Ang mga kamatis na "Prutas", de-latang para sa taglamig, masarap

Ang mga masarap na kamatis na "Prutas" ay madaling ihanda para sa taglamig kapag ang mga mansanas ay hinog na at mayroong hinog, masarap na mga plum. Ang mga de-latang kamatis ay magiging isang masarap na karagdagan sa mga pinggan sa gilid at pangunahing pinggan sa taglamig, at ang bunga mula sa lata ay magpapaalala sa iyo ng mainit na panahon at maaraw na mga araw.

Ang mga prutas ng gulay at prutas para sa pag-aani ay mas mahusay na kumuha ng siksik at siyempre nang walang mga bahid. Sa mga bangko ng marinade, dahil sa ginamit na mga plum, nakakakuha ito ng isang kaaya-ayang kulay, at ang mga mansanas ay may isang magandang lilim ng rosas. Ang recipe ay medyo simple, madaling ulitin.

Mga sangkap (bawat tatlong litro jar, brine bawat 1 l.):

Paano magluto ng mga adobo na kamatis na "Prutas"

Malinis na hugasan ang lahat ng mga prutas at gulay at gulay sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig. Ang mga hugasan na produkto ay natuyo. Kung ang isang buto ay mahusay na pinaghiwalay sa isang plum (halimbawa, ang iba't ibang "Hungarian"), alisin ito at hatiin ito sa dalawang halves.

Sa mga mansanas ay tinanggal namin ang core at ang mga buto, ang mode para sa quarters. Sa ilalim ng isterilisadong garapon kinokolekta namin ang lahat ng mga pampalasa, bawang, anumang mga gulay at nagpapadala ng parehong mga gulay at prutas.

Punan ang inihandang mga lata ng sawed na may mainit na pinakuluang tubig at hayaang tumayo sila ng 15 minuto na may mga natakpan na lids.

Matapos ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa kawali, at ipadala doon ang sitriko acid, asin, asukal. Marinade bigyan pigsa.

Ngayon pinupuno namin ang mga garapon na may yari na atsara at gumulong ng mga isterilisadong lids. Iwanan ang mga saradong garapon na baligtad sa isang kumot hanggang sa ganap na pinalamig.

Ilipat ang mga de-latang kamatis sa iyong iba pang de-latang pagkain. Nais kong lahat ng gana sa pag-gana at masarap na taglamig!