Squash adjika na may tomato "Yum fingers" paste
Ang Zucchini ay napakaraming iba't ibang gulay, pinapayagan nito ang lutuin na lumikha mula dito ng maraming uri ng pagkaing - mula sa mga meryenda hanggang sa eleganteng pagluluto ng hurno! Sa araw na ito ay iniimbitahan kita na magbayad ng pansin sa zucchini adjika na may tomato paste para sa taglamig. Ang recipe ng pangangalaga ay masarap, ikaw ay makatarungan dilaan ang iyong mga daliri, at salamat sa larawan at sunud-sunod na paglalarawan, ang lahat ay madali at mabilis, walang mas masama sa tradisyonal na kamatis adjika.
Kung hindi mo pa sinubukan ang pagpipiliang ito, masidhing inirerekomenda ko - para sa karne, manok, patatas, o para lamang sa tinapay - ang resulta ay sobrang sobra!
Mga sangkap:
- zucchini - 1 kg,
- tomato paste - 100 g,
- asukal - 2 tbsp.,
- Suka 9% - 35 g,
- bawang - 4 cloves,
- mainit na paminta - 0.5 pods,
- matamis paminta - 1 pc.,
- langis ng gulay - 1/3 tasa,
- asin - 0.5 tablespoons,
- paminta sa lupa - isang pakurot.
Paano gumawa ng zucchini adjika sa tomato paste
Ihanda ang lahat ng sangkap, agad na hugasan at putulin ang mga buntot ng zucchini sa magkabilang panig. Hatiin ang zucchini sa ganap na mga piraso ng random.
Maghanda ng isang maanghang additive para sa aming adzhika - kalahati ng isang pod ng mainit na paminta ay sapat na, para sa balanse, magdagdag ng matamis na paminta - malinis at hugasan, random na tumaga. Pumili ng isang malaking bawang, peels cloves.
Ang lahat ng naghanda ng mga sangkap ay nakalagay sa mangkok ng isang blender at giling sa mataas na bilis. Kapag ang resulta ay isang homogenous fine-grained mass, magpatuloy sa karagdagang pagkilos.
Ilipat ang kalabasa sa isang makapal na pader na palayok, idagdag ang tomato paste, asin, asukal at paminta, ibuhos sa langis ng gulay. Pakuluan ang adjika sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 1.5-2 oras, paminsan-minsang paminsan.
Sa dulo ng pagluluto magdagdag ng 9% suka sa adjika, paghaluin. Sa puntong ito, ang mga sterile garapon at lids ay dapat na handa na.
Maghanda ng mga garapon, ilagay ang mga lids at ilagay sa ibaba, takpan ng kumot at umalis sa isang araw. Pagkatapos ng ilang sandali upang alisin ang workpiece sa cellar para sa imbakan.
Gana ng gana!
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
