Ang walang posporo na mga kamatis na hiniwa ng mga sibuyas at mantikilya nang walang isterilisasyon para sa taglamig
Ang mga kamatis na may hiwa na may mga sibuyas at mantikilya para sa taglamig nang walang pag-isterilisasyon sa pamamagitan ng reseta mula sa isang larawan ay maaaring ihain nang hakbang-hakbang bilang isang malamig na pampagana sa mga mainit na pinggan, o ginamit bilang batayan para sa pagluluto ng mga salad ng mayonesa. Salamat sa napiling mga proporsyon, ang mga hiwa ng kamatis ay nakakakuha ng isang lasa ng lasa. Ang mga singsing ng sibuyas ay minsan kumain muna, dahil tikman nila ang mabuti. Taliwas sa mahusay na itinatag na mga tradisyon sa pagluluto, ang meryenda ay maganda na nakaimbak nang walang isterilisasyon. Ito ay sapat na upang pumili ng solid na mga mature na prutas at tumpak na obserbahan ang mga proporsyon ng mga pangunahing sangkap. Ang bilang ng mga sangkap ay kinakalkula sa 2 kalahating litro garapon.
Mga produkto para sa mga kamatis na may mga sibuyas:
- 0.5 kilogramo ng mga sariwang kamatis;
- 5 cloves ng bawang;
- 40 gramo ng asukal;
- ¼ bungkos perehil;
- 20 gramo ng asin;
- 1 sibuyas;
- 40 mililitro ng langis ng mirasol;
- 60 mililitro 9% suka;
- piraso ng malunggay na ugat;
- 700 mililitro ng tubig.
Ang pagluluto ng mga kamatis sa hiwa na may mga sibuyas
Ang proseso ng paghahanda, magsimula sa paghahanda ng lalagyan, dahil ito ay ang kadalisayan nito higit sa lahat tinitiyak ang pang-matagalang imbakan ng produkto. Hugasan nang lubusan ang mga silindro. Para sa degreasing ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang baking soda. Sterilize sa microwave o iba pang paraan na pinaka-angkop para sa iyo. Ang takip para sa pagulong ay hugasan din at hawakan ang tubig na kumukulo sa loob ng 5-6 minuto.
Ang mga kamatis ay pinutol sa mga hiwa ng nais na laki.
Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, pinong tumaga ang bawang.
Ilagay ang mga hiwa ng perehil, sibuyas at bawang, malapad na ugat sa ilalim ng mga lata.
Nangungunang may isang layer ng mga hiwa ng kamatis. Susunod, ilatag ang lahat ng mga gulay, alternating layer.
Ibuhos ang dalisay na tubig sa isang maginhawang lalagyan na lumalaban sa init at dalhin sa isang pigsa. Punan ang salad at takpan na may mga takip na sterile. Upang mapanatili ang mainit-init, takpan ng isang malinis na tela at panatilihin ng isang-kapat ng isang oras.
Pagkatapos ibuhos ang likido sa kawali, bahagyang binuksan ang takip. Ilagay ito sa apoy, magdagdag ng magaspang na asin at asukal. Magbabad para sa 2-3 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pigsa. Ibuhos sa suka at langis ng gulay.
Ibuhos ang mga pagbubuhos ng pag-atsara at mag-roll up.
I-wrap ang heat at iwan upang palamig.
(56 rating, average: 3,91 mula sa 5)
Naglo-load ...
Nasaksak
Hindi masamang isulat ang dami ng lata, tulad ng isang katumpakan ay sa mga proporsyon, ngunit ano ang dapat itong pinalamanan ???
Admin
Sa simula, ang lahat ay nakasulat na "Ang bilang ng mga sangkap ay kinakalkula sa 2 kalahating litro garapon."
Elena
Sinasabi ng pamagat nang walang isterilisasyon, at sa teksto muli - isterilisado ang mga garapon, gumulong, atbp. Bakit manloko? Na-block ang may-akda, gawin nang walang inflatable na mga recipe
Admin
Kung walang isterilisasyon ay walang walang isterilisasyon ng mga lata, ngunit kapag hindi nila isterilisado ang buong billet sa mga lata. Ang mga bangko ay palaging isterilisado.