Mga masasarap na atsara na mga pipino sa sarsa ng kamatis
Ang bawat kababaihan na may karanasan o sa pagkakaroon ng hardin ng gulay ay gumagawa ng pag-aani para sa taglamig mula sa anihan na ani. Para sa isang pagbabago sa dispensa, ang mga kababaihan na ito ay dumating sa madaling-gamiting kahanga-hangang recipe ng mga cucumber sa tomato sauce.
Sa taglamig, may kakulangan ng masarap na mga gulay at prutas, kaya't malusog na buksan ang isang garapon, halimbawa, kasama ang mga naka-kahong mga pipino, at malutong ito.
Iminumungkahi ko sa iyo na isara ang hindi lamang mga punong pipino, kundi pati na rin sa masarap na sarsa sa kamatis. Para sa isang mahusay na billet, kailangan mong maingat na lapitan ang pagpili ng tomato sauce.
Ingredients (bawat 10 lata 0.5 l.):
- mga pipino - 3.5 kg.,
- bawang - 20 cloves,
- Tomato sauce - 8 tbsp. l.,
- Mga gisantes - 20 mga pcs.,
- Allspice - 10 pcs.,
- granulated asukal - 200 g,
- asin - 65,
- laurel -10 pcs.,
- suka (9%) talahanayan - 250 ML.,
- tubig - 1.5 l.
Paano magluto ng mga pipino sa tomato sauce
Sa ilalim ng malinis na kalahating litrong lata (10 piraso.) Nagpapadala kami ng dalawang black peppercorns, isang gisantes ng allspice, dahon ng baybayin, at dalawang clove ng bawang, na naunang nalinis at hiniwa.
Ang aking mahusay na pipino mula sa dumi at pinutol ang mga ito sa apat na piraso kasama.
Mahigpit na inilagay sa mga garapon.
Sa tubig para sa pag-atsara magdagdag ng suka, asin, asukal, pati na rin ang tomato paste. Paghaluin ang mga sangkap at dalhin sa isang pigsa sa ibabaw ng apoy.
Maingat na ibuhos ang mga pipino na may mainit na atsara.
Inilagay namin sa palayok ang mga banga ng tubig, na natatakpan ng mga lids. Mag-sterilize pagkatapos kumukulo ng sampung minuto.
Inalis namin ang aming mga garapon mula sa tubig at ilunsad ang mga ito sa pamamagitan ng sterile caps. Ngayon i-on ang mga garapon na may pinagsama up ng mga pipino baligtad at iwanan ito hanggang sa ganap na cool ang mga ito.
Pagkatapos nito, ang mga pipino na may tomato sauce ay maaaring ipadala sa isang cool na lugar para sa imbakan sa iba pang mga blangko para sa taglamig.
Ang mga ganitong mga pipino ay masarap na makakain na may iba't ibang mga siryal, pasta o mashed na patatas, ay angkop din sa mga pinggan ng karne. Masiyahan sa iyong pagkain at masasarap na taglamig!
(1 rating, karaniwan: 1,00 mula sa 5)
Naglo-load ...
