Masarap Chocolate Plum Jam na may Cocoa

28.08.2024 Mga blangko ng taglamig

Sinubukan ang isang kutsara ng jam na ito, mahirap pigilan, upang hindi kumain ang pangalawa, at pagkatapos ang pangatlo, ika-apat at ika-lima. Napakasarap, mabango at malambot! Kasabay nito, ang "Plum in Chocolate" kasama ang pagdaragdag ng kakaw ay hindi mas mahirap maghanda kaysa sa ordinaryong plum jam. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang mantikilya sa kawali na may kaselanan, dahil sa kung saan ang jam ay lumilitaw na makapal at malambot. Ang pagdaragdag ng langis ay hindi nakakaapekto sa pamamaraan at buhay ng istante - paulit-ulit itong nasuri.

Maaari mo ring ilagay ang tinadtad na mani sa isang maliit na halaga sa pagpapanatili - ito ay lumiliko kahit na mas masarap!

Mga sangkap para sa 1 jar na may kapasidad na 0.5 l:

plum (asul, pula) - 500 g;
butil na asukal - 190 g;
pulbos ng kakaw - 2 tbsp. l .;
inuming tubig - 40 ml;
mantikilya - 50 g.

Paano gumawa ng jam na "Plum in Chocolate"

Hugasan nang maayos ang mga plum, punasan ang tuyo ng mga tuwalya ng papel. Alisin ang mga buto mula sa prutas, at gupitin ang pulp sa 6-8 na hiwa.

Upang maghanda ng gayong jam, ipinapayong gumamit ng isang makatas, matamis at maasim, mataba na plum, na may masaganang kulay at aroma.

Tiklupin ang plum sa isang saucepan o jam mangkok.

Magdagdag ng parehong tubig at isang kutsara ng asukal.

Ilagay ang kawali sa katamtamang init at, pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula, lutuin ng 20-30 minuto. Ang mga plum wedge ay magiging malambot, ilagay sa maraming juice at warp. Alisin ang bula na bumubuo sa ibabaw ng jam na may isang slotted na kutsara.

Paghaluin ang natitirang asukal sa pulbos ng kakaw.

Idagdag ito sa lababo, ihalo at bumalik sa apoy. Magluto para sa isa pang 7-10 minuto, pagpapakilos gamit ang isang spatula.

magdagdag ng asukal at kakaw sa mga plum

Pagkatapos ay maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa jam - bibigyan nito ang napakasarap na pagkain ng isang malaswang texture at gawing mas makapal.

Pakuluan ang jam para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay ayusin ang mga sterile na garapon ng baso at isara sa malinis, dry lids.

Mas mainam na mag-imbak ng gayong jam sa isang mababang temperatura, malayo sa sikat ng araw at kahalumigmigan. Ang buhay ng istante ng pag-iingat ay humigit-kumulang sa 1 taon.

Ang tsokolate plum jam ay napaka-masarap, mayaman, mabango. Sa mga tuntunin ng kapal at pare-pareho, ito ay katulad ng jam. Napakasarap kumain, kumalat sa isang hiwa ng sariwang tinapay o kalahating bun.

Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa at mahusay na paghahanda!