Salad "Minuto" na may ham - ay na-bypassed "Fur Coat" at "Olivier"

Pakuluan ang mga pinaghalong itlog. Kakailanganin nilang itabi ang huling layer ng salad, kaya mahalaga na huwag mahuli ang mga ito, dahil ang yolk ay makakakuha ng isang walang kapantay na asul-berdeng ukit. Inirerekumenda na ilagay ang mga hugasan sa malamig na tubig at magluto sa katamtamang init para sa 7-9 minuto (ang oras ay binibilang mula sa sandali ng kumukulo). Kahanay sa pagluluto, gilingin ang iba pang mga produkto para sa salad.

Gupitin hamon sa maliit na cube, humigit-kumulang, tulad ng sausage para sa "Olivier". Maaari ka ring pumili ng isa pang paraan ng paggupit, halimbawa, isang manipis na dayami.

Sa halip na ham, maaari mong ilagay ang pinakuluang sausage, sausages, o pinausukang karne (karne ng karne, hamon, atbp.) Sa salad. Masisiyahan din ito sa pinausukang manok.

Grate cheese sa isang daluyan o magaspang na kudkuran. Ang iba't-ibang keso ay angkop sa alinman sa mga murang, mga pangunahing opsyon - Dutch, Russian, tilsiter, atbp. Ang mga hayag na keso na may partikular na lasa ay hindi dapat gamitin.

Mga kamatis (mas mabuti na may manipis na balat), hugasan, alisin ang attachment sa tangkay, gupitin sa mga cubes o straws. Kung ang balat ng mga kamatis ay pawis, mas mainam na alisin ito, pagkatapos na maputi ang mga kamatis. Upang mapula ang balat, kinakailangan upang pakuluan ang tubig at isawsaw ang mga kamatis dito sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay palamig bahagyang at malinis. Ang mga pinintog na balat ng pulp ay pinutol.

Ang pinakuluang itlog ay agad na kailangang ilagay sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig. Dahil sa matalim na temperatura drop, itlog ay cool na mas mabilis at maging mas madali upang linisin.

Matapos tanggalin ang shell, i-chop ang mga itlog sa isang kudkuran na may maliit o daluyan na butas.

Ang salad ay inilatag sa mga layer, kaya kailangan mong hanapin ang mga naaangkop na pinggan para dito - isang malaking transparent na mangkok ng salad o ilang bahagi na creamer / mangkok. Gayundin, ang ulam ay maaaring ilagay sa isang flat plate gamit ang culinary ring. Ang unang layer ay ham.

Dapat itong pahiran ng manipis na layer ng mayonesa.

Pagwiwisik ng ham sa keso, pahiran ng mayonesa at ilagay ang mga kamatis, isang maliit na asin. Tomato layer sauce ay hindi maaaring punan, dahil ito ay makatas sa kanyang sarili.

Nangungunang salad - gadgad na itlog. Maaari itong maihatid kaagad, ngunit mas mahusay na masakop ang buong lined salad na may kumapit na pelikula at palamigin para sa impregnation.

Matapos ang ilang oras, maaari kang maglingkod, dekorasyon ng ulam sa iyong sarili.

Gana ng gana!