Spicy salad "Teschin language" ng mga cucumber para sa taglamig
Salad "Teschin language" ng cucumber para sa taglamig - isang hindi kapani-paniwalang masarap na pampagana, na nakuha na may maanghang lasa at liwanag. Maghanda kami batay sa dalawang pangunahing sangkap - mga kamatis at cucumber, at magdagdag din ng ilang mga karagdagang sangkap para sa lasa at kaliwanagan.
Sa ganitong recipe na may mga hakbang-hakbang na mga larawan, walang isterilisasyon ng workpiece sa maaari, pinapasimple nito ang proseso ng higit pa. Ang paglilingkod tulad ng isang meryenda sa taglamig ay maaaring almusal sa anumang panig na pinggan, ito ay lalong masarap sa karne. Kung naghahanap ka lamang ng isang masarap na piraso ng pipino para sa taglamig, pagkatapos ay maligayang pagdating sa kusina.
Mga sangkap:
- mga pipino - 0.5 kg,
- mga kamatis - 0.5 kg,
- bawang - 3 cloves,
- mainit na paminta - 0.3 pod,
- matamis paminta - 1 pc.,
- Suka - 1 tbsp.,
- asukal - 1 tbsp.,
- asin - 1 tsp,
- langis ng gulay - 2 tbsp.
Ang proseso ng paggawa ng salitang Teschin ng salad
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap sa listahan. Hugasan ang mga kamatis, tuyo, i-cut sa mga di-makatwirang hiwa.
Maghanda ng isang mangkok ng blender, ilagay ang naghanda na mga kamatis dito. Peel sweet and hot peppers, banlawan, i-chop random. Peel ang cloves ng bawang, banlawan at tuyo. I-load ang lahat ng nakahandang sangkap - peppers, kamatis at bawang - sa mangkok ng blender.
Grind gulay sa mataas na bilis. Ang resulta ay dapat na isang homogenous mass. Kung walang blender, gumamit ng gilingan ng karne.
Hugasan muna ang mga pipino, at mas mabuti - ibabad ang mga ito sa malamig na tubig para sa ilang oras. Pagkatapos ng ilang sandali, tuyo ang mga pipino, putulin ang mga buntot, i-cut ang mga pipino sa mga lupon.
Ihanda ang kawali - ibuhos ang blender ng tomato-pepper mixture, idagdag ang mga pipino, asin at asukal, ibuhos sa langis.
Pakuluan ang mga pipino sa kamatis sa loob ng 20 minuto, sa pinakadulo, ibuhos ang isang bahagi ng suka sa pan, ihalo ang lahat at agad na mag-empake.
Ang mga bangko para sa paghahanda ay dapat maging payat - sa bisperas ng hugasan at isteriliser isang maginhawang paraan. Punan ang mga banga na may mainit na salad at agad na gumulong.
Ang mga tadyaw ay ilagay sa ibaba, takpan ng kumot at umalis sa isang araw. Pagkaraan ng ilang sandali, ilipat ang billet sa cellar o bodega.
Gana ng gana!
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
