Mandarin - ang mga pakinabang at pinsala sa kalusugan ng tao

Ang paboritong sitrus ng mga matatanda at bata - mandarin - nagmula sa China. Kalaunan ay napunta ito sa Japan at kumalat sa buong bahagi ng Europa ng kontinente ng Eurasian. Sa Europa, ito ay lumago nang medyo kamakailan - lamang mula sa ika-19 na siglo. Sa kabila nito, ang pinsala at benepisyo ng mandarin ay kilala ng mga tao sa buong mundo.

Ang mga variant na lumalaki sa iba't ibang mga rehiyon ay naiiba sa hitsura, laki ng prutas, kulay ng balat, mga katangian ng panlasa. Ang Mandarin ay hindi nawawalan ng pamumuno sa lahat ng iba pang mga bunga ng sitrus: ang mga lemon ay maasim, ang mga grapefruit ay mapait, at ang mandarin lamang ay laging matamis at mabango.

Mga tatlumpung taon na ang nakalilipas, posible na masiyahan sa makatas, mabangong prutas lamang sa mga pista opisyal ng Bagong Taon. Ngayon, dahil sa malawak na heograpiya ng paglilinang, ang mga tangerines ay magagamit sa anumang oras ng taon.

Mga katangian ng Mandarin at komposisyon ng kemikal

Ang prutas ng evergreen na bastos na puno ay may isang maliit na sukat, sa average na 5-6 cm ang lapad, at ang hugis ng isang bola na flattened sa magkabilang panig. Nakasalalay sa iba't, ang laki ay maaaring magkakaiba, pati na rin ang hitsura ng alisan ng balat - mula sa makintab na maliwanag na orange hanggang sa mabulok na orange-dilaw.

Ang pagkakaiba-iba ng mga species ay nagpapahiwatig din ng pagkakaiba sa panlasa. Ang mga Tangerines na katutubong sa Abkhazia ay sikat sa kanilang light orange na alisan ng balat at maasim-matamis na lasa. Ang mga prutas na Turko ay may isang dilaw na balat at maasim na lasa, ngunit halos wala silang mga buto. Ang mga "Espanyol" ay may isang balat na may malalaking pores at madalas na naiiba sa pagkakaroon ng isang berdeng twig, tamis at maraming mga buto sa loob.

Ang prutas ay binubuo ng mga hiwa, kadalasan mayroong mga paligid ng 10. Sa ilang mga varieties, ang balat ay madaling alisan ng balat, habang ang iba ay nangangailangan ng mas maraming sakit sa trabaho. Gayunpaman, sa lahat ng mga kaso, ang paglilinis ng mga tangerines ay sinamahan ng pagkakaroon ng isang hindi maihahambing na aroma sa hangin. Ang amoy ng alisan ng balat ay dahil sa komposisyon nito, na kung saan ay mayaman sa mga mahahalagang langis, asukal, bitamina at organikong mga asido.

Ang bunga mismo ay mahalaga hindi lamang sa panlasa at amoy. Ang walang alinlangan na bentahe nito ay ang napakahalagang komposisyon ng kemikal na mayaman sa mga bitamina, pandiyeta hibla, organikong mga asido, saccharides, pectins, pabagu-bago ng isip at flavonoid.

Ang prutas ay naglalaman ng mga bitamina PP, A, E, pangkat B, at ang nangungunang posisyon, tulad ng lahat ng mga prutas na sitrus, ay nasasakop ng bitamina C. Ang kulay ng prutas ay dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng beta-karotina, at ang mas maliwanag na alisan ng balat, mas maraming bitamina.

Ang isang mahalagang elemento sa komposisyon ng prutas ay mga carotenoids - lutein at zeaxanthin. Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan upang mapanatili ang pag-andar ng mata at visual acuity.

Ang mga reserbang micronutrient sa timog na prutas ay napaka mapagbigay: naglalaman ito ng isang kasaganaan ng calcium, posporus, iron, potasa at sodium.

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Mandarin

Ang mga prutas ng sitrus, kabilang ang mga tangerines, ay isang tunay na kabang-yaman. Ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan ay lalo na halata sa panahon ng taglagas-taglamig, kapag ang mga sipon at impeksyon sa virus ay isinaaktibo. Ngunit ang natitirang oras ng kahalagahan ng kanilang paggamit ay mahirap maliitin.

Pangkalahatang kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang isang maliit na makatas na prutas ay kapaki-pakinabang sa maraming mga sakit at karamdaman. Ang pangsanggol o alisan ng balat nito ay ipinahiwatig bilang isang therapeutic at prophylactic agent na may antiseptiko, anti-namumula, pagpapanumbalik at tonic, antispasmodic, antitumor, hugas at nagbabagong-buhay na mga epekto:

1. Binabawasan ang sakit at cramping salamat sa mahahalagang langis.Ginagamit ito sa paggawa ng analgesics na maaaring epektibong labanan ang sakit.
2. Nagsisilbi bilang isang antioxidant, hinaharangan ang mga nagpapaalab na proseso at nag-aalis ng mga libreng radikal dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bitamina C.

   

3. Ito ay may isang kumplikadong epekto sa gastrointestinal tract. Ginagamit ang Mandarin upang gamutin ang gastritis at pagtatae, utong at sakit sa gana. Ang mga hibla ng pandiyeta na bumubuo sa komposisyon nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng bituka, ibalik ang microflora at gawing normal ang dumi ng tao.
4. Mga laban sa cancer. Sa alternatibong gamot, ang mandarin na mahahalagang langis at ang prutas mismo ay nagpapa-aktibo ng mga ahente ng anticancer at hadlangan ang paglaki ng mga malignant cells.
5. Nagsisilbi bilang isang antiseptiko at antibacterial agent. Nag-aambag ang mga Tangerines sa paglaban sa sepsis at hadlangan ang pagbuo ng mga microbes sa pagkain.
6. Pinapaginhawa ang pag-igting sa nerbiyos. Ang mahahalagang langis ng sitrus ay binabawasan ang pagkabalisa, nakikipaglaban sa pagkalumbay, pinapagaan ang pagtulog at pinatataas ang paglaban sa stress.

   

7. Tinatanggal nito ang mga lason, uric acid at asing-gamot, nagpapababa ng kolesterol dahil sa mga pectins at hemicellulose.
8. Naghahain ito bilang isang mahusay na diuretiko, pinapaginhawa ang pamamaga ng genitourinary system at tinatanggal ang mga asing-gamot at mga bato mula sa mga bato at pantog.
9. Pinapayagan hindi lamang upang pagalingin ang mga sakit sa paghinga, kundi pati na rin upang kumilos bilang isang prophylaxis ng kanilang paglitaw, pati na rin mapabilis ang rehabilitasyon pagkatapos ng pagbawi.
10. Kapag inilalapat nang topically, ipinaglalaban nito ang mga impeksyon sa fungal.
11. Dagdagan ang tono ng katawan at may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbabagong-buhay ng mga cell at tisyu.

Para sa katawan ng isang tao

Bilang karagdagan sa pangkalahatang positibong epekto sa katawan, ang mandarin ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa mas malakas na kasarian. Ang mga sangkap na kasama nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng tamud, dagdagan ang potency at libido. Bilang karagdagan, pinapaganda ng fetus ang tibay ng mga kalalakihan, pinapanatili ang nervous system at pisikal na lakas.

Para sa mga kababaihan

Lalo na kapaki-pakinabang na paggamit ng mandarin ay nakakaapekto sa babaeng katawan. Ang regular na paggamit sa diyeta ng mga prutas ay maaaring gawing normal ang siklo ng panregla at mapadali ang kurso nito.

Maaari kang maging interesado sa:

Chestnut honey - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, kung paano kukuha?Punong Catalpa (larawan): pagtatanim at pangangalagaMga bunga - mga pakinabang at pinsala sa katawan, magkano ang dapat mong kainin?

Ang paggamit ng sitrus sa panahon ng pagbubuntis ay hindi ipinagbabawal maliban kung may mga direktang kontratikong medikal. Ang ilang mga prutas sa isang araw ay makakatulong sa saturate sa katawan na may ascorbic acid at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas, mapawi ang pamamaga. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng prutas sa balat ay mabawasan ang panganib ng mga marka ng kahabaan. Ang labis na paggamit ng produkto sa panahon ng pagdala ng bata at pagkatapos ng panganganak ay maaaring magpukaw ng mga reaksiyong alerdyi sa sanggol, kaya ang pangunahing kondisyon ay katamtaman.

Ang isang partikular na mahalagang pag-aari para sa mga kababaihan ay ang kakayahan ng mandarin upang labanan ang mga palatandaan ng pagtanda at magbasa-basa sa balat. Posible ito dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga bitamina A at C. Ang madalas na paggamit ng mga prutas ay ginagawang makinis ang balat, nag-aalis ng acne, iba pang mga pantal sa balat, maliit na mga wrinkles at pinoprotektahan mula sa negatibong mga kadahilanan sa kapaligiran.

Ang nasabing hindi kasiya-siyang kababalaghan bilang thrush, pamilyar sa marami, ay maaaring tratuhin kung gumagamit ka ng panlabas na sariwang kinatas na juice mula sa mandarin.

Kapaki-pakinabang din ang prutas bilang isang elemento ng nutrisyon sa pagdidiyeta. Sa pamamagitan nito, maaari mong mapupuksa ang labis na timbang, ngunit napapailalim lamang sa pisikal na aktibidad at ang pagkakaroon ng mga pagkaing protina sa diyeta.

Mapanganib at contraindications sa paggamit ng mandarin

Ang panlabas na kaligtasan ng mga tangerines ay maaaring magdaraya. Ang kanilang paggamit ay kontraindikado sa ilang mga sakit, at ang paggamit ay pinapayagan lamang pagkatapos ng pagkonsulta sa isang doktor. Ang mga nasabing sakit ay kasama ang:

• isang ulser ng tiyan at duodenum sa talamak na yugto. Dahil ang mga tangerines ay nagdaragdag ng kaasiman, maaari silang maglingkod bilang isang karagdagang pangangati sa inflamed mucous membranes;
• magpapagod;
• hepatitis;
• cholecystitis.

Ang labis na pagsasama sa diyeta ay maaaring makapukaw sa paglitaw ng patuloy na mga reaksiyong alerdyi, na sinamahan ng isang pantal, pangangati at lagnat. Ang kondisyong ito ay mahirap gamutin at ginagawang imposible upang higit pang gamitin ang anumang sitrus.

Ang hypervitaminosis ay isa pang posibleng bunga ng pang-aabuso. Ang pagnanais na makakuha ng isang supply ng mga bitamina "para sa paggamit sa hinaharap" ay maaaring negatibong nakakaapekto sa gawain ng digestive tract, pukawin ang pagtatae at pagbaba ng hemoglobin.

Paggamit ng pagkain

Hindi mahalaga kung ano ang kapaki-pakinabang na katangian ng mga extract ng fetus, ang alisan ng balat at langis nito, una sa lahat, pinahahalagahan ito ng mga tao para sa hindi maihahambing na lasa nito.

Calorie Mandarin

Ang Mandarin ay isang produktong pandiyeta. Ang average na nilalaman ng calorie bawat daang gramo ng pulp ay humigit-kumulang na 45. Siyempre, depende sa iba't, ang tagapagpahiwatig na ito ay maaaring magkakaiba, ngunit bihirang bumaba ito sa ilalim ng 38 kcal, at hindi tumaas sa itaas ng 52 kcal.

Ang matamis na lasa ng prutas ay hindi kaibahan sa slim figure nito. Salamat sa hibla, pandiyeta hibla at pektin, pinapayagan ka nitong epektibong makitungo sa labis na timbang. Nag-ambag din ang mga Flavonols - ang mga sangkap ay isang epektibong sandata laban sa labis na katabaan.

Ang pagiging epektibo ng produkto ay dahil sa neutrality, dahil ang sitriko acid ay hindi pinapayagan ang mga mapanganib na sangkap na tumagos sa istruktura ng pangsanggol.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga recipe

Ang mga makatas na prutas ng sitrus ay mabuti sa sariwang anyo, at bilang isang sangkap ng pinggan, at bilang isang sarsa, at sa anyo ng pangangalaga. Ang mga sumusunod na recipe ay kapaki-pakinabang lalo na:

1. Pinahahalagahan ng mga matatanda ang tangerine tincture sa vodka. Ang madaling inihanda na inumin ay hindi lamang isang epekto sa pag-init, kundi pati na rin isang maliwanag, kaaya-aya na aroma. Para sa paghahanda, ang dating hugasan at pinatuyong peel ng prutas at de-kalidad na vodka ay kinakailangan. Ang mga balat ay ibinubuhos ng alkohol at iginiit sa isang madilim na lugar hanggang sa dalawang linggo.

   

   

   Ito ay hindi lamang kaaya-aya na alkohol, ito rin ay isang lunas para sa ilang mga sakit: kung palabnawin mo ang 25 patak ng tincture na may tubig at dalhin ito nang tatlong beses sa isang araw, maaari mong alisin ang pulmonya o brongkitis, pati na rin ang mga problema sa pagtunaw at gana.

2. Ang jam ng Tangerine sa alisan ng balat ay mukhang hindi pangkaraniwang at pinapansin ang panlasa nito. Ang buong tangerines ay dapat na hugasan nang lubusan at ibabad sa malamig na tubig nang magdamag upang maalis ang kapaitan ng mga balat. Ang nababad na prutas ay dapat na butas sa maraming mga lugar na may isang matulis na bagay (isang palito, isang tinidor), at kung nais mo, maglagay ng mga clove sa mga puncture.

   

   

   Inihanda mula sa tubig at syrup ng asukal ibuhos ang mga tangerines sa gabi at hayaan silang magluto. Sa umaga, ang mga prutas, kasama ang syrup, ay pinakuluang para sa 20 minuto sa apoy, at naiwan upang palamig. Ang pamamaraan ng pagluluto ay paulit-ulit na 4 na magkakasunod na araw, kung saan ang oras ay nagiging mas makapal ang syrup, at ang prutas ay nagpapadilim. Mula sa sandaling ito, ang jam ay itinuturing na handa na kumain.

3. Ang mga Candied tangerine peels ay isang masarap na paggamot para sa mga matatanda at bata. Dapat itong ibabad sa tubig sa loob ng tatlong araw, binabago ang likido. Pagkatapos ay i-cut ang zest at pakuluan nang mga 10 minuto.Ang sugar sa asukal ay inihanda mula sa 400 ML ng tubig at isa at kalahati hanggang dalawang kilo ng asukal, at ibuhos ang mga crust sa kanila sa isang araw. Matapos ang syrup ay pinatuyo, pinakuluang muli at ulitin ang pamamaraan ng 3-4 beses. Ang mga handa na Matamis ay dapat matuyo, at maaaring maubos bilang isang matamis na paggamot.

   

   

Karaniwang Mga Tanong na Lumalagong

Ang maliit, maliwanag at makatas na mandarin ay matagal nang tumigil na maging kakulangan. Kasabay nito, ang pagkakaroon nito sa mga istante ay nananatiling pinakamahalagang tanda ng paparating na mga pista opisyal sa taglamig. Ang masarap na lasa, kaaya-ayang aroma, masa ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay ang pangunahing katangian ng pinaka minamahal na sitrus ng mga bata at matatanda.