• Jubilee Tarasenko - 80-100 g, pula.

Ang ilang mga varieties na may mataas na nilalaman ng asukal ay maaaring lumago lamang sa greenhouse.

Maagang varieties:

• Tsarin - 290-300 g, maaaring maabot ang 600 g, pula;
• Coral reef - 300-320 g, pula;
• Malachite Box - 250-300 g, berde;
• Major - 200-270, prambuwesas;
• Sunog - 150-180 g, pula;
• Waterfall - 20-25 g, orange;
• Magic Harp - 20 g, orange;
• Bead - 15 g, pula.

Varieties ng medium ripening:

• Alexander the Great - 300-350 g, hanggang sa 500 g, madilim na pula;
• Ang masidhing puso - mga 300 g, pula, ay maaaring lumaki sa bukas na lupa, ngunit sa greenhouse ang ani ay mas mataas;
• Carbon - 200-300 g, cherry chocolate;
• Masha - 200-400 g, pula.

Late varieties:

• May guhit na tsokolate - 350-500 g, kayumanggi na may pulang guhitan;
• Bison puso - 200-300 g, berde na may guhitan ng kayumanggi at pulang kulay;
• Kahanga-hanga - 250-400 g, purple;
• De Barao - 60-90 g, pink, may mga dilaw, pula at itim na varieties.

Sa kabila ng kahalagahan ng pag-fertilize para sa mga kamatis, hindi ka dapat gumawa ng isang malaking taya sa mga ito. Ang sobrang pataba ay mas nakakapinsala kaysa kakulangan. Ang pagpili ng mga matamis na varieties, ang tamang pag-aalaga ng halaman ay ang mga pangunahing punto ng plano para sa pakikibaka para sa tamis ng mga bunga, at napapanahong mga top dressing ay naglalagay ng panalo sa puntong ito.