Tomato blangko 17.09.2018

Ang pinaka masarap na mga kamatis sa tomato paste

Hindi pangkaraniwang pangangalaga ng mga masasarap na kamatis. Inumin ang mga kamatis sa tomato paste. Ang recipe na ito para sa taglamig - ang pinaka-masarap. Ang bawang ay nagbibigay ng isang bahagyang pagkahilig, at matamis na paminta at laurea - isang maanghang na aroma. Ang mga kamatis ay may masarap na lasa. Inirerekumenda na maglingkod sa mesa kasama ang tomato sauce. Maaari din itong gamitin bilang isang sarsa para sa iba't ibang mga pinggan.

Ingredients bawat litro ng garapon ng mga kamatis:

mga kamatis - 6-8 piraso;
tomato paste - 4 tbsp. l.;
suka (kakanyahan) - ½ tsp;
tubig - 700 ML;
asukal - 2 tsp;
talahanang asin - 1 tsp;
bawang - 5 cloves;
pinatuyong bay dahon - 2 pcs .;
allspice - 2 pcs .;
perehil - ilang sanga.

Paano magluto ng mga kamatis sa tomato paste

Ihanda ang lalagyan ng salamin: linisin ang mga garapon ng angkop na dami ng baking soda at hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Iniwan namin ang mga ito upang matuyo nang wasto. Sinasaklaw ang tubig sa loob ng ilang minuto. Ang mga kamatis ay walang mga depekto, masikip, may siksik at mataba na mga dingding. Mas mainam na kunin ang hindi masyadong malalaking kamatis, kaya malaya silang inilagay sa isang garapon. Sa ilalim ng tuyo na garapon itabi ang sariwang perehil at peeled na bawang sa cut form.

Ngayon kami ay naglalagay ng mga kamatis. Ginagawa namin ito nang mahigpit hangga't maaari, ngunit upang hindi pagyurak ang mga makatas na prutas. Direkta sa mga bangko na ibuhos kalahati ng isang kutsarita ng suka essence.

Ngayon ay maghahanda kami ng masasarap na kamatis sa kamatis: pagsamahin ang tubig na kumukulo na may tomato paste at pakuluan para sa 5-7 minuto. Susunod, magdagdag ng paminta-peas, dahon ng bay, asin ng talahanayan at asukal.