Lumilipad na Mga kamatis na may Bawang at Herb
Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga kamatis na "Uletnye" na may mga gulay at bawang ay lubhang masarap at lumalayo mula sa mesa sa isang instant. Spicy, na may aroma ng bawang, tinadtad na dill, perehil - ang mga ito ay mahusay na bilang isang meryenda para sa malakas na inumin, at bilang isang additive sa pritong patatas, mashed patatas, bola-bola at lahat ng mga uri ng mga pinggan. Sa kasong ito, ang mga ito ay handa na lamang na ang buong proseso ng pagluluto ay maaalala mula sa unang pagkakataon. Ito ay hindi kinakailangan upang matandaan ang mga sukat ng pag-atsara, ang pangunahing bagay ay upang matandaan ang mga bahagi nito, gayunpaman, bawat babae ay dalhin ito sa nais na panlasa.
Mga sangkap:
- malakas na hinog na kamatis, mataba na varieties - 8-10 na mga pcs.,
- bawang cloves - 5-6 mga PC.,
- dill at perehil - 1/3 ng sinag,
- capsicum - 0.5 pcs.,
- asin - 1 tsp,
- asukal - 1.5 tsp,
- Suka 9% lakas - 2 tbsp. l.,
- langis ng gulay - 1.5-2 Art. l
Paano magluto ng mga kamatis "Splendid"
Ang mas malaking mga kamatis ay pinutol sa apat na bahagi, ang mas maliit na hiwa sa kalahati. Gupitin ang lugar ng attachment ng stem.
Masarap na maanghang additives: makinis tumaga ang mga cloves ng bawang o itulak sa pamamagitan ng isang pindutin, cut mainit na peppers sa singsing, giling ang hugasan at tuyo gulay. Kung nais mong gumawa ng isang pantasa meryenda, tagain ang paminta sa isang maliit na kubo at ibuhos sa bawat layer.
Ang paglalagay ng mga kamatis ay pinutol sa isang solong layer. Ibuhos ang mga gulay, bawang, itapon ang isang singsing ng paminta.
Ibinagsak namin ang susunod na layer na gupitin pababa. Ibuhos din ang mga gulay at bawang. Ibuhos langis ng gulay.
Magpahid ng suka. Para sa marinating sariwang gulay mas mainam na kumuha ng prutas na suka, ngunit ang karaniwang mesa ay gagawin rin.
Magdagdag ng asin at asukal. Manatili sa mga sukat sa recipe, ngunit pagkatapos ng asin at asukal matunaw sa juice na ay inilabas, subukan ang atsara at dalhin ito sa ninanais na lasa.
Takpan ang mga pinggan na may mga kamatis na may talukap ng mata, magkalog ilang beses, mag-scroll sa pag-aangkat ng atsara sa bawat kamatis. Umalis kami para sa 4-6 na oras upang mag-infuse, sa oras na ito kami magkalog tatlo o apat na beses.
Masarap, makatas na mga kamatis na may aroma ng bawang at mga gulay ay handa na! Mas mainam na paglingkuran ang mga ito, at panatilihin ang natitira matapos ang pagkain sa isang saradong saradong lalagyan upang mapanatili ang lasa ng bawang. Gana ng gana!
(6 rating, karaniwan: 3,50 mula sa 5)
Naglo-load ...
