Kailan maghukay ng patatas: tiyempo at pagkakaroon ng mga bagong patatas

Sa kaso ng hindi pagsunod sa oras ng pag-aani para sa patatas, ang mga pagsisikap at oras na ginugol sa paglaki ay mawawalan ng bisa. Ang mga pananim ng ugat ay hindi maganda na maiimbak sa taglamig, masisira ang lasa, ang laman ay magiging labis na tuyo o matubig. Upang linisin ang mga batang tubers para sa pagkain ay dapat ding alinsunod sa ilang mga patakaran. Kinakalkula ang panahon kung kailan mo kailangan maghukay ng patatas pagkatapos namumulaklak isaalang-alang ang maraming mga puntos, nang nakapag-iisa matukoy ang antas ng kapanahunan ng taniman ng ugat.

Ano ang nakakaapekto sa ripening ng patatas

Ang anumang mga mapagkukunan ay nagpapahiwatig ng average mga petsa ng pag-aani ng patatas, halimbawa, sa mga suburb - ito ang panahon mula sa huling dekada ng tag-araw hanggang sa Setyembre, nang natapos na ang init at hindi pa dumating ang oras para sa pag-ulan. Ang mga rekomendasyon ay napakalat, dapat nilang sundin ng isang mata sa isang bilang ng mga pangyayari na nakakaapekto sa pag-unlad ng kultura, at samakatuwid ang pagtatatag ng panahon ng koleksyon:

• mga katangian ng grado;
• klima ng rehiyon;
• petsa ng paglipol;
• ang labis na pataba ay nag-aambag sa pagbuo ng mga makapangyarihang gulay, mabagal ang mga pananim ng ugat;
• ang kakulangan sa nutrisyon ay naghihimok ng isang pagbagal sa paglago ng bush, namumulaklak na huli;
• paghahanda ng materyal ng binhi - mas mabilis na tumubo ang binibigyan ng unang mga sprout.

Ang isa pang mahalagang punto ay kung ang tag-araw ay naging mainit at tuyo, habang ang artipisyal na patubig ay hindi naayos, ang mga patatas ay ripen 7-15 araw bago nito, ngunit mababaw. Sa kaso ng sabay-sabay na pagtatanim sa mga katabing kama ng maraming magkakaibang mga varieties na may humigit-kumulang na parehong panahon ng pananim, ang mga petsa kung kailan kailangan mong maghukay ng patatas ay kinakalkula para sa bawat isa sa kanila nang hiwalay.

Kailan pumili ng mga bata at hinog na patatas

Bago magsimulang mabuo ang mga putot, ang mga bushes ay bumubuo ng berdeng masa at mga ugat, ang mga tubers ay nakatali sa proseso ng namumulaklak, at ibinuhos sa panahon ng pamumulaklak ng masa. Ang mga batang patatas ay inani para sa pagkain kapag ang mga pananim ng ugat ay lumalaki ng hindi bababa sa 5 cm ang lapad, 20-25 araw pagkatapos magsimula ang pamumulaklak. Ang sandaling ito ay dapat na nag-tutugma sa pagpapadanak ng mga nalalanta na putot, ang pagtigil ng paglaki ng tangkay at ang simula ng pagbuo ng mga berry.

Ang isang manipis, translucent na balat na madaling alisin nang walang pagputol ng sapal ay nananatiling isang buwan (mula sa simula ng pamumulaklak). Isang bush lamang ang nahukay nang sabay-sabay, ang lasa ng mga tubers ay nakasalalay sa temperatura ng lupa at ang tindi ng patubig, kung ang mga patatas ay may sariwang lasa at matubig na sapal, ang pag-aani ay ipinagpaliban ng 5-15 araw. Paano matukoy ang sandali ng kumpletong pagkahinog:

• ang mga patatas ay kumupas, ang berdeng masa ay nalanta at nagsimulang matuyo;
• ang alisan ng balat ng patatas na may alitan na may mga daliri ay hindi tinanggal;
• ang lupa sa paligid ng mga bushes ay tumaas ng bundok, basag (ang mga matanda na tubers ay nagtutulak sa lupa).

Ang pangunahing pag-sign ng pagkahinog ng lahat ng patatas ay ang kondisyon ng mga tuktok, kung nagsimula itong matuyo, ang paghuhukay ay isinasagawa pagkatapos ng 15-20 araw. Sa ilang mga kaso, sa isang karaniwang kama, magkakaiba ang hitsura ng mga bushes, ang ilan ay ganap na tuyo, habang ang iba ay berde pa rin. Sa kasong ito, maraming mga halaman na may iba't ibang antas ng pagpapatayo ay hinukay, ang mga tubers ay nasuri, kung ang balat ay siksik sa lahat, maaari mong anihin.

Ang mga nakaranasang hardinero ay nagbabahagi ng iba pang mga lihim para sa pagtukoy ng kapanahunan ng patatas.Ang isang patak ng isang solusyon ng iodine alkohol ay inilalapat sa seksyon ng tuber crop, ang pagbuo ng isang light purple hue ay magpapahiwatig ng kapanahunan. Ang paghuhukay ng isang bush na may dilaw na mga tuktok, hawak nila ito ng isang kamay sa mga tangkay, at kasama ng iba pang pumili ng mas mababang mga prutas, kung aalisin nang walang pagsisikap, pagkatapos ay oras na upang maghukay ng mga patatas.

Paano makalkula ang panahon ng ripening ayon sa petsa

Sa madalas na pag-ulan, ang mga tangkay at dahon ay maaaring manatiling makatas at berde hanggang sa kalagitnaan ng taglagas. Ang berdeng masa ay madalas na nalulunod nang mas maaga sa oras na may labis na nitrogen. Ang pagkalito sa paghuhukay ng patatas ay maaaring mangyari dahil sa mga varietal na katangian, ang ilang mga varieties ay hindi gumagawa ng mga buds, namumulaklak sa pagbuo ng mga tubers ay hindi palaging magkakaugnay. Sa mga ganitong sitwasyon, ginagamit lamang ang mga kalkulasyon sa kalendaryo.

Depende sa rehiyon, ang landing ay isinasagawa sa Abril-Mayo. Ang unang mga punla ay lumitaw pagkatapos ng tungkol sa 2-3 linggo, pagkatapos ng isa pang 15-20 araw ang mga bushes ay mamumulaklak, sa panahong ito magsisimula ang aktibong pagbuo ng mga pananim ng ugat. Sa karaniwan, ang mga batang patatas ay maaaring makuha 30-35 araw pagkatapos ng pagtanim, at ganap na hinog pagkatapos ng 2-2, 5 buwan. Ang pinakabagong mga varieties ay ani pagkatapos ng tungkol sa 80 araw.

Ang impluwensya ng mga varietal na katangian sa panahon ng ripening

Upang magkaroon ng oras upang mangolekta ng patatas bago ang simula ng malamig na panahon at makakuha ng isang mahusay na ani, ang mga varieties ay pinili batay sa mga klimatiko na katangian ng rehiyon. Halimbawa, sa timog, ang mga hardinero ay nag-aani ng 2 mga pananim ng mga nagsisimula na nagsisimula na mga tubers o isa sa mga huli, habang ang huli ay walang oras upang pahinhin sa tag-araw sa mga lugar na may mahabang tagsibol at unang bahagi ng taglagas. Sa talahanayan, itinatampok namin ang mga panahon ng pananim ng mga indibidwal na uri ng kultura.

Pag-uuri	Mga araw mula sa pagsakay hanggang sa pagpili
Sobrang aga	40–60
Maaga	60–70
Maaga pa	70–80
Katamtaman	80–90
Medium huli	90–100
Late (aft)	100–110

Ang panahon ng pananim ay ipinahiwatig upang matukoy ang rehiyon, ngunit kahit na isinasaalang-alang ang mga tagapagpahiwatig na ito, isang tinatayang panahon ng koleksyon ay binalak, pagsubaybay sa panahon, kalidad ng pangangalaga, at kondisyon ng halaman. Ang mga ultra-maagang varieties ay karaniwang iniangkop sa cool na panahon, madalas silang lumaki sa hilagang rehiyon, ang ilan ay angkop kapwa para sa sariwang pagkain at para sa imbakan.

Mga Paraan ng Pag-aani

Upang mabawasan ang panganib ng pinsala sa mekanikal sa mga tubers kapag naghuhukay, ang lahat ng mga damo ay tinanggal mula sa site at ang tuktok na bahagi ng mga tuktok ay pinutok, na nag-iiwan ng mga tangkay na 10 cm. Ang pamamaraan ay maaari lamang maisagawa sa maliliit na lugar o sa bahagyang paghuhukay.

Sinusubukan nilang aniihin ang kultura bago magsimula ang tag-ulan sa tuyo, maaraw na panahon sa patuloy na temperatura ng 13-18 ° C. Totoo ito lalo na sa panahon kung kailangan mong mangolekta ng patatas para sa imbakan. Bago pumunta sa basement o cellar, ang mga tubers ay kailangan pa ring matuyo sa sariwang hangin, ang pamamaraan ay mas matagal sa silid. Paano maghukay ng patatas:

1. Ang isang motoblock o isang manu-manong nagtatanim - isang itinuro na elemento ng mekanismo ay nalubog sa lupa, dahan-dahang sumusunod sa aparato, hindi pinangungunahan ito lampas sa mga hangganan ng hardin. Kung ang paraan ng koleksyon na ito ay binalak, hindi bababa sa 50 cm ang ginawa sa panahon ng pagtatanim ng pasilyo.Madali itong gumana kasama ang walk-behind tractor, isang tao ang nagtutulak ng mekanismo, at ang pangalawang tinanggal ang mga patatas mula sa lupa.
2. Bayonet-pala o pitchfork - ang instrumento ay maingat na ibabad sa lupa sa layo na 20-25 cm mula sa bush, hawakan ito sa isang anggulo ng 30 °, gaanong pindutin ang "balikat", itaas ang pugad na may mga tuba sa itaas ng antas ng lupa. Malinaw na kinukuha ang bush sa pamamagitan ng mga tuktok, tinanggal nila ito sa lupa. Ang sobrang puno ng mga tangkay ay madaling masira, ang halaman ay hinukay mula sa lahat ng panig, ang isang earthen bukol na may mga pananim na ugat ay naka-out.

Ang mga batang tubers ay hinuhukay nang kaunti, sa ilang mga kaso, ang mga malalaking lamang ang tinanggal mula sa pugad, at ang mga maliliit ay muling natatakpan ng lupa at natubigan. Ang mga tinidor o isang pala ay bihirang ginagamit, kung ang lupa ay sapat na maluwag, ang mga patatas ay tinanggal nang manu-mano (na may mga guwantes). Ang mga pananim ng ugat ay matatagpuan sa lalim ng 10 hanggang 20 cm mula sa mas mababang mga dahon, mahigpit ang mga ito, mapunit o bahagyang mapanghinawa ang bush mula sa lahat ng panig gamit ang iyong mga kamay, lumiko sa lahat ng mga ugat.

Ganap na hinog na patatas (para sa imbakan) ay naanihin sa maraming paraan. Sa mga maliliit na lugar, ang mga bushes ay nahukay ng isang pala o pitchfork, at sa mga malalaking lugar ay gumagamit sila ng mga espesyal na kagamitan o makinarya. Ang pangalawang pagpipilian ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapabilis at gawing simple ang proseso, gayunpaman, ang panganib ng mekanikal na pinsala sa mga patatas ay nagdaragdag. Ginagamit lamang ang mga pagsasama sa mga malalaking negosyo sa industriya, ang porsyento ng "pagkasira" ay lubos na nadagdagan.

Bakit mahalaga ang napapanahong koleksyon

Ang pagkakaroon ng pagkakamali sa panahon ng pagkolekta ng hindi bababa sa 1-2 linggo, maaari kang mawalan ng bahagi, o maging ang buong ani. Kung maaga kang naghuhukay ng patatas, angkop lamang ito para sa mabilis na pagluluto. Ang alisan ng balat ay payat, napapailalim sa iba't ibang pinsala, ang isang bahagi ng ani ay mawawalan ng kakayahang mabenta kahit na pag-aani, ang iba pa sa panahon ng transportasyon. Ang mga patatas na may mga gasgas, dents o pagbawas ay mabilis na mabubulok.

Ang pagkaantala sa koleksyon ay mapanganib din. Hindi madaling maghukay ng basang lupa at alisin ang mga tubo sa dumi, ang pagpapatayo nito sa bukas na hangin ay hindi gagana, at ang pinsala sa balat ay hindi makikita. Kung ang mga naturang specimen ay hindi napili, ipinadala para sa imbakan na may kabuuang timbang, ang buong ani na ani ay maaaring mabulok sa loob ng 1-2 buwan. Sa huli na pag-aani, ang mga tuktok ay namamahala upang maabutan, nagiging mahirap makahanap ng mga hilera at maingat na maghukay ng patatas.

Sa isang temperatura sa itaas ng 10 ° C at pare-pareho ang pag-ulan, ang dating bumagsak na mga tuktok ng halaman ay muling tinutubuan na may berdeng dahon, at ang mga tubers ay nagsisimulang tumubo. Ang isa pang minus ng huli na ani ay ang mga frosts ng taglagas, 1-2 na gabi lamang na may light hoarfrost ay mababawasan ang potency ng mga patatas sa pamamagitan ng 60 o 70%, pagkatapos maalis mula sa lupa, magsisimula itong mabulok, at sa proseso ng paghahanda ay makakakuha ito ng isang matamis na aftertaste.

Kailan maaari simulan ang paghuhukay ng patatas - bata pagkatapos ng pamumulaklak (pagkatapos ng 2-3 linggo), at inilaan para sa imbakan, dahil ang mga tuktok ay nagiging dilaw at tuyo. Kung mayroon ka pa ring mga pagdududa, kailangan mong maghukay ng isang pares ng mga bushes, masuri ang pagiging handa ng mga tubers para magamit. Ang lumalagong panahon ng pananim ay maaaring mapalawak kung ang patatas ay lumalaki sa hindi magandang kondisyon, mula sa mga epekto ng klima, hindi wastong pangangalaga at hindi pantay na pagtatanim. Ang pananim ng patatas ay dapat na tratuhin nang responsable at hindi makaligtaan ang mga detalye.