Ang mga kamatis na "niyebeng binilo" na may bawang para sa taglamig
Mga kamatis sa niyebe na may bawang para sa taglamig sa isang 1 litro garapon para sa recipe na ito na may isang larawan na inihanda nang madali. Ito ay isa sa mga pinakatanyag na blangko para sa pista opisyal ng Bagong Taon. "Sa ilalim ng niyebe" tinawag sila sa gastos ng bawang at mustasa. Kapag pinihit ang mga garapon, ang epekto ng pagbagsak ng niyebe ay nilikha, tulad ng sa maraming sikat na souvenir.
Mga sangkap para sa mga kamatis:
- mga kamatis - kung magkano ang magkasya sa garapon;
- bawang - 4 na cloves ng bawang.
Para sa atsara:
- tubig -1.5 l;
- mustasa ng lupa - 1 kutsara;
- asin - 1 kutsara;
- asukal - 100 g;
- Suka - 1 kutsara sa bawat litro garapon.
Paano magluto ng mga kamatis "sa ilalim ng snow"
Kumalat sa mga bangko na maingat na hugasan ang mga kamatis.
Hiwalay, linisin ang bawang, hugasan ito at durugin ito ng isang pindutin ng bawang o isang blender. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa napuno na maaari at mag-iwan ng 10 minuto.
Sa sandaling ito gumawa kami ng marinade. Ilagay ang asukal, asin at mustasa sa tubig. Dalhin sa isang pigsa at patayin. Maingat na matiyak na ang bula ay nabuo mula sa mustasa, hindi pinakuluan.
Alisan ng tubig ang tubig mula sa kamatis. Pagkatapos magdagdag ng bawang at suka.
Agad na ibuhos ang kumukulong atsara.
Isara nang mahigpit ang isang talukap ng mata, takpan ang mga garapon na may isang mainit na tela at mag-iwan ng ilang araw upang hayaang lumamig ang mga kamatis at kaunti.
Matapos silang maglamig, maaari mong ilagay ang mga ito sa imbakan hanggang sa taglamig sa bodega ng alak.
(Walang rating pa)
Naglo-load ...
