Ang Basil ay mahusay na kilala sa mga connoisseurs ng lutuing Italyano at Mediterranean - ito ang batayan ng sarsa ng pesto, sa mga recipe para sa maraming uri ng pizza at iba't ibang mga salad na mahirap gawin nang walang produktong ito.
Sa ating bansa, matagal na siyang nagtagumpay lumaki sa mga cottage ng tag-init katabi ng mga pamilyar na kultura mula pagkabata, katangian ng ating klima zone. Tumanggap siya ng nararapat na karapat-dapat na katanyagan sa aming lugar salamat sa kanyang tatlong pangunahing bentahe: nagdadala ito ng malaking benepisyo sa katawan, madali itong lumago, at maaari rin itong magsilbing isang kamangha-manghang dekorasyon ng interior.
Sa katunayan, ang basil ay nagmula sa Asya, mula kung saan ito nadala sa Europa. Sa lutuing Asyano, ang mga dahon at buto ng pampalasa na ito ay malawakang ginagamit.
Madali ang Basil lumaki sa isang apartmentsa kusina o sa mainit na balkonahe. Ito ay isang medyo hindi mapagpanggap na halaman, kumpara sa iba pang mga halamang gamot. Pagkatapos magtanim sa isang palayok, sa temperatura na higit sa 10º,, ang mga buto ay tumubo nang mabuti at magbigay ng mga sprout.
Ang mga sprout ay lumalaki sa mga maliliit na halaman na mala-damo na gumagawa ng maraming dahon at maaaring mamulaklak sa pagtatapos ng tag-araw.
Ang mga halaman ng Basil sa panahon ng init, sa direktang sikat ng araw sa isang windowsill o balkonahe, mabilis na nalalanta, ngunit pagkatapos ng pagtutubig ay madaling ibalik ang balanse ng tubig. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga kaldero na may basil ay maaaring iwanang may kalmado na kaluluwa para sa oras ng pag-alis o bakasyon, kailangan mo lamang muling ayusin ang mga ito sa lilim at tubig nang una.
Regular na napunit ang mga leaflet para magamit sa pagkain, maaari mong ma-obserbahan kung gaano kabilis ang mga bago. Kaya, ang mga basil bushes sa apartment ay nagsasagawa ng dalawang mga gawain - bilang isang pampalasa at bilang isang pandekorasyon na halaman. Ang mga tangkay ay patuloy na lumalaki ang haba, ang mga bagong magagandang dahon ay lumilitaw sa tuktok, kaya ang basil ay mukhang mahusay sa mga kaldero sa balkonahe o terrace.
Kami ay may kamalayan ng dalawang uri - lila basil, na may mas maliwanag na aroma, at berde, na may mas sopistikadong amoy. Bilang isang resulta ng polinasyon, kapag lumalaki mula sa mga buto, halimbawa, berde na basil, maaari mong biglang makita na ang bahagi ng mga dahon ay lilang, na ginagawang mas kawili-wili sa mga tuntunin ng palamuti.
Maaari kang maging interesado sa:
Tulad ng anumang pampalasa, ang basil ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian at pinasisigla ang metabolismo. Naglalaman ito ng mga mahahalagang langis na nagbibigay ng isang kakaibang aroma, bitamina, karotina at gawain.
Mula noong sinaunang panahon, ang basil ay ginamit bilang isang halamang panggamot. Kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng gastrointestinal tract at nervous system. Ito ay kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan, pati na rin ang mga taong may mga sakit sa cardiovascular at diabetes.
Basil sa windowsill at paglilinang nito mula sa buto mula sa simula
Pagtatanim ng mga basil seedlings sa 2017
Basil: lumalaki mula sa mga buto sa bukas na lupa