Sa pamamagitan ng "itim" ibig sabihin namin ang mga varieties ng mga kamatis, ang mga bunga kung saan ay ipininta sa madilim na lilim. Ang dalawang malalaking pangkat ay maaaring makilala sa mga ito: ang una - na may asul at lila na kulay sa kulay ng mga berry, ang pangalawa - mga kamatis ng kayumanggi, kulay ng tsokolate, kung minsan ay may isang pulang kalakaran.
Ang madilim na kulay ng balat ng kamatis ay nagbibigay ng isang mataas na nilalaman ng mga anthocyanins, na ginagawang kapaki-pakinabang lalo na ang mga nasabing prutas. Ang mga itim na kamatis ay mayroon ding mas mataas na konsentrasyon ng lycopene, beta-karoten, ascorbic acid kung ihahambing sa mga pula. Kabilang sa kanilang mga pakinabang ay ang mayaman na lasa at aroma ng pulp - kasama sa mga ito mayroong maraming mga dessert na may isang kamangha-manghang matamis na lasa.
Mga nilalaman
Ang pinakamahusay na itim na varieties para sa bukas na lupa
Ang mga itim na kamatis na klase para sa karamihan ng bahagi ay mas kapritso sa pag-aalaga at bihirang nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagiging produktibo at malamig na pagpapaubaya. Ngunit, salamat sa gawain ng mga breeders, may mga uri na angkop kahit para sa paglilinang sa bukas na lupa sa gitna at hilagang guhit.
Para sa gitnang banda
Sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia, maliban sa mga rehiyon sa timog, ang mga kamatis na may itim na bukas sa lupa ay nagpapakita ng mas mababang mga ani kaysa sa isang greenhouse. Ngunit mayroong maraming mga varieties na magbibigay ng magandang resulta sa mga ordinaryong kama:
| Pamagat | Panahon ng pagdadaldalan (araw) | Paglalarawan | Mga kalamangan |
| Ivan da Marya | 95-105 | Ang bush ay umabot sa taas na 1.8 m. Ang mga prutas ay bilog na hugis, na may siksik, kulay-kape-pula na balat, na tumitimbang ng mga 200 g. Universal purpose | Mataas na ani - hanggang sa 15 kg bawat 1 m2 |
| Gipsi | 95-110 | Ang determinasyon ng semi. Ang mga berry ay may isang bilog na hugis, ribed, na may timbang na halos 100-180 g Pangkulay - kayumanggi-lila. Pagiging produktibo - 6.3-6.8 kg bawat 1 m2 | Mataas na panlasa |
| Itim na russian | 110-115 | Ang matangkad na kamatis, hanggang sa 2.5 m. Ang mga prutas ay malaki - 160-250 g, ribed, patagin. Ang kagiliw-giliw na kulay - ang itaas na bahagi ng berry ay itim at prambuwesas, sa ilalim ay isang lila-brown hue. Ang lasa ay matamis | Average na pagtutol sa karamihan ng mga sakit at pagbabagu-bago ng temperatura. Pagpapaubaya sa anino |
| Itim na prinsipe | 110-115 | Ang pagpapasiya, kalagitnaan ng paglago (hanggang sa 1.5 m). Ang mga berry ay madilim na pula, halos itim. Timbang - 250-400 g. Ang hugis ay bilog, pinahiran, ribed. Ang ani bawat 1 m2 ay 6-7.2 kg. Appointment sa salad | Hindi pagpaparaan sa huli na pag-blight. Napakahusay na lasa ng dessert. Malaking prutas |
| Tsokolate | 100-120 | Ang mga bushes ay lumalaki mula 1 hanggang 1.5 m. Ang mga prutas ay bilog, kayumanggi ang kulay. Ang laman ay brownish dilaw. Berry weight - 200-400 g. Mula sa 1 m2 ng pagtatanim, maaari kang makakuha ng isang ani ng 4.4-4.6 kg | Ang pagtutol sa root at vertex rot. Malaking prutas |
| Chocolate F1 | 115-120 | Malinaw na mestiso, taas - 1.8-2 m. Ang mga kamatis ay hugis-itlog, maliit - mga 30-40 g, kayumanggi ang kulay, na may berdeng guhitan. Ang ani bawat 1 m2 ng mga kama ay 6.2 kg | Lumalaban sa labis na temperatura. Mataas na paglaban sa sakit |
Para sa hilagang strip (Ural, Siberia)
Sa hilagang klima, ang mga huli na varieties ay walang oras upang pahinugin bago matapos ang tag-araw, at ang mga maagang varieties ay maaaring magdusa mula sa mga frosts, samakatuwid, ang mga varieties ng medium ripening higit sa lahat ay nakakuha ng ugat. Sa kabila ng katotohanan na ang mga kamatis na may black-fruited ay kadalasang hinihingi sa init at pag-iilaw, kasama sa mga ito mayroong maraming mga pagpipilian na nakakagulat na mahirap para sa mga kondisyon ng panahon.
| Pamagat | Panahon ng pagdadaldalan (araw) | Paglalarawan | Mga kalamangan |
| Vranac F1 | 110-115 | Hybrid Ang mga bushes ay stunted, hindi hihigit sa 0.8 m.Ang mga prutas ay bilog, kayumanggi-pula na may berdeng guhitan. Berry timbang - 18-20 g. Makapal na pulp | Ang paglaban sa hamog na nagyelo at tagtuyot, huli na blight at karamihan sa iba pang mga sakit. Magandang mapanatili ang kalidad, pandekorasyon na hitsura ng mga prutas |
| Mga perlas ng tsokolate | 110-115 | Matangkad, malakas na bush. Maliit na berry, 15-20 g, hugis-peras. Ang alisan ng balat ay siksik, makintab, lilim ng tsokolate. Universal layunin | Ang mataas na pagtutol sa mga sakit, kahit na sa mga tag-ulan, ay hindi nagdurusa mula sa huli na pagbaha. Matatag na produktibo. Pandekorasyon na hitsura ng prutas. Magandang kalidad ng pagsunod |
|
Chocolate bunny
|
100-120 | Ang mga bushes ay umaabot sa 1 m sa taas. Ang mga prutas ay 35-45 g sa timbang, hugis-itlog na hugis, pula-kayumanggi ang kulay. Ang mga berry ay pandekorasyon, may natitirang lasa. Universal layunin | Unpretentious, tagtuyot iba't ibang. Hindi madaling kapitan ng sakit. Ito ay may mahabang panahon ng fruiting. |
| Burnt sugar | 115-120 | Malinaw na, taas ng bush - hanggang sa 2 m. Ang mga prutas ay magkakaiba sa kulay-brown na burgundy na kulay, mataba at matamis na laman. Timbang - 120-150 g. Ang hugis ay bilog, pinahiran. Pagiging produktibo - hanggang sa 7 kg bawat 1 m2 | Malaking prutas. Tagal ng fruiting |
Itim na panloob na kamatis
Sa gitnang daanan at sa hilagang mga rehiyon, ang paglilinang ng mga uri na ito ay posible lamang sa mga saradong kondisyon ng lupa, ngunit sa timog na mga rehiyon ng Russia na mga varieties ng greenhouse na may average na panahon ng ripening ay magagamit para sa paglilinang nang walang mga tirahan. Sa kaso ng masamang kondisyon ng panahon sa panahon, may panganib ng hindi timbang sa mga malalaking lahi.
Maaari kang maging interesado sa:| Pamagat | Panahon ng pagdadaldalan (araw) | Paglalarawan | Mga kalamangan |
| Tumindig si Indigo | 95-100 | Srednerosly, hanggang sa 1.2 m. Ang mga prutas ay madilim, itim at asul, ang laman ay madilim na pula, siksik. Ang hugis ng mga berry ay bilog, timbang - 30-60 g | Mga kamatis para sa unibersal na paggamit, na may matamis na lasa. Ang iba't-ibang ay hindi madaling kapitan ng huli na blight, maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa -5 ° C |
| Paul Robson | 105-110 | Ang semi-determinant na kamatis, ang bush ay lumalaki sa 1.5 m. Ang mga berry ay pinahiran, pula-kayumanggi, na may tsokolate na tsokolate. Timbang - 150-250 g, ang mga indibidwal na kopya ay maaaring 300 g | Malaking prutas, mataas na nilalaman ng asukal |
| Pakwan | 105-110 | Matangkad, hindi matukoy, higit sa 2 m ang taas. Ang mga prutas ay pinahiran, na may binibigkas na "buto-buto", ang bawat isa ay may timbang na 130-150 g. Ang pulp ay mataba, makatas. Ang pagiging produktibo mula sa 1 m2 ay 4.2-5.6 kg | Labanan ang labis na temperatura |
| Itim na seresa | 110-112 | Malinaw na kamatis, umabot sa 1.8-2.1 metro. Ang mga prutas ay bilog sa hugis, kayumanggi ang kulay na may isang lilang tint. Maliit, may timbang na 18-20 g, sa diameter - mga 3-4 cm.Maaari - mula sa 3.5 hanggang 6.5 kg bawat 1 m2 | Ang mga prutas ay pandekorasyon, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang natitirang lasa ng dessert at kaaya-ayang amoy. Angkop para sa pag-aani at sariwang pagkonsumo |
| Viagra | 110-112 | Matangkad, produktibong kamatis. Sa pamamagitan ng 1 m2 ng pagtatanim, maaari kang mangolekta ng 10 kg ng mga prutas na tumitimbang ng 110 g. Mga brown na berry, hugis na pinahiran, na may mahinang ribbing. Ang alisan ng balat ay siksik. Mayaman itong lasa. | Mataas na ani. Bihirang naaapektuhan ng cladosporiosis at ang virus na mosaic ng tabako. |
| Itim na gourmet | 110-115 | Matangkad. Nagbibigay ito ng 5.6 kg ng prutas bawat 1 m2, bawat isa na tumitimbang ng 90-110 g.Ang kulay ng sapal ay nag-iiba mula sa madilim na pula hanggang sa tsokolate. Malambot na alisan ng balat Patutunguhan ng kainan | Napakahusay na panlasa, maselan, makatas na sapal |
| Chocolate Marshmallows | 110-115 | Matangkad. Ang bigat ng mga berry ay 120-150 g, ang hugis ay bilog. Ang mga hinog na prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng kayumanggi-pula na kulay at berdeng guhitan. Ang pulp ay berde. Dami ng pag-crop mula sa 1 m2 - 5.6 kg | Mga prutas ng mabuting lasa, layunin ng salad. Ang kamatis ay hindi madaling kapitan ng virus ng mosaic na tabako |
| Japanese Truffle Black | 111-115 | Umaabot sa 1.5-2 ang taas, hindi matukoy.Ang mga kamatis ay nakikilala sa pamamagitan ng isang siksik na balat at kulay itim na kayumanggi, matamis, na may kaaya-aya na kaasiman. Timbang - 100-150 g. Ang bush ay nagbibigay ng halos 4 kg ng prutas. | Mahusay na kalidad ng pagsunod. Kung pumili ka ng mga kamatis na berde, maaari mong panatilihing sariwa hanggang sa kalagitnaan ng taglamig |
| May striped na tsokolate | 115-120 | Tukuyin (hanggang sa 1.5-2 m), malaki-prutas (250-350 g). Ang mga berry ay bilugan, pinahiran, na may makintab na siksik na balat, ipininta sa madilim na kulay ng karot na may berdeng guhitan. Ilang mga buto, may laman na prutas. Lumalaban ang sakit | Mayroon itong isang mataas na ani (8-10 kg na may 1 m2), lasa ng prutas, mayaman na aroma. Ang mga indibidwal na prutas ay maaaring umabot ng timbang na 0.5 kg |
| De barao itim | 115-120 | Matangkad, ang mga bushes ay maaaring lumago hanggang sa 2.7 m. Ang mga kamatis ay hugis-itlog na hugis, itim na cherry na kulay, na tumitimbang ng halos 50-70 g bawat isa. Pagiging produktibo - hanggang sa 8 kg mula sa 1 m2 | Lumalaban sa huli na blight at malamig, ay maaaring lumago sa mga kondisyon ng kakulangan ng ilaw. Ito ay may mahabang panahon ng fruiting. |
| Itim na baron | 120-125 | Ang pagkakaiba-iba ay hindi natukoy, ang tangkay ay umabot sa 2 m. Ang mga prutas ay may isang bilugan, patag na hugis, binibigkas na ribbing. Bigat ng berry - 150-250 g, kulay - kayumanggi | Malaki ang prutas, mahusay na lasa ng mga berry |
Paglinang ng mga itim na kamatis ay maaaring residente ng anumang rehiyon ng Russia, bagaman ang mga naninirahan sa katimugang mga rehiyon ay may mas malawak na pagpipilian ng mga varieties. Ibinigay ang mga pakinabang at mahusay na panlasa ng mga madilim na varieties, ito ay nagkakahalaga ng pagsubok sa mga ito sa iyong mga kama kahit isang eksperimento.
Ang mga namumulang kamatis, nang walang pinching: 5 sa pinaka masarap na varieties
Bakit mahina ang paglaki ng mga kamatis
Lumalaki kami ng isang kamatis sa isang shell
Lumalagong mga kamatis nang walang pagtutubig ayon sa pamamaraan ng Kazarin