Salad "Misteryo para sa mga bisita" - masarap, subukan at sorpresahin ang iyong mga bisita
Maghanda ng salad na tinatawag na "Riddle for Guests" na may mga itlog na pancake at pipino. Ang "lansihin" ng recipe na ito ay hindi pangkaraniwang mga omelet pancake, na ginawa mula sa mga itlog na maluwag sa tubig at tinimplahan ng asin at paminta sa panlasa. Magiliw at makatas, napakahusay sila na magkasya sa recipe ng salad!
Ang ilang mga tao hulaan kung ano ang idinagdag sa salad, kaya kahit na ang mga tulad ng hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng lasa ay maaaring mabigla na may tulad na isang simpleng salad. Para sa kabusugan, ang anumang mga produkto ng karne ay idinagdag sa salad, sa aming bersyon ito ay pinakuluang manok na fillet, na pinaghiwa-hiwalay sa pinong mga fibre. Maaari mong palitan ito ng anumang sausage o hamon, pinakuluang karne. Ang sariwang pipino ay kapaki-pakinabang din - ito ay idagdag sa juiciness at pagiging bago ng salad.
Ang refueling ay ayon sa kaugalian na ginawa mula sa mayonesa. Kung nagluluto ka sa isang liwanag na bersyon, maaari mong ihalo ang yogurt na may kulay-gatas o punan na may kulay-gatas, pagtatabing ang lasa ng sarsa na may isang bahagi ng mustasa o lemon juice. Tingnan ang recipe gamit ang mga larawan nang sunud-sunod.
Mga Sangkap:
- itlog - 1 pc;
- tubig - 2 tbsp. l;
- sariwang pipino - 1-2 piraso;
- pinakuluang manok fillet - 150 gr;
- langis ng gulay - 1 tbsp. l;
- sariwang dill - 0.5 bungkos;
- asin - 1/3 tsp;
- lupa itim na paminta - 2 shchipi;
- mayonesa - 2-3 tbsp. l
Paano magluto salad "Bugtong para sa mga bisita"
Pinabali namin ang itlog sa isang malalim na mangkok, ibuhos sa loob ng ilang kutsarang malamig na tubig. Season na may asin at paminta.
Whip na may isang kumusta sa isang solong masa na may magagandang mga bula. Hindi kinakailangang matalo ang isang itlog hanggang sa malambot na bula, ang mga pancake mula sa mga pinagputulan na itlog ay bumagsak nang malakas matapos magprito, lumalabas sila na napakababa.
Ibuhos ang ilang langis sa kawali. Namin init sa katamtamang init. Ibuhos ang pinaghalong itlog, punan ang lahat sa ibaba nang pantay. Fry egg pancake hanggang sa tuktok ay selyadong, nang walang takip. Ibabang bahagyang kayumanggi o mag-iwan ng liwanag. Cool sa isang plato o board.
Habang pinalamig ang omelet pancake, i-cut ang lahat ng iba pang mga sangkap ng salad. Ang mga pipino ay pinutol sa mga piraso o kalahating bilog. Tinatayang kalahati ng pipino ang naiwan para sa dekorasyon ng salad.
Ang pinakuluang fillet hinati ang mga kamay o tinidor sa manipis na piraso ng hibla.
Cool, gupitin ang pancake sa malawak na piraso. Fold sa isang tumpok, i-cut sa straws ng 1.5-2 cm.
Ilagay ang mga pipino, fillet at pancake straw sa isang mangkok. Magpahid ng pino ang tinadtad na sariwang dill. Mag-ahit ng dressing. Dosalivaem sa panlasa, kung may pangangailangan.
Ang natitirang pipino ay gupitin ng manipis na mga round. Puno punan ang isang malalim na mangkok. Paikot gawin ang bezel ng pipino bilog. Paglilingkod ang salad bahagyang pinalamig.
Gana ng gana!
(3 rating, karaniwan: 3,67 mula sa 5)
Naglo-load ...
Alina
Ang lahat ng ito ay mukhang isang bueee, siyempre ... hindi ako maglakas-loob upang ilagay ito sa harap ng mga bisita, at kahit ibuhos mayonesa. Kahit na ang tiyan ng ibang tao, ngunit nakadarama ako ng paumanhin. Ito ay maaaring sa bahay, habang walang nakakakita, at mas mabuti ang lahat ng ito nang hiwalay
Murzik
Sumasang-ayon ako sa nakaraang komento.
Ito ay maaaring sa bahay upang kumain.
Ito ay isang torta lamang na may karne at pipino.
Ngunit sa talahanayan ng holiday, at bago ang mga bisita, mas mabuti na huwag ilagay ito.