Mabilis at masarap na ani ng berdeng mga kamatis na may bawang at damo

Pakitunguhan ang isang dayuhan na may meryenda ng berde na kamatis .... Ang sinuman ay mawawala, dahil ang paggamit ng mga gulay na wala sa hustong pagkain para sa pagkain (pati na rin ang prutas) ay hindi naisip sa ibang bansa maliban sa atin. Ngunit gaano ito kasiya-siya!

Tiyaking magluto ng berdeng mga kamatis na may bawang at damo. Pinili namin ang pinakamahusay na mabilis na mga recipe para sa iyo.

Mga dawag na berdeng mga kamatis (pinalamanan)

Maaari mong kainin ang mga kamatis na ito 1.5 linggo pagkatapos pagluluto, ngunit angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 1.5 kg;
• sa isang bungkos ng cilantro at perehil;
• 300-500 gr Pepper;
• 100 gramo ng peeled na bawang;
• 2 tablespoons ng asin.

Pagluluto:

Ang mga gulay ay pinutol sa kalahati o sa apat. Gumawa ng mga gulay, peppers, bawang at asin sa isang gilingan ng karne o paggamit ng pagpuno ng blender. Upang maging pantay ang mga bunga nito. Ilagay ang prutas sa isang garapon o lalagyan. Isara ang talukap ng mata, mag-iwan ng 1.5 na linggo. Pagkatapos mong makakain.

Inagurado ang mga pinalamanan na Mga Tomato

Ang meryenda na ito ay inihanda nang wala pang isang araw, ngunit hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan.

Mga sangkap:

• maliit na berdeng mga kamatis - 3 kg;
• 120-150 gramo ng bawang;
• isang pangkat ng dill, perehil o cilantro (maaari mong gamitin ang kalahati ng pareho ng mga ito);
• 80 gramo ng asin at asukal;
• 2 liters ng tubig;
• 120 ML ng 9% suka.

Pagluluto:

Pinong tumaga ang bawang at mga gulay. Ang mga gulay ay nahugasan, pinatuyong at pinuputol sa gitna. I-stuff ang mga ito sa pagpupuno. Ilagay sa isang mangkok o palayok. Maghanda ng marinade mula sa tubig, asin, asukal at suka. Boiling ibuhos ang pinalamanan prutas. Takpan na may takip, umalis sa paglamig ng 3-4 oras, pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 17-20 oras.

Spicy snack

Mga sangkap:

• berdeng kamatis - 4, kg kg;
• sa isang bungkos ng dill at perehil;
• 5-7 mainit na peppers;
• 3 tablespoons lupa luya;
• 200 gramo ng peeled bawang;
• 5 liters ng tubig;
• 130 g ng asin;
• 180 gramo ng asukal;
• 230 gramo ng suka.

Pagluluto:

Ang mga gulay ay nasa gitna. Pinong tumaga ang mga gulay, bawang, paminta ng chili, idagdag ang luya. Ang halo na ito ay maaaring ihanda sa isang gilingan ng karne, ngunit kapag ang mga piraso ay mas malaki, ito ay lumiliko mas masarap.

Pinalamanan prutas, ilagay sa garapon o plastic bote. Maghanda ng pickle mula sa tubig, asukal, asin at suka. Dalhin ito sa isang pigsa. Kapag medyo cool, ibuhos ang mga kamatis, balutin ang mga ito sa isang kumot. Mag-iwan ng 24 oras. Pagkatapos nito ay maaari mong tikman.

Green mga kamatis na may bawang at damo - isang mahusay na meryenda. Maaari mong isumite ang mga ito sa patatas, sinigang at iba pang mga side dishes. At nasa talahanayan ng bakasyon na sila ang pinakasikat, at sa anumang oras ng taon.