Ang pinakamahusay na imbakan ng mga karot para sa taglamig na walang cellar, mahaba

Ang cellar o basement ay ang pinakamagandang lugar para mag-imbak ng mga karot. Ngunit hindi lahat ay may ganitong mga pasilidad. Ang maayos na pagsasagawa ng paghahanda ng mga prutas at paglikha ng pinakamainam na kondisyon para sa kanila ay magbibigay-daan upang mapanatili ang ani sa apartment sa loob ng mahabang panahon.

Pagpili at paghahanda ng angkop na mga prutas

Ang tamang pagpili ng root gulay ay isang napakahalagang sandali. Hindi lahat ng uri ng karot ay maaaring maimbak sa isang mahabang panahon.

Ang kagustuhan ay dapat na bigyan ng late-ripening varieties (Shantane, Queen of autumn, Cascade, Karlen). Ang mga uri ng mid-season ay pinananatiling mas masahol pa. Para sa isang medyo matagal na panahon lamang ang ilang mga uri ay maaaring hindi nagsasabi ng totoo: ang Red Giant, Moscow Winter, Flacce, Viking, Altair.

Ang mga maagang hinog na gulay ay hindi makatiis ng matagal na imbakan, dahil mabilis silang lumala.

Bago ihanda ang prutas ay dapat ihanda:

1. Mga gulay ay maingat na siniyasat at pinagsunod-sunod. Sa unang pile nakalagay lamang ang hinog, matitigas na ugat na walang nakikitang pinsala. Ang soft, damaged at greenish ay dapat gamitin agad o frozen.
2. Kung may mga kumpol ng lupa sa mga prutas - malumanay silang inalis. Hindi inirerekomenda na hugasan ang mga ito. Pagkatapos paglilinis ng mga gulay para sa 2-3 araw na tuyo sa lilim.
3. Ito ay maipapayo na tiklop ang pag-ani ng bawat iba't-ibang hiwalay, dahil ang mga karot ay may tendensiyang sumibol. Inirerekomenda din na mag-imbak sa iba't ibang mga lalagyan malalaki at maliliit na prutas.

Walang nakumpirma na impormasyon tungkol sa epekto ng hugis at sukat ng sanggol sa buhay ng istante. Ngunit ang mga nakaranas ng mga grower ay pinapayuhan na ilaan ang mga hugis ng daluyan na hugis ng kono para sa taglamig.

Mga kinakailangang kondisyon para sa flat storage ng mga gulay

Upang mapanatili ang pagiging bago ay nangangailangan ng hanay ng temperatura mula sa 0 hanggang sa 2. Sa mas mataas na temperatura, magsisimula ang proseso ng wilting at pagtubo. Kung ang thermometer ay nagpapakita sa ibaba zero, ang mga ugat ay mag-freeze.

Ito ay malinaw na sa isang living room imposible upang mapanatili ang pinakamabuting kalagayan temperatura para sa imbakan ng halaman.

Kung ang layout ay hindi nagbibigay para sa isang balkonahe o bodega ng alak, na angkop para sa pag-save ng mga gulay, ang pang-matagalang pag-ani nang walang karagdagang pagproseso ay maaaring maimbak lamang sa refrigerator.

Ang mga prutas ay nakatiklop sa mga plastic bag at inilagay sa ilalim na istante (o sa isang espesyal na kahon para sa mga gulay). Kung kinakailangan, ang mga karot ay kinuha mula sa bag, kung saan ito ay muling sarado.

Gayunman, ang paggamot sa prutas na may mangganeso o paraffin, maaari kang makamit ang pangmatagalang imbakan, kahit na sa mga kondisyon ng apartment. Ang mga patakaran ay simple:

• huwag mag-imbak ng mga gulay na malapit sa mga radiator;
• madalas na hangin sa kuwarto;
• Huwag pahintulutan ang pagtaas ng halumigmig.

Mas mainam na mag-imbak ng mga prutas sa isang kahon na may sup o buhangin.

Ang pagpoproseso ng karot na may potassium permanganate at paraffin

Ang mga gulay na root bago ang imbakan ay inirerekomenda na gamutin sa potassium permanganate. Ito ay totoo lalo na sa mga gulay na apektado ng mga peste.

Ang potassium permanganate ay isang mahusay na antiseptiko. Pinoprotektahan nito ang pag-crop mula sa puting putik at mga peste. Ang potassium permanganate ay sinipsip ng tubig. Ang solusyon ay dapat na daluyan ng lakas. Maaari mong matukoy ang antas ng pagiging handa sa pamamagitan ng kulay - ang nararapat na solusyon ay magkakaroon ng isang rich purple na kulay.

Ang mga root ng gulay ay kumakalat sa isang malaking lalagyan at lubos na ibinubuhos ang nagresultang likido. Mayroong mga ito para sa 2 oras. Pagkatapos ay kumuha at lubusan nang tuyo. Ang potassium permanganate ay ginagarantiyahan upang maprotektahan laban sa puting pagkasabog sa pagkalat sa kalapit na mga gulay.

Ngunit hindi nito babalaan ang itim na putik, samakatuwid, anuman ang pag-ani ay na-desimpektado o hindi, dapat itong paminsan-minsang susuriin para sa mga palatandaan ng itim na putik.

Nagpaproseso rin ng mga paraffin ang root vegetables na may mga housewife. Ang substansiya na ito ay maaaring makabuluhang mapalawak ang istante ng buhay. Ang Paraffin ay unang natunaw. Pagkatapos ay sa isang lalagyan na nakakuha ng bahagyang pinalamig na masa ilagay karot. Ang paraffin layer ay nagpapabagal sa proseso ng mga wilting na gulay, na nagpapahintulot sa kanila na i-save hanggang sa susunod na tag-init.

I-save ang mga karot sa ganitong paraan, bilang panuntunan, hanggang Enero-unang bahagi ng Pebrero. Paminsan-minsan ay dapat siyasatin ang mga ugat, sa oras upang kunin ang prutas na may mga palatandaan ng mabulok.