Sariwang mga kamatis at mga pipino para sa taglamig, napakasarap
Paghahanda para sa taglamig - isa sa mga mahalagang sandali ng tag-init para sa maraming mga hostesses, gusto ko hangga't maaari upang gumawa ng maliwanag, masarap at masarap na blangko, upang sa taglamig maaari mong mangyaring mahal na mga bisita at mga kamag-anak. Bilang karagdagan, ang mga homemade pickles ay laging gagawin ang table na mas kaakit-akit at kaakit-akit.
Iba't ibang mga cucumber at kamatis para sa taglamig - ito ang aming bersyon ngayon, inihanda ayon sa pinaka-masarap na recipe, na kung saan ay panatilihin namin para sa hinaharap. Ang mga pampalasa at pampalasa ay maaaring palitan, idinagdag o alisin - depende ito sa iyong mga panlasa. Maaari kang maghatid ng mga gulay sa mga pagkaing karne, anumang mga siryal, patatas, atbp.
Ingredients bawat 1 litro:
- tubig - 1 l;
- suka 9% - 70 ML;
- asin - ¼ tasa;
- asukal - ¼ tasa;
- mga kamatis - 150 g;
- mga pipino - 150 g;
- matamis na paminta - 2 piraso;
- perehil - 2 sprigs;
- peppercorns - 2-3 pcs .;
- mustasa beans - 1/3 tsp.
Paano magluto ng iba't ibang mga pipino at mga kamatis para sa taglamig
Ihanda ang lahat ng mga kinakailangang produkto. Agad na pumili ng mga kamatis at cucumber - ang mga gulay ay hindi dapat malaki. Hugasan ang lahat ng mabuti at gaanong tuyo.
Ang mga kamatis ay umalis nang buo, ang mga cucumber ay maaaring i-cut sa 4 na bahagi. Kung bigla kang makakuha ng gherkins, gamitin mo ito bilang isang buo.
Lalagyan ng litro ng basura na may soda, detergent. I-sterilize ang garapon sa isang maginhawang paraan - sa paglipas ng singaw o sa oven. Takpan ang takip sa tubig na kumukulo at pakuluan para sa 7-10 minuto. Sa ilalim ng banga mag-ipon ng isang pares ng mga parsley twigs at pampalasa - peppercorns, buto ng mustasa. Punan ang garapon na may mga kamatis at pepino.
Gayundin, para sa isang maayang lasa, magdagdag ng ilang piraso ng matamis na paminta sa garapon. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga gulay, sakupin ang isang payat na takip at umalis sa loob ng 15 minuto nang nag-iisa.
Pagkatapos ng ilang sandali, alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ang mga gulay sa isang bagong bahagi ng tubig na kumukulo. Iwanan muli ang mga gulay sa loob ng 15 minuto.
Habang ang tubig ay pa rin sa garapon, mabilis na lutuin ang atsara - pagsamahin ang tinukoy na halaga ng tubig, asin at asukal, pakuluan ng ilang minuto, magdagdag ng suka.
Itapon ang tubig mula sa garapon, agad ibuhos ang mga gulay na may kumukulong pahabawang at agad na gumulong nang hermetically. Ilagay ang garapon sa baligtad, balutin, umalis sa isang araw. Pagkatapos ng ilang sandali upang alisin ang workpiece sa cellar.
Gana ng gana!
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
