Ang peras ng taglamig: ang pinakamahusay na mga varieties para sa gitnang daanan at rehiyon ng Moscow

Ang peras ay isang matamis at malusog na prutas. Ngunit, kung dati ay may maagang pag-ibig nang maaga - mabilis na pagsisira ng mga varieties na halos hindi naghinog sa strip ng Gitnang Russia, kung gayon ang problema para sa mga breeders at growers ay bumuo ng mga lumalaban na species sa malamig at hamog na nagyelo. Kaya, ang kalagitnaan ng hinog, at pagkatapos ng taglamig na matagal nang naka-imbak na mga varieties ng peras ay lumitaw, pinananatili ang kanilang tamis at juiciness hindi araw, linggo, ngunit buwan.

Mga tampok at pagkakaiba-iba ng isang peras na lumalaban sa hamog na nagyelo

Ang pangunahing tampok na katangian ng mga peras ng mga pagpipilian sa pagpili ng taglamig ay paglaban sa hamog na nagyelo. Nakasalalay sa buhay ng istante, ang mga peras ng taglamig ay nahahati sa tatlong uri:

1. Maagang taglamig - mga napapanatili ang lasa at kakayahang magamit ng form hanggang sa Enero. Kasama dito ang mga breed na may mga sumusunod na pangalan: "Nart" - mabilis na lumalagong, pyramidal, "Kure" - malalakas na prutas, "Elena" - na may malalaking record-breaking fruit, regular na nagbubunga.
2. Mid-winter - hanggang Pebrero-Marso: isang matataas na lumalagong "Saratovka", na hindi pumayag sa mga lupa ng saline na may matagal na tubig sa lupa, mga lupa na may isang libong layer na "Olivier de Serre", lumalaban sa taglamig at masalimuot na "Kyrgyz taglamig", kalagitnaan ng laki ng "Pass-Crassan".
3. Late na taglamig - hanggang Abril-Mayo. Pinakamahusay para sa transportasyon at pagbebenta. Sa mga higanteng prutas (hanggang sa 700 g) dessert na "Deccanum winter" (ang pangalawang pangalan ay "Winter Duchesse"). Katamtaman ang laki, maliit na prutas, na may madilaw na pulp na "Tikhonovka". Ang Skoropodnaya, lumalaban sa scab, berde-dilaw na "Emerald" (kailangan mong kolektahin ito noong Oktubre, ngunit maaari mo itong kainin pagkatapos ng 15 araw). Ang varietal ng Ukrainian, hindi matapat sa pulbos na amag na "Artyomovskaya Zimnyaya" - matamis-makatas, madilaw - hanggang sa 160 hanggang 360 g. Mataas na nagbubunga (nagbibigay ng 100 kg o higit pa bawat taon), matamis at maasim, may hawak na record ng timbang - hanggang sa 400 g "Zest of Crimea ". Lahat ng pitong buwan ginintuang dilaw sa talahanayan at sa larawan.

Ang mga puno ng taglamig na varietal ay hindi nangangailangan ng masinsinang pag-iinit tulad ng kanilang mga kapatid na delikado (maliban sa mga na-bred na partikular para sa mga katimugang rehiyon), at may kakayahang huminto sa temperatura ay bumaba hanggang sa 25 ° C. Gayunpaman, mayroong mga species na makayanan ang mas malakas na frosts - mas inangkop na mga varieties ng mga peras para sa nakakapangyarihang rehiyon ng Moscow. Upang -29-30 ° C makatiis:

• Ang Concord ay isang mataas na nagbubunga na pagkaya sa mga sakit sa fungal. Ang mga prutas ay matamis, pinahabang, na may isang pamumula sa kanilang buong dilaw na panig. Bilang isang patakaran, timbangin nila ang 200 g, mas madalas - 350 g. Iniingatan sila nang walang pagkasira hanggang sa Pebrero-Marso;

• "Noyabrskaya" - matangkad - 5 metro. Skoroplodna - masaya sa unang ani sa 2-3 taon. Ito ay may kaligtasan sa sakit sa scab, isang bakterya na nasusunog, at medyo mahina ang impeksyon sa fungal. Sa isang kumakalat na korona, isang may tuldok na berde na prutas (nakakakuha ng hanggang sa 60 kg) na may isang brownish-rusted na tiyan na may sukat na heterogenous: ang pinakamaliit na tumitimbang ng hanggang sa 70 g, ang pinakamalaking - hanggang 350 g.Makatamis, mabangong hanggang Marso, sa ref - hanggang Abril-Mayo."Nobyembre taglamig" - self-infertile. Kailangan niya ng mga pollinator.Ang mga varieties na pinaka-angkop para sa papel na ito ay Goverla, Favorite, Kumperensya, o Williams Summer ng Klappa.

Ngunit mayroong mga species na mahusay na magbunga ng -38 ° C. Ang ganitong mga uri ng peras ay angkop para sa gitnang Ruso ng guhit, at para sa higit pang mga hilagang rehiyon:

• Ang Hera ay isang punong medium na matangkad na may maayos, compact na korona, na may kakayahang magbunga nang ika-apat na taon ng buhay. Pagiging produktibo - hanggang sa 40 kg. Katamtamang lumalaban sa sakit. Dilaw-berde, na may isang prutas na rosy bariles, na umaabot sa teknikal (kinakailangan para sa pag-aani) kapanahunan ng katamtamang sukat na tumitimbang ng 250 g. Pinapanatili nila ang density at lasa ng ningning hanggang sa 5 buwan, pagkatapos ay magsimulang dumilim, mabulok;

• Ang Nika ay isang maximum na taas na 4 m. Nagbubunga lamang mula sa ika-5, at maging mula sa ika-6 na taon. Ang mga bunga na pula ay hindi malaki - 150-200 g, ngunit mayroong marami sa kanila - hanggang sa 80 kg bawat panahon, at buttery-sweet sila, na may kaaya-aya na butil-butil na pulp, nang walang astringency - lahat ng 3-4 na buwan ng imbakan.

Mga Variant ng Harvest Pears - Mga Champion

Bilang karagdagan sa pang-matagalang imbakan ng mga amateur hardinero, magsasaka, negosyante ay interesado sa pana-panahong pagiging produktibo ng mga puno ng prutas. Ang mataas na ani, na may kakayahang makagawa ng 50 kg mula sa mga batang hayop at 100-250 kg at kahit 400 kg mula sa isang mature na peras, ay kasama ang:

• "Lunas" - masigla. Sagana ang mga prutas sa ikatlong taon - hanggang sa 50 kg. Mula sa 25 taong gulang na mga peras, maaari kang mangolekta ng 300-400 kg ng 250-gramo na prutas. Ang ilaw na berdeng kulay kapag hinog sa tindahan ay nagbabago sa dilaw na may madilim na lugar. Sa pamamagitan ng ikalawang buwan, ang matamis-tart na masarap na kulay ay nagiging namula, ang aroma ay naghiwalay. Kung nakalantad mula sa malamig hanggang sa mainit-init, ito ay mas malala sa ikatlong araw;

• "Saratovka" - isang 200-gramo ginintuang pagkain para sa matamis na ngipin, hindi nawawala ang ningning ng panlasa hanggang sa anim na buwan. Karaniwan - produktibo ng 100 kg. Ngunit mayroong isang minus: kasama ang katangian nitong paglaban sa hamog na nagyelo, paglaban sa pulbos na mga sakit sa amag - ito ay madaling maunahan;

• "Lira" - kailangan mong kainin ito hanggang Disyembre. Regular na record ng fruiting - 70 kg. Matatag at produktibo. Malas na makatas, mabango na mayaman, 200 g ng solidong tamis;

• Ang mababang pagbubunga sa ikapitong taon ng buhay - hanggang sa 22 kg lamang, at napakaraming nagbubunga pagkatapos ng 15-20 taon (hanggang sa 220 kg), na akma para sa Moscow Region "Yakovleva's paboritong" na may lasa ng quince. Matapos ang unang frosts ng Nobyembre, maaari itong mag-hang sa mga sanga nang walang pag-iingat sa panlasa at kalidad ng komersyal. Madadala hanggang tagsibol. Nangangailangan ito ng isang kapitbahayan ng mga pollinator ("Summer Duchess" ay ang pinakamahusay na katulong). Mas pinipili niya ang loam at itim na lupa;

• "Winter Michurina Coast" - mayaman ang sarili. Gustung-gusto niya ang mga magaan at maliit na lugar. Hindi nito pinahihintulutan ang pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan sa mga ugat. Hindi nito nawawala ang makapal na basa at pagka-tart hanggang Enero-Pebrero. Maliit - hanggang sa 140 g (mainam para sa pag-canning). Ang isang quarter-centner ay ang karaniwang ani para sa isang sampung taong gulang na hardin. Binago ang kulay ng salad kapag ang pag-aani sa halos kanaryo na may lateral blush kapag may edad. Napakahusay na hilaw na materyales para sa compotes, candied prutas, pagpapatayo at jam;

• "Himala" - pyramidal, 5-metro, na may manipis na mga sanga. Ang kulay ay katulad ng mga gooseberry, ngunit walang mga guhitan, at may isang pekpek, bahagyang pinahaba. Ang 60-80 kg bawat panahon ay hindi ang limitasyon. Hanggang sa hamog na nagyelo, hindi ka maaaring mag-alis ng walang sakripisyo na kalidad.

Mahabang Nakatipid na Mataas na namumuno

Ang susunod na parameter ng kahalagahan sa paglalarawan ng taglamig-hardy huli-ripening ay ang pagpapanatili ng kanilang pagtatanghal at panlasa. At narito ang mga paborito:

• "Belarussian huli" - maagang pagkahinog, pantay na sukat ng hanggang sa 120 malawak na hugis-peras, magaspang na prutas - masarap at matamis hanggang sa Pebrero. Madali itong kumukupas (lalo na sa isang mapagbigay na taon ng pag-aani) at mabilis na pagpapalapot ng korona. Nangangailangan ng madalas pagpapapayat. Hindi matatagpuan sa luad, mabuhangin na mga lupa. Kalaban ng nakatayo na tubig. Ripens sa pagtatapos ng Setyembre. Masarap sa raw at inihurnong form, ginamit para sa jam, mashed patatas, jam at pagkatapos ng 8 buwan;

• "Mayo Araw" - halo-halong fruiting. Compact Katamtaman ang laki - mula 140 hanggang 220 g. Makinis na balat na may isang waxy coating.Ang creamy na laman na may bahagyang butil - ay kahawig ng isang melokoton. Angkop para sa mga rehiyon ng Central at Black Earth. Mas pinipili nito ang mababang alkalina na lupa, two-time pruning at top dressing bawat taon. Lamang ang mainit na pagtutubig. Ang root rot, fungal sores ay hindi natatakot sa kanya, ngunit ang bacteriosis ay nangangailangan ng pag-iwas sa pagsabog - ang solusyon ng Bordeaux. Setyembre-Oktubre na nagkahinog. Hindi ito lumala sa average na 230 araw;

• "Taglamig Kubarevidnaya" - mapagparaya sa tagtuyot. Ang temperatura ng overstands ay labis na kritikal para sa midband. Ang kasiyahan sa pag-aani lamang para sa 6-7 taon, ngunit taun-taon ay nagbibigay ng 70-100 kg ng mga bilugan, mga prutas na may gilid na terracotta na may magaspang na balat. 200 gramo masa. Kapag ibinuhos, lumiliko itong dilaw at kinuha ng mga subcutaneous tuldok. Matatanggal na kapanahunan - ang pagtatapos ng Setyembre-simula ng Oktubre, consumer - Disyembre. Magandang mga katangian ng consumer - at sa Marso ito ay napaka mabango, makatas-puspos din.

Wastong imbakan - pangmatagalang

Ang mga species ng taglamig ay inalis hindi kapag sila ay naging malambot, ngunit din berde-dilaw, matigas (ang binhi sa loob ay dapat maging brownish). Noong Setyembre-unang bahagi ng Oktubre. Pinupuno nila ito, inilagay ito sa isang tuyo, mahusay na maaliwalas na silid (posible sa isang insulated, maayos na maaliwalas na attic ng isang kamalig, kusina ng patyo) at huwag hawakan ito ng halos isang buwan. Sa panahong ito umabot sila, pinupuno ng juiciness, aroma at lambot. Pagkatapos lamang na mapangalagaan ito, ibinaba sa basement / cellar, tindahan ng gulay.

Gustung-gusto ng mga peras ang maingat na koleksyon: walang mga paga na may nasirang balat at mga dents dito. Mas mainam na kolektahin ang mga ito pagkatapos na ang hamog ay humupa (tuyo lamang!) - sa yugto ng teknikal na kapanahunan (kapag nawala ang kanilang berde at nagsisimulang maging dilaw). Ang bawat prutas kasama ang tangkay (1) ay dapat balot / balot ng chancellor, pagsulat o brown kraft paper (ang pahayagan ay katanggap-tanggap din), pagkatapos ay inilatag sa dalawang layer (ang ikatlong hilera ay pinapayagan, ngunit hindi kanais-nais) na may mga pinagputulan sa mga kahon na ang ilalim ay kinumpleto para sa pagdidisimpekta ng usok. at natatakpan ng makapal na papel o dayami. Maaari itong maging plastik, ngunit mas mabuti, siyempre, isang kahoy na lalagyan na may mga gaps / gaps sa pagitan ng mga tabla.

Ang silid para sa ripening ay dapat mapili madilim, tuyo at maayos na maaliwalas (natural, ngunit hindi damp draft ay maligayang pagdating). Ang temperatura sa loob nito ay hindi dapat mahulog sa ibaba +8 ° C at tumaas sa itaas +20 ° C (standard - +14 ° C).

Maaari kang maging interesado sa:

Ang peras ng taglamig: ang pinakamahusay na mga varieties para sa gitnang daanan at rehiyon ng MoscowMga patakaran para sa mga prutas ng pruning sa taglagas: isang pamamaraan para sa mga nagsisimulaGabayan kung paano magtanim ng isang peras sa taglagas

Tatlong linggo-isang buwan (bihirang dalawa) sila lamang ang nasuri, ngunit hindi kinakain. Sa panahong ito, ang parehong panlasa at juiciness na may kasamang aroma ay pinipilit. Kung may pangangailangan na paikliin ang termino ng pagpasok ng buong kapanahunan, ang mga peras ay maaaring mailagay sa supot na papel, kung saan mayroon pa ring bahagyang berde na saging o hinog na mansanas. Kaya, maaari silang kainin sa isang linggo.

Pagkatapos nito ay ibinaba sila sa pantry (hindi kinakailangan na malaya mula sa papel), ang basement / cellar, na inilatag sa balkonahe (kung ito ay pinahiran ng pagkakabukod, at ang temperatura ay hindi bumababa sa zero sa taglamig at hindi pumunta sa minus) at takpan ng makapal na canvas. Maipapayo na ang mga kahon ay hindi katabi ng mga patatas o repolyo at itataas ang 20 sentimetro sa itaas ng lupa o tumayo sa mga istante.

Ang ilan pang mga paraan (matapos nilang maabot ang nais na kondisyon):

1. Punan ang lalagyan na may dry ilog (sifted construction) buhangin o coniferous sawdust. Itabi ang mga prutas na may mga buntot, aalis mula sa bawat isa 2-3 cm. Ibuhos ang bawat baitang. Ang mga pinagputulan lamang ang dapat na sumilip sa buhangin. Ang kalagitnaan ng taglamig ay galak sa pabango at purong relish.
2. Humukay ng isang butas ng isang metro at kalahating lalim. Sa ilalim, maglagay ng isang coniferous board, papag o pine / spruce, mga sanga ng juniper. Ilagay ang mga peras sa mga bag ng papel (papel para sa mga packet ng postal) na may maliit ngunit medyo madalas na pagbubukas. Takpan na may spruce board. Budburan ng lupa.Sa mga benepisyo - ang pagiging bago ay nagpapatuloy hanggang sa tagsibol. Sa mga minus - ang madaling pagkakaroon ng ani para sa mga rodents, bagaman ang mga karayom ​​ay nagpoprotekta, ngunit hindi kumpleto.
3. Bitawan ang isa sa mga istante ng ref at ilagay ito ng mga plastic bag (na may mga puwang ng bentilasyon-ducts) na may mga peras na nakabalot sa 500-700 g. Lubhang mababang temperatura - 3-4 ° C Ang mga mansanas, karot, beets bilang mga kapitbahay ay dapat ibukod. Maikling-buhay (maximum na dalawang buwan), ngunit maginhawa, lalo na kung ang isang malaking pamilya ay walang malamig na pantry.

Maaari kang maging interesado sa:

Pinakamahusay na mga klase ng mansanas sa taglamig na nakaimbak hanggang sa tagsibol
Ang mga puno ng Apple ay ang pinaka-karaniwang mga puno ng prutas sa ating bansa. Ang makatas, matamis o bahagyang maasim na mga prutas ...Magbasa nang higit pa ...

Mga benepisyo ng prutas

Ang peras ay malambing ngunit masarap. At napaka kapaki-pakinabang. Bitamina-mineral complex - galak, kasama ang Klondike para sa katawan:

• Ang B-group ay tataas hindi lamang kaligtasan sa sakit, ngunit singilin din ang aktibidad ng utak;
• karotina - isang regulator ng pangitain;
• rutin - isang katumbas ng lakas ng ugat at vascular;
• iron - nakahanay sa antas ng hemoglobin;
• ang isang talaan ng nilalaman ng kapaki-pakinabang na potasa ay magpapalaya ng mga buto mula sa pagkasira, palakasin ang kalamnan ng puso at ibalik ang balanse ng tubig;
• E - ayusin ang pagkamagaspang ng balat, pinapawi ito at ibabalik ang nababanat na kinis;
• magnesiyo, na nag-aalis ng naipon na mga lason mula sa katawan pagkatapos ng mga sakit sa viral.

Para sa mga hindi mabubuhay nang walang mga meryenda, ngunit nais na mai-save ang kanilang figure, sila ay magiging pinakamahusay na mga kaibigan - ang isang minimum na calorie ay magpapanatili ng normal na timbang, at ang mga organikong asido, hibla ng pandiyeta, ay nagpapatatag sa gawain ng mga bituka at atay.

Ang mga endrophins sa laman nito ay magagawang mag-alis mula sa mga nabubulok na pali, labis na lakas ng stress at magbigay ng magandang pakiramdam. Ang hindi sapat na gluathation ay pinagsama ang pagkahilig sa mga hemorrhoidal stroke.

Maaari kang maging interesado sa:

Pear Just Maria: paglalarawan ng grado, mga pagsusuri
Kung ang isang hardinero ay nais na makahanap ng isang puno ng prutas para sa kanyang balangkas na madaling tiisin ang malamig na taglamig, marahil ...Magbasa nang higit pa ...

Ang mga homeopath at adherents ng natural na mga nakapagpapagaling na halaman ay inirerekomenda sa kanila para sa:

• pagkahilo at madalas na paulit-ulit na migraines;
• paglabag sa genitourinary organ;
• pagbubuntis - folic acid, bitamina A ay kinakailangan para sa normal, sistematikong pag-unlad ng pangsanggol;
• malawak na nakakahawang sakit - ito ay na-ranggo sa mga light antiseptics (juice - isang mahusay na banlawan para sa lalamunan) at mga antivirus fighters.

Ang lohikal na konklusyon: ang balanse ng mga benepisyo at benepisyo

Ang mga hybrid ng taglamig ng magkakaibang uri ng peras ay nagkukumpara nang mabuti sa maagang pagkahinog na katapat: pagiging produktibo, tagal ng pag-iimbak at panlasa ng lasa. Hindi sila natatakot sa transportasyon. Matatag na fruiting. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng iyong sariling iba't - upang itanim ito nang tama at magbigay ng wastong pangangalaga. Ang pasasalamat sa puno ay hindi mapapanatili ang sarili na naghihintay.