Ang resipe para sa homemade, masarap na paminta

Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo, kaya mag-alis ng gulay. Bukod pa rito, maaari mong banlawan ng tubig, ngunit ito ay opsyonal. I-chop ang repolyo: alinman sa isang matalim na kutsilyo o kudkuran. Dapat itong gumawa ng magagandang chips.

Peel at banlawan ang karot: lagyan ng gulay ang mga gulay sa isang magaspang na kley.

Mix sa isang mangkok, na kung saan ay mas malalim, ang lahat ng mga gulay - karot at repolyo. Maingat na kuskusin ang mga kamay, masahin bilang dapat, upang bumuo ng isang maliit na juice. Ang repolyo ay malambot, at ibibigay ng karot ang matamis na lasa nito.

Ibuhos ang asin na may asukal at patuloy na masahin sa iyong mga kamay. Mahalaga na isagawa ang pamamaraang ito sa pamamagitan ng iyong mga kamay, kaya't ang repolyo at karot ay magiging ganap na pinalambot. Kung ang anumang bagay ay maaaring magsuot ng culinary gloves.

Ang panghihimasok sa repolyo sa mga garapon, maaari kaagad sa ilang mga garapon, kung hindi malaki. Maginhawa upang mapanatili ang repolyo sa isang maliit na lalagyan at kainin ito sa mga bahagi nang hindi binubuksan ang iba pang mga lata. Iwanan ang repolyo sa mesa para sa isang araw, tinatakpan ng tela ng gasa. Itulak ang repolyo na may isang skewer na kahoy, ang carbon dioxide ay ilalabas, at alisin din ang foam na nabuo. Pagkatapos ay muling ayusin ang mga bangko sa refrigerator sa loob ng dalawa o tatlong araw, pinipigilan ang karaniwang mga sakop.

Maaaring ihain ang hugasang kumakain sa mesa. Kung nais, ibuhos sa mabangong pamilihan ng langis. Masiyahan sa iyong pagkain!