Mga kamatis sa halaya para sa taglamig, kamangha-manghang!
Mga kamatis, adobo sa gelatin para sa taglamig - isang matalino at orihinal na paghahanda para sa taglamig. Sa tulong ng isang recipe na may larawan, ihahanda mo hindi lamang isang maligaya at matikas, kundi pati na rin isang hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda, yummy daliri.
Ang meryenda na ito ay angkop para sa anumang ulam, at masisiyahan ka lamang nang walang anuman. Bago kumain inirerekumenda na hawakan ang pagpapanatili sa ref ng maraming oras. Pagkatapos ang brine ay ganap na tumigas at magiging isang tunay na masarap na jelly ng gulay.
Mga sangkap (lumiliko ito ng isang buong litro garapon ng mga kamatis):
- mga kamatis - mga 700 g.,
- matamis na paminta - 0.5 mga PC.,
- mga sibuyas - 1 pc.,
- gelatin - 1 tbsp. l.,
- tubig - 1000 ml.,
- asukal - 2 tbsp. l.,
- malaking asin sa kusina - 1 tbsp. l.,
- dahon ng bay - 1 pc.,
- pepper-peas - 2 peas,
- suka - 1 tbsp. l. / 1 litro.
Pagluluto ng kamatis sa gulaman para sa taglamig
Pinakamabuting uminom ng hinog na kamatis na cream. Masikip at siksik ang mga ito, perpektong panatilihin ang kanilang hugis at hindi masyadong malaki. Ang isa pang magandang pagpipilian ay mga cherry tomato. Totoo, para sa presyo na ito ay mas mahal, ngunit mukhang kahanga-hanga ito. Hugasan namin ang mga prutas, kung ang mga kamatis ay malaki, pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa dalawang bahagi (iniwan namin ang buong kamatis ng seresa).
Sa isang isterilisadong baril magpataw ng mga kamatis. Punan ang lalagyan sa kalahati, pagkatapos ay ilagay ang bola ng tinadtad na sibuyas na sibuyas, at pagkatapos - hiwa ng matamis na paminta. Susunod, ibuhos ang mga gulay sa itaas na may tuyong gelatin. Sa isang litro garapon ay sapat na isang kutsara na may bundok.
Ang natitirang bahagi ng lugar sa garapon ay napuno muli ng mga kamatis at singsing ng sibuyas.
Pagluluto ng brine: sa isang angkop na mangkok, ihalo ang isang litro ng tubig, asin ng mesa, butil na asukal, laurel, peppercorn.
Ibuhos ang mainit na brine sa isang garapon at itakda ito na isterilisado sa isang lalagyan na may sakop na ilalim. Ang Sterilisasyon ay gumugol ng 15 minuto, at kung kumuha ka ng mga kamatis ng seresa, pagkatapos ay 5-10 minuto. Susunod, ibuhos sa isang bahagi ng suka sa isang garapon at cork na may steamed takip.
Manatili sa isang cool na lugar. Bago maghatid, panatilihin sa ref ng ilang oras.
Bon gana.
(Walang rating pa)
Naglo-load ...
