Mga kamatis na pinatuyong araw - isang chic na recipe ng Italyano para sa isang hindi pangkaraniwang pinggan. Upang maghanda ng ganoong produkto, kailangan mo: maanghang na pampalasa, langis ng oliba at, siyempre, maliit, makatas na kamatis. Ang nasabing ulam ay maaaring natupok bilang isang independiyenteng pagkain, ngunit maaari mo ring idagdag ito sa mga salad o gumawa ng mga sarsa mula dito. Ang ulam na ito ay minamahal ng mga naninirahan sa Italya, Greece, Spain. Kamakailan, ito ay naging napakapopular sa Russia. Ang mga pinong kamatis lamang para sa maliliit na varieties ay angkop para sa paggamot, isa sa mga ito ay "Petsa ng Dilaw".
Mga nilalaman
Katangian at paglalarawan ng iba't-ibang
Petsa ng dilaw ay isang semi-determinant, medium-sized, maliit na prutas na mga kamatis. Ito ay isang uri ng huli na mestiso na kamatis, isang unibersal na iba't, na angkop para sa paglaki sa isang greenhouse, pati na rin sa isang bukas na espasyo. Bilang karagdagan, ang dilaw na Phenicia ay maaaring lumago kahit na sa bahay sa malaking kaldero. Ang taas ng halaman ay mula sa 90 cm at nagtatapos sa isang kahanga-hangang laki - 150 cm.
Ang iba't-ibang ito ay isang dekorasyon ng hardin. Ito ay kahawig ng isang puno na may maliit na tangerines o dilaw na mga petsa. Ang pananaw sa mga maliliit na kamatis na ito ay minamahal ng mga bata. Ganap na ginagamit sa pagkain ng sanggol.
Ang petsa ng dilaw ay itinuturing na isang huli na pagkakaiba-iba. Ang ganitong uri ng kamatis na nakatanim sa lupa lamang noong unang bahagi ng Hunyo, kapag ang lupa ay nagpainit ng kaunti. At ang mga unang prutas ay lumitaw noong unang bahagi ng Hulyo, mga 120 - 130 araw. Ang dilaw na dilaw ay lumalaban sa hindi matagal na frosts. Ngunit kapag ang paglaki ng mga kamatis ay nagaganap sa mainit na oras, ang kanilang pagiging produktibo ay mas mataas.
Ang iba't ibang ito ay mahusay na itinatag sa lahat ng mga lugar, ngunit mas mahusay na maiwasan ang paglaki nito sa mga hilagang lugar.
Ang mga brushes ng kamatis ay naglalaman ng 7-9 na prutas, ngunit maraming mga kamatis na halos walang mga dahon na nakikita.
Ang uri na ito ay mainam para sa dekorasyon ng iba't ibang pinggan, pagluluto ng mga sariwang salad, pinatuyong araw na kamatis at libu-libong mga item.
Dahil sa maraming bilang ng mga prutas, kailangan talaga niya ang isang garter stem.
Paglalarawan ng Prutas
Ang mga kamatis na Finik dilaw ay may isang makinis, pahaba na hugis. Pagkatapos ng pagkahinog, ang kanilang kulay ay nagiging dilaw na dilaw. Sa kabila ng maliit na sukat ng prutas, ang kanilang sapal ay napaka-laman, asukal. Tinatayang timbang ng prutas - 20 g.
Ang alisan ng balat ng mga kamatis na ito ay nababanat, hindi pumutok. Dahil sa density nito, ang mga kamatis ay maaaring maipadala.
Ang mga kamatis na ito ay mahusay na angkop para sa pangmatagalang imbakan, maaari nilang mapanatili ang kanilang kakayahang magamit sa loob ng maraming buwan. Ganap na ginagamit sa pagkain ng sanggol.
Pangalan ng grado | Dilaw na Petsa ng Tula |
Patutunguhan | Sariwang paggamit, pagpapatayo |
Peel | Nababanat, dilaw |
Hugis ng pangsanggol | Oval, bahagyang pinahaba |
Timbang 1 gulay | 20 g |
Ang taas ng Bush | Hanggang sa 1,5 m |
Panahon ng pagdurog | 130 araw |
Lumalagong
Ang anumang uri ng gulay o prutas ay may sariling lumalagong teknolohiya, at ang dilaw na Petsa ay walang pagbubukod.
Ang karaniwang pamamaraan para sa paghahanda ng mga punla ay ang tamang paghahanda ng mga buto, ang kanilang pagdidisimpekta at pagbibihis na may mga nakapagpapalusog na mixtures.
Ang pagdidisimpekta ng binhi ay isinasagawa gamit ang isang mahina na solusyon ng mangganeso. Sa solusyon na ito, ang mga buto ay nababad sa loob ng 20-25 minuto. Pagkatapos nito, para sa mas mahusay na paglaki ng punla, ang mga buto ay kailangang pakainin ng mga nakapagpapalusog na mixtures, ibabad ang mga ito sa lunas na iyong pinili.
Habang ang iyong mga buto ay sanitized at puspos ng mga nutrients, maaari mong ihanda ang lupa para sa mga punla. Para sa mataas na kalidad na pagtubo ng binhi at karagdagang paglaki ng punla, kailangan mong paghaluin ang lupa, diluted mullein at maaari kang magdagdag ng isang maliit na abo sa kahoy. Pagkatapos sa inihanda na lupa ay gumagawa kami ng mga pits na may lalim na 1.5-2 cm at igiit ang mga buto.
Upang maghanda ng mga punla para sa paglipat sa bukas na lupa, kinakailangan upang patigasin ang mga halaman. 14 araw bago ang transplant, ang mga punla ay kailangang dalhin sa sariwang hangin sa loob ng 20-25 minuto araw-araw.
Ang pagtatanim sa bukas na lupa ng mga halaman ay isinasagawa 65 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, sa isang lugar sa unang bahagi ng Hunyo. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga bushes ay hindi bababa sa 70 cm para sa iba't ibang ito.
Pangangalaga
Ang iba't ibang ito, kahit na ito ay itinuturing na maliit na prutas, ngunit dahil sa malaking bilang ng mga prutas at mataas na paglaki ng bush, kailangan ng espesyal na pangangalaga.
Ang isa sa mga pangunahing aspeto sa pag-aalaga sa naturang mga kamatis ay ang kanilang garter. Upang gawin ito, maaari mong gamitin bilang isang suporta: ang mga vertical sticks, peak, trellises.
Ang ganitong uri ng kamatis ay nangangailangan ng mahusay na pagpapabinhi sa tubig, pag-aalaga ng mga damo, pag-aabono sa mga pataba at stimulant ng paglago. Maaari mong kurutin ang hitsura na ito sa unang brush, ngunit hindi mo magagawa ito.
Mga Review
Svetlana: "Matagal ko nang nais na subukan ang recipe ng Italya para sa pinatuyong kamatis. Para sa paghahanda ng resipe na ito, pinili ko ang petsa ng dilaw na iba't. Matapos ihanda ang nais na ulam, nasiyahan ako sa resulta. Makikita mo ang iyong mga daliri. "
Antonina: "Pagkatapos ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain para sa aking anak na lalaki, nagpasya ang aking lola na palaguin ang isang kamatis na" Petsa dilaw "para sa kanya. Ngayon ang batang lalaki ay 5 na at dilaw pa, maliit na kamatis sa amin ng sinuman. Gustung-gusto namin na palamutihan ang pinggan ng aming anak na lalaki sa mga kamatis na ito. "
Larawan na nagtanim