Mabilis na mga kamatis na may damo at bawang para sa 1 araw
Sa tag-araw sa aming talahanayan maaari mong makita ang karamihan sa mga sariwang gulay, ngunit kung minsan ay para sa isang pagbabago na gusto mo ng isang bagay na maalat o matalim. Ano ang dapat gawin sa kasong ito? Buksan ang kamakailang sarado na lata na may mga blangko para sa taglamig? Mayroong isang mas mahusay na pagpipilian - atsara instant mga kamatis. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa mga kamatis na may herbs at bawang, adobo para sa 1 araw.
Ang batayan ng meryenda - hinog na mga kamatis, pati na rin ang mabangong damo at maanghang na bawang. Ang dill ay ginagamit sa variant na ito, ngunit kung nais mo maaari kang magdagdag ng cilantro, perehil o basil.
Mga Kinakailangan na Produkto:
- 500 g tomato,
- 3-4 cloves ng bawang,
- 2 piraso matamis paminta,
- 0.5 pcs. chili peppers
- 1 bungkos ng dill,
- 1 tsaa l asin,
- 1 tsaa l asukal,
- 1 mga talahanayan. l 9% suka,
- 1.5 mga talahanayan. l langis ng gulay.
Pagluluto mga kamatis na may damo at bawang
Hugasan ang lahat ng mga gulay at damo. Peel ang cloves ng bawang, matamis at maanghang peppers, gupitin ang lahat ng mga produkto sa daluyan ng mga hiwa at ipadala ang mga ito sa mangkok ng blender. Sa ganitong paraan ay maghahanda kami ng isang maanghang at maanghang kamatis na sarsa. Maaaring iakma ang spiciness sa pamamagitan ng pagbawas ng halaga ng chili peppers.
Puksain ang mga gulay sa isang blender at kumuha ng vegetable puree na may masaganang aroma. Kung makakita ka ng isang maliit na berde, maaari kang magdagdag ng perehil o basil.
Sa masa ng gulay, idagdag sa lasa ang asin, asukal, ibuhos ang isang maliit na langis ng langis at suka. At ngayon ang gulay na katas ay naging mas likido at ito ay naging isang napakahusay na sarsa ng sarsa para sa mga kamatis.
Gupitin ang mga kamatis sa hiwa, pagputol ng tangkay. Ang hiwa ng mga kamatis ay tinanggap nang dalawang beses nang mas mabilis hangga't ang kabuuan.
Naglalagay kami ng mga kamatis sa isang maginhawang lalagyan: maaari itong maging anumang lalagyan ng pagkain, garapon ng salamin o mangkok. Punan ang mga kamatis sa pag-atsara upang pantay na sakop nito ang lahat ng mga gulay. Cover na may takip at ilagay sa palamigan para sa 1 araw.
Agad na pinaglingkuran ang handa na mga inatsara na kamatis.
Bon Appetite!
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
