Mga dawag na pepino na may mga eggplant
Ang meryenda na ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa mga eksperimento sa kusina, na napupuno ng mga ordinaryong mga pipino at mga kamatis. Sa katunayan, ito ay lamang sa pamamagitan ng pag-eeksperimento na makakakuha tayo ng mga tunay na culinary masterpieces. Sari-saring mga pikok na mga pipino na may mga eggplant para sa taglamig - isang mahusay na solusyon para sa anumang kapistahan. Ang lahat ng mga bisita ay impressed na may tulad na isang kahanga-hangang meryenda. Perpektong ito ay nagbibigay ng anumang pangunahing pagkain, lalo na ang karne at mga pinggan. Ang resipe na may larawan ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawing mabilis at madali ang workpiece, at ang resulta ay mapapakinabangan sa pagiging natatangi at pagka-orihinal nito.
Ingredients (para sa isang kalahating litro garapon):
- mga pipino - 4 na mga pcs.,
- Mga talong - 0.5 pcs.,
- Dill gulay - 0.5 buwig.,
- bawang - 3 cloves.,
- pepper peas - 3 pcs.,
- pinatuyong bay dahon - 2 pcs.,
- asukal - 2 tbsp. l.,
- asin malaking kusina - 1 tbsp. l.,
- suka 9% - 2 tsp.
Paano maghanda ng mga pipino na may mga eggplant
Ang mga itlog ay pipili ng hinog, walang mga depekto, at mga pipino ay katamtaman ang laki, siksik. Una, hugasan at i-cut ang mga asul na mga random na piraso, at ibabad ang mga ito sa asin na tubig para sa kalahating oras. Sa halip, maaari mong iwisik lamang ang prutas na may asin sa mesa, at pagkatapos ay hugasan ito. Sa pagtatapos ng panahon, tuyo ang mga eggplant na may mga tuwalya ng papel. Ang mga garapon ay hugasan na may baking soda, tuyo. Ang takip ay sumingaw sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Sa dry at malinis na garapon ilagay dill, peeled cloves ng bawang.
Ang mga pepino ay pinutol ang mga buntot at pinutol ang mga ito sa apat na bahagi. Kung ang mga hiwa ng pipino ay masyadong mahaba, maaari mong hatiin ang mga ito sa kalahati. Ngayon magdagdag ng mga pipino, halo-halong may dill. Mula sa itaas magpataw ng hiwa at tuyo na mga piraso ng asul at mga gulay na nanatili.
Ngayon ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga gulay para sa kalahati ng isang oras hanggang sa ito cools down.
Ibuhos ang ilang malamig na tubig sa isang kasirola at ihanda ang brine mula rito. Upang gawin ito, magdagdag ng mabangong peppercorns, Lavrushka, asin at asukal sa kusina. Pagkatapos pagdating sa isang pigsa, ibuhos ang suka.
Kaya punan ang mga bangko sa pag-atsara at gumulong.
Gana ng pagkain.
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
