Mga lahi ng karne ng manok at direksyon ng itlog: isang pangkalahatang-ideya na may larawan at paglalarawan

Ang mga manok ay isa sa mga pinakamahusay na species ng hayop para sa agrikultura. Sa daan-daang taon, matagumpay na naitaas ng mga tao ang mga hayop na ito, hindi lamang nakakakuha ng mga itlog, kundi pati na rin malasa, makatas na karne. Bukod dito, ang mga hens ay ginagamit din sa industriya ng hinabi - dahil sa kanilang mahimulmol.

Sinumang magsasaka ay nagsisikap na gawing mas kapaki-pakinabang ang mga manok para sa kanyang bukid. At, ngayon, ang agham ng pagpili ay umabot sa napakataas na lugar na maaari itong mag-alok sa mundo ng maraming lahi ng mga "kaibigan ng manok".

Tingnan natin ang pinakapopular na lahi ng direksyon ng karne ng manok at itlog, at matukoy din ang kanilang mga pakinabang at kawalan.

Pangkalahatang paglalarawan

Ang mga karne ng itlog at itlog ay pandaigdigan. Nakayanan nila nang maayos ang kanilang pangunahing gawain - ang pagtula ng mga itlog, at angkop din para sa pagpatay, at pagluluto ng mga pinggan ng karne. Ang bawat species ay may sariling katangian: hitsura, paggawa ng itlog, timbang, pati na rin ang mga kondisyon para sa tamang pagpapanatili at pangangalaga.

Ngunit, anuman ang partikular na lahi, lahat sila ay may mga karaniwang pakinabang na nakikilala sa kanila mula sa natitira:

• Ang mga naturang manok ay malaki, mayroon akong isang malakas na katawan, nabuo na kalamnan. Ang masa ng mga ibon na ito, sa karamihan ng mga kaso, ay nag-iiba sa pagitan ng 4-6 kg .;
• Dahil sa mataas na timbang, ang mga naturang ibon ay hindi maaaring lumipad nang mahabang panahon, na lubos na pinadali ang proseso ng pagpapakain, pangangalaga, pag-aanak;
• Ang karamihan sa mga naturang lahi ay napakahirap, patuloy sa mga karaniwang sakit, at hindi mapagpanggap sa pagkain;
• Ang ganitong mga manok ay madalas na tinatawag na karaniwang gumagamit, dahil ang mga ito ay simpleng perpekto para sa sambahayan. Marami sa mga breed na ito ay napuno ng crossbreeding.

Ang mga benepisyo

Bakit mas gusto ng maraming magsasaka ang lahi ng manok na ito? Suriin natin ang kanilang pangunahing pakinabang:

• Ang pinaka makabuluhang bentahe ay kagalingan sa maraming bagay. Ang ganitong mga manok ay hindi mas mababa sa mga varieties na inilaan para sa pagtula ng itlog, at din, dahil sa kanilang mataas na timbang, sila ay lumaki din para sa mga karne na karne;
• Gayundin, tulad ng nakasulat sa itaas, ang mga breed na ito ay hindi maaaring lumipad dahil sa kanilang bigat. At sila, hindi tulad ng pagtula hens, ay hindi gaanong aktibo. Ang mga salik na ito ay seryosong gawing simple ang kanilang nilalaman, sa bahagi - upang lumikha ng pinaka kanais-nais na mga kondisyon sa pamumuhay;
• Ang isa pang kalamangan ay ang kanilang kakayahang kumita. Ang mga ito ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagpigil, upang pakainin. Kaya, sa pinakamababang gastos, nagdadala sila ng maximum na benepisyo;
• Ang bilis ng paglago ay isa pang mahalagang plus. Halimbawa, kapag sa brood ay mayroong higit pang mga roosters, pagkatapos ay maaari silang ipadala para sa pagpatay pagkatapos ng 5 buwan lamang;
• Ang mga quote, gayunpaman, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas ng rate ng pagkahinog. Maaari rin silang magsimulang magpisa ng mga itlog pagkatapos ng 5-6 na buwan, kapag ang mga ordinaryong breed ay nagsisimula pa ring umunlad;
• Ang malakas na kaligtasan sa sakit, at kaakit-akit na hitsura ay ginagawang kapaki-pakinabang din sa kanila. Pagkatapos ng lahat, walang sinuman ang nagnanais na mag-breed ng senile, mahina na manok na nangangailangan ng halos maayos na mga kondisyon sa pamumuhay.

Mga Kakulangan

Siyempre, pagkatapos basahin ang lahat ng mga pakinabang, maaari mong isipin na ang mga ibon na ito ay halos perpekto. Ngunit, sa katotohanan, hindi lahat ay napakaganda. Ang mga breed ng karne at itlog ay mayroon ding ilang mga kawalan.

Una, nararapat na isaalang-alang ang katotohanan na marami sa mga manok na ito ay tumakas sa dahan-dahan sa isang batang edad. Samakatuwid, dapat silang bantayan nang mas mahaba, itago sa mga berdeng bahay ng kanilang mga manok.

Pangalawa, iilan lamang ang mga hens na nakapagpapanatili ng kanilang "produktibo" sa mahabang panahon. Kaya, ang maximum na panahon ng kanilang paggawa ng itlog ay mga 2-3 taon.

Rating ng pinakamahusay na karne at itlog lahi ng manok

Maraming mga magsasaka ang madalas na nahaharap sa problema ng pagpili ng isang tiyak na lahi ng manok, at hindi ito kakaiba, dahil ngayon makakahanap ka lamang ng isang malaking bilang ng lahat ng mga uri ng lahi.

Ngunit, ayon sa mga pagsusuri, maaari kang bumuo ng isang rating ng mga ibon na madalas na matatagpuan sa mga bukid. Tingnan natin ang mga lahi na ito, alamin ang tungkol sa kanilang mga katangian, at alamin kung aling lahi ang karapat-dapat na pumili para sa iyong sambahayan.

Nangungunang 1 Kuchinsky Jubilee

Ang pinakasikat na lahi sa lahat ng mga manok at itlog ng manok. Upang makuha ito, ang mga breeders ay nagtrabaho nang halos ilang daang taon. Marahil ang bawat residente ng ating bansa ay pamilyar sa ibong ito.

Ito ay nakarehistro lamang sa rehistro noong 1990. Pagkatapos ang kaganapang ito ay halos isang punto ng pag-on sa industriya ng manok. At lahat dahil sa ang katunayan na ang manok na ito ay nakagawa ng malusog na kumpetisyon sa mga dayuhan.

Ang pangunahing mga parameter ng anibersaryo ng Kuchinsky:

• Ang balahibo ay ipininta sa maliwanag na pulang kulay, sa mga hens ay bahagyang mas magaan, ay may isang itim na hangganan. Ang pangangatawan ay medyo malakas, matipuno, ang napakahusay na binuo brisket, likod at tiyan;
• Ang mga itlog ay nagsisimulang maglatag sa 150 araw, at para sa buong taon makakakuha ka ng halos 250 itlog na 50-70 gramo. Ang kulay ng kanilang shell ay brown-pink. Ang mga manok ay may timbang na hanggang sa 3.5 kg., Roosters - hanggang 4-5;
• Ang mga ibon ay medyo kalmado, magkakasama nang maayos sa iba pang mga breed. Nag-iingat sila ng kanilang mga anak, at maaari ring magbigay ng kanlungan sa mga punoan, kung may pangangailangan;
• Ang lahi ay lumalaban sa malamig, hindi nagkakasakit, pinahihintulutan ang anumang mga kondisyon ng panahon. Ito ay kabilang sa uri ng hamog na hamog na nagyelo, samakatuwid, lumaki ito sa isang mas malaking lawak sa hilagang bahagi ng Russia.

Nangungunang 2 Rhode Island

Ang ibon na ito ay dinala sa amin mula sa Amerika. Ngunit, naging laganap din ito sa ating bansa. Ngayon, ang mga hens na ito ay ginagamit ng mga breeders upang tumawid sa iba pang mga breed, o upang makakuha ng mga bagong krus.

Ang pinakamalaking bilang ng mga ibon na ito ay sinusunod sa bahay - kasama ang mga magsasaka ng Amerika. Ngunit, maaari rin nating makilala sila. Narito ang mga pangunahing tampok ng Rhode Island:

• Ang kulay ay kayumanggi-pula, kaunti sa isang tsokolate ng tsokolate. Ang mga balahibo ay malago at siksik, pinoprotektahan ang hayop mula sa masamang kondisyon ng panahon. Ang mga batang ibon ay maaaring lumaki ng mga balahibo sa edad na 2 buwan;
• Ang lahi ay hindi mapagpanggap sa mga tuntunin ng nutrisyon, ngunit nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng ganang kumain;
• Ang mga may sapat na gulang na rooster ay may masa na halos 3.5 kg., Ang mga manok ay lumalaki hanggang sa 3 kg. Halos sa 230 mga itlog ang maaaring ihiga bawat taon;
• Ang Rhode Island ay masyadong kalmado, palakaibigan. Ngunit, ang mga rooster ay maaaring ipakita ang kanilang hindi ang pinakamahusay na mga katangian. Ang pagkadismaya ay madalas na sanhi ng katotohanan na ang mga pamilya ay hindi nabuo nang tama, o ang bahay ay sobrang populasyon ng iba pang mga breed ng manok.

Nangungunang 3 Hercules

Ang ibong ito ay dinala ng propesor na si Bondarenko. Ang tanyag na tao ay nakatuon halos sa buong buhay niya sa kadahilanang ito. Siya ang pinuno ng koponan ng mga breeders, at aktibong lumahok siya sa pag-aanak ng lahi ng Hercules.

Upang makamit ang layunin, ang mga breeders ay gumagamit ng iba't ibang mga lahi ng dayuhan, at pagkatapos ng ilang dekada ay nakamit nila ang isang resulta. Sa taong 2000. Nakakuha ng katanyagan ang lahi dahil sa tumaas na kaligtasan sa sakit, pati na rin ang paglaban sa hamog na nagyelo.

Mga Katangian:

• Ang bigat ng mga rooster ay umabot sa 5 kg., Quote - hanggang sa 4 kg. Ang huling para sa isang taon ay maaaring maglatag ng halos 250 itlog, 65-75 gramo bawat isa;
• Bilang karagdagan sa mga parameter na ito, ang mga manok ng Hercules ay may kaakit-akit na hitsura. Kaya, sa gitna nito maaari mong matugunan ang mga manok na may iba't ibang kulay. Ang pinaka maganda ay mga mala-bughaw na mga ibon na may kumikinang na mga balahibo. Mayroon ding mga ginintuang, guhit, itim at puti;
• Ang isa pang plus ay mabilis na paglaki. Mga ibon ng balahibo sa edad na 5-6 na buwan.

Nangungunang 4 Zagorsk Salmon

Nakita ng lahi na ito ang ilaw sa tulong ng mga domestic scientist noong 1955. Lumitaw siya sa Sergiev Posad.Ngayon, ang lahi ay kadalasang ginagamit para sa pag-aanak ng mga bagong hens na may mataas na "produktibo".

Paano ito naiiba:

• Ang mga layer ay may kulay-rosas na balahibo. Mga Cockerels - itim at puti, na may lilim ng salmon;
• Ang isang may sapat na gulang na manok ay may timbang na mga 3 kg., Manok - 2.5;
• Magsisimula ang pagtula ng mga itlog sa edad na anim na buwan. Ang mga itlog ay malaki, 70-80 gramo bawat isa. Sa loob ng isang taon nagawa nilang mahawa ang tungkol sa 250 piraso;
• Kahit na mula sa isang maagang edad, ang mga ibon na ito ay nagpapakita ng malinaw na pagkakaiba sa sex. Ang mga batang babae ay may pinkish na guhitan, ang mga batang lalaki ay ipininta sa mas madidilim na mga kulay.

Nangungunang 5 Plymouthrock

Ang Plymouthrock ay lumitaw sa siglo XIX. Ang lugar ng kapanganakan ng lahi ay USA. Sa mga panahong iyon, ang mga breeders ay namamahala, marahil, ang pinaka-lubos na produktibong lahi ng manok, na may isang minimum na mga bahid.

Ang pangunahing pagkakaiba ng Plymouth Rock ay maraming mga pagpipilian sa kulay. Halimbawa, ang mga manok na may puting balahibo ay mas mabilis na magmadali, at ang pagtula ng mga hens na may guhit na kulay ay mas kaakit-akit - pandekorasyon.

Mga Parameter:

• Para sa isang taon maaari silang maglatag ng 160-190 itlog na may brown na shell;
• Medyo mabilis na lumalagong mga indibidwal. Ang mga chick ay mabilis nang mabilis kaysa sa mga lahi sa itaas;
• Ang bigat ng isang malusog na tandang ay nag-iiba sa pagitan ng 3-4 kg., Ang mga manok ay tumitimbang ng hanggang sa 3 kg .;
• Ang pangunahing bentahe ay isang malinaw na ipinahayag na likas na likas ng pagpapapisa ng itlog. Sa isang panahon, 2-3 henerasyon ay maaaring lumago.

Nangungunang 6 Pushkinskaya

Maraming mga magsasaka ang tumawag sa lahi na ito sa bukid, sapagkat tiyak na tulad ng mga hens na ito ay madalas na matatagpuan sa mga domestic farm ng mga manok. Siyempre, ang ibon na ito ay napunan ng sa amin - mga domestic breeders.

Ang unang gawain sa pagpili ay isinasagawa hanggang sa 1976, sa panahon ng Sobyet. Ngunit upang makamit ang totoong tagumpay, tumagal ng ilang dekada. Kaya, pumasok si Pushkinskaya sa rehistro lamang noong 2005.

Mga Tampok ng lahi:

• Ang pinakamahalagang bagay ay ang kakayahang mapanatili ang pagganap sa loob ng 5-7 taon. Bukod dito, ang mga hens ay maaaring maglatag ng halos 300 mga itlog bawat taon;
• Ang paglaki at pagkahinog ng mga manok na ito ay nangyayari sa isang average na bilis. Sa may edad na edad, ang mga indibidwal ay timbangin ng kaunti - hanggang sa 3 kg .;
• Ang Pushkinsky ay nakikilala rin sa kanilang kawalang-pag-aalaga sa pangangalaga at nutrisyon. Ang mga batang ibon ay may mataas na rate ng kaligtasan ng buhay hanggang sa 98%;
• Mayroon silang isang motley, may guhit, itim at puting kulay. May mga kulay abo, pulang ibon.