Ang isa sa mga unang bahagi, isang mestiso na lumitaw hindi nagtagal sa mga istante, ngunit pinamamahalaang upang mangyaring mga hardinero kasama ang malalaking prutas nito sa hugis ng isang puso ng maliwanag na mapula-pula-rosas na kulay. Tomato "Mazarin": isang katangian at paglalarawan ng iba't-ibang ay lalong nakakahanap ng iba't ibang mga tagahanga. Ang iba't ibang ito ay pinahahalagahan para sa malalaking mga prutas na may hugis ng puso at isang kaaya-ayang lasa. Ang pulp nito ay sa halip laman, na ginagawang angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga mashed na sopas, juice, pastas o simpleng natupok sa dalisay nitong anyo. Iyon ang kagiliw-giliw na bagay tungkol sa iba't ibang hybrid na ito.
Paglalarawan ng grado
Ito ay isa sa mga unang bahagi na nagbibigay ng mataas na ani at may mahusay na pagtutol sa iba't ibang mga peste at sakit. Dahil sa nilalaman ng mga genes ng iba't ibang mga varieties, ang Mazarin ay may mahusay na kaligtasan sa sakit sa mga labis na temperatura, iba't ibang mga nagyelo at malamig na panahon. Kahit na, pagkatapos ng pag-init at pagtatanim sa bukas na lupa ng mga kamatis ng iba't ibang ito, hamog na nagyelo o isang malakas na hangin ay biglang pumutok, maraming mga halaman ang makakaligtas. Bilang karagdagan, hindi ito kakatwa kapag lumalaki, kapwa sa bukas na lupa at sa mga kondisyon ng greenhouse. Sa anumang kaso, ang mga bunga ay medyo malaki, ang ilan ay may timbang na hanggang sa 800 gramo, makatas at maganda ang hitsura.
Ang halaman ay lumiliko na medyo malakas, bagaman ang puno ng kahoy ay maaaring mukhang hindi sapat na malakas, maganda at may sagana na mga peduncles. Ang iba't ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang medyo mataas na ani, mahusay na malalaking prutas, pati na rin ang mataas na pagtutol sa iba't ibang sipon at peste. Ang mga binhi ay nahasik ng 55 araw bago itanim sa bukas na lupa. Hindi nila hinihiling ang pagtaas ng pansin, maaari silang mapabunga ng mga karaniwang pamamaraan, pati na rin kapag pag-aalaga sa iba pang mga uri ng mga kamatis. Samakatuwid, maaari silang itanim pareho sa greenhouse at sa bukas na lupa. Ang praktikal na ito ay hindi nakakaapekto sa halip mataas na produktibo ng kamatis na ito, ang laki ng mga prutas at panlasa. Samakatuwid, ang iba't ibang "Mazarin" ay angkop para sa mga nagsisimula na natututo pa ring lumago ang mga kamatis at kailangan nilang makakuha ng karanasan. Hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon, pinahihintulutan ang labis na temperatura. Ang tanging kailangan niya ng patuloy na pagtutubig. Pagkatapos ang mga prutas ay medyo masarap at matamis, kaaya-aya sa kumbinasyon ng iba't ibang mga gulay at karne.
Paano gamitin ang kamatis ng iba't ibang ito
Ang unang bagay na masasabi tungkol sa kanila ay ang mga bunga ay medyo malaki at mabigat na may laman na laman. Para sa pangmatagalang transportasyon, pinili pa rin ang berde at hinog na ang mga kamatis sa kalsada. Ang iba't ibang ito ay perpektong nagpaparaya sa pangmatagalang imbakan, nang hindi nawawala ang pagtatanghal nito at napupunta nang maayos sa iba't ibang pinggan.
Una sa lahat, gustung-gusto nila ang tulad ng isang kamatis para sa matamis na lasa nito, mayaman na aroma at siksik na pulp. Ang mga kamatis ay maaaring natupok sa purong anyo, na may asin, o ginagamit para sa tag-araw, mga salad ng gulay na mula lamang sa hardin. Maaaring magamit ang Mazarini para sa mga sarsa, tinadtad na sopas o para sa paghahanda ng tapon ng taglamig. Sa proseso ng pagluluto, mayroon siyang isang mabangong kaasiman, napaka-kaaya-aya at nakakapreskong.
Ang parehong kamatis ay perpekto para sa paghahanda ng base para sa mga sarsa, sopas at borsch. Ang Mazarin ay napakahusay na angkop sa mga pinggan ng karne, ngunit lalong kapansin-pansin na binibigyang diin nito ang lasa ng mga isda na niluto sa kamatis, kasama ang mga pampalasa, paminta at karot. Ngunit para sa mga magaan na meryenda, mga canape at iba't ibang mga salad sa pag-diet, isang barbecue, ang iba't ibang ito ay hindi dapat gamitin, dahil halos lahat ng malalaking kamatis ay may hindi magandang hugis sa mga sandwich at pinggan ay maaaring mawala ang kanilang mabebenta at kaakit-akit na hitsura.
Ngunit sa pangkalahatan, maaari nating sabihin na ang iba't ibang ito ay perpekto para sa paghahanda ng iba't ibang mga light salad sa tag-init, tomato paste o cork para sa taglamig.
Ang mga kamatis na varieties tulad ng Himala sa raspberry.
Ang mga namumulang kamatis, nang walang pinching: 5 sa pinaka masarap na varieties
Bakit mahina ang paglaki ng mga kamatis
Lumalaki kami ng isang kamatis sa isang shell
Lumalagong mga kamatis nang walang pagtutubig ayon sa pamamaraan ng Kazarin