Napakasarap na mga kamatis na may bawang "Sa ilalim ng niyebe"
Walang limitasyon sa iba't ibang mga de-latang mga kamatis. Ang bawat recipe ay may sariling kasiyahan, at ito ay salamat sa tulad ng isang maliit na culinary ugnay na ang isang bagong, walang kapantay na lasa ay nilikha - lamang ikaw ay dilaan ang iyong mga daliri.
Sa ganitong recipe, maaari kang makakuha ng orihinal na mga kamatis sa ilalim ng snow na may bawang. Ang nalalatagan ng niyebe meryenda para sa taglamig ay nakuha dahil sa halaga at paraan ng paggiling sa pangunahing pampalasa. Ang kawalan ng iba pang mga damo at pampalasa ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang natatanging aroma, lamang vaguely nakapagpapaalaala ng pagkakaroon ng maasim na bawang.
Tomato pagtikim ay karaniwang tapos na may masarap na atsara, kaya maaari itong magamit bilang isang inumin. Sa tapos na form, ang mga kamatis sa ilalim ng snow ay nasa perpektong pagkakasundo sa anumang mainit na karne o gulay ulam. Kung magdadala ka ng maliliit na prutas, maaari mo ring gamitin ang mga ito upang palamutihan ang mga salad. Paghahanda ng napakabilis na pagkain, hindi nangangailangan ng isterilisasyon, na mahalaga sa init ng tag-init.
Mga sangkap:
- 500 gramo ng hinog na mga kamatis,
- ½ kutsarang table salt,
- 1 malaking ulo ng bawang,
- 1.5 tablespoons ng pinong asukal,
- 500 milliliter ng filter na tubig
- ½ kutsarang 9% suka
Paano magluto ng mga kamatis sa niyebe
Ayusin ang mga kamatis, malambot, crush - itapon. Subukan upang pumili ng mga bunga ng tungkol sa parehong laki at antas ng kapanahunan. Hugasan ang mga napiling gulay at tiklupin sa isang mangkok. Upang pigilan ang mga kamatis mula sa pagsabog, pagputol ang mga ito ng isang matalim stick sa lugar ng stem.
Pagkatapos nito, alisan ng balat ang bawang. Gupitin ang mga hiwa na may isang magaspang na kutsara o tumaga gamit ang isang kutsilyo. Kung nais, maaari mong laktawan ang mga ngipin sa pamamagitan ng pindutin. Dapat kang magkaroon ng isang kutsara ng masa ng bawang. Kung ang ulo ay mas maliit - dalhin ang bilang ng mga pagbawas sa ninanais na lakas ng tunog.
Ihanda ang lalagyan. Ang mga bangko ay maghugas ng soda at ibuhos ang tubig na kumukulo. Pakuluan ang mga lids.
Mahigpit na itabi ang mga kamatis.
Dalhin ang purified tubig sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init at ibuhos sa garapon. Pagkatapos bumabad sa loob ng 20 minuto, ibuhos ang pag-atsara pabalik sa pan at magdagdag ng ilang mas mainit na tubig.
Pagwiwisik ng magaspang na asin at asukal at dagdagan ang intensity ng apoy.
Pagkatapos ng simula ng simula, i-moderate ang init at ibuhos sa suka.
Sa isang garapon ng mga kamatis, ibuhos ang timpla ng bawang at agad ibuhos ang atsara.
Isara nang mahigpit sa pre-treat lids at suriin ang tightness. Lumiko ang mga lata sa ibabaw at balikan nang maayos. Sa isang araw ay magiging transparent ang brine. Maaari mong ilagay sa imbakan.
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
