Mga uri ng mainit na sili para sa panlabas na paglilinang

Alam ng lahat na ang mga sili ay maaaring maging matamis, at maaaring maging mainit. Kahit na walang pagpasok sa mga masalimuot na gawain ng pag-aanak, panlabas, at higit pa, sa panlasa, matutukoy mo ang pagkasunog ng mga prutas o kawalan nito.

Ngunit ang agham ay may sariling mga patakaran, at mayroong isang sukat kung saan ang kalubhaan ng mga paminta ay sinusukat sa ilang mga yunit. Nagbibigay ang Capsaicin ng pampalasa sa mga sili, at mas malaki ang dami, mas mataas ang rate ng pagkasunog. Ang mga yunit ng init ng Scoville - ito ang paraan ng nakasulat na yunit na nagpapakita ng pagkatalim ng paminta, at ang pangalan nito ay scoville, may utang ito sa siyentipiko na si W. Scoville (USA).

Ang Capsaicin ay wala sa mga matamis na sili, sa pinaka-mainit na mga klase ng Carolina, ang mga tagapagpahiwatig ng Demonyo ng Demonyo ay lumampas sa 1,570,000 scoville. Ang mga prutas na may average na mga tagapagpahiwatig ay sumasakop sa isang intermediate na lugar at karaniwang tinutukoy bilang mga peninsular varieties. Ang mga ito ay napaka magkakaibang at ginagamit sa pagluluto, iba't ibang mga marinades, atsara, pangangalaga. Maraming mga uri ng pangkat na ito ay may mga prutas na may makapal na dingding, naiiba sa hindi pangkaraniwang aroma, at iba't ibang kulay ng balat.

Ang mga sariwang bitamina na salad, lahat ng uri ng hiwa, bilang mga sangkap para sa mga sarsa at mga panimpla, pasta - semi-matalim na mga prutas ng pula, dilaw, kulay kahel na kulay ay nagbibigay ng lahat ng pinggan sa piquancy, aroma, kaaya-aya na lasa. Ang mga prutas ay angkop para sa pag-aatsara, pangangalaga, salting, tuyo sa isang pang-industriya scale. Sa bahay, medyo mahirap na kwalipikado matuyo ang makapal na may pader na mataba na paminta, kaya ginagamit ang iba pang mga pamamaraan ng pag-aani ng mga prutas para sa paggamit sa hinaharap.

Ang teknolohiyang pang-agrikultura ng naturang mga paminta ay karaniwan, ngunit ang mga naghahabol na mga petsa ng iba't o mestiso ay dapat isaalang-alang upang makakuha ng isang mahusay na ani. Para sa mga rehiyon na may maikling panahon ng tag-init, inirerekomenda ang maagang hinog na mga sili, na kung lumaki sa mga punla ay maaaring magbunga ng mga unang prutas na sa huli ng Hunyo o unang bahagi ng Hulyo. Maipapayo na palaguin ang isang ani sa protektado na lupa gamit ang mga greenhouse, pati na rin ang mga greenhouse, tunnels, arcs. Ang linya ng mga mainit na sili ay nagsasama ng maraming mga varieties, bukod sa kung saan may mga indeks - mataas na paminta, maliit na determinant na mga varieties, at ang tagapagpahiwatig na ito ay dapat ding isaalang-alang.

Karaniwang bumubuo ang mga semi-point na peppers na may mga prutas na hugis ng cone, bagaman mayroong mga eksepsiyon, tulad ng Numex Suave Orange o Mulato Isleno, kung saan ang mga paminta ay hugis-puso. Kailangan nila ng init, mahusay na pag-iilaw, kahalumigmigan, mahusay na nutrisyon. Sa ilalim ng mga kondisyon, ang mga halaman ay magbubunga nang sagana, at ang mga bunga mismo ay magiging makatas at mataba.

Semi-matalim na varieties

Ang mga hardinero ay lumalaki ang mga varieties ng peninsula peppers ng pagpili ng Ruso at dayuhan. Aling paminta ang pipiliin ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan, kaya palaging kailangan mong maingat na pag-aralan ang impormasyon tungkol sa iba't-ibang, isaalang-alang ang iba't ibang mga parameter. Ano ang hahanapin:

• ripening date;
• paggamit;
• masa ng mga prutas;
• kawalaanan;
• pagiging produktibo.

Maraming binibigyang pansin ang mga katangian ng aesthetic, kung dahil lamang sa magagandang prutas ay palaging nakalulugod sa mata at ito ay isang kasiyahan na alisin ang nasabing ani mula sa mga bushes.

Ang aming pagsusuri ay nagtatanghal ng ilan sa mga pinakamahusay na peninsular peppers na matagumpay na lumago ng mga mahilig sa piquant at maanghang na prutas sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa. Ang mga indeks ng ani ng mga varieties at hybrids ay kinakalkula hindi bawat bush, ngunit bawat square meter ng mga plantings.

Ang ilaw na pula

Sa kabila ng katotohanan na ang paminta ay isang kultura na nagmamahal sa init, sa isang greenhouse na gawa sa polycarbonate o sa ilalim ng isang pelikula maaari itong lumaki sa Siberia o ang Urals.Halimbawa, ang isang mabunga na hybrid na Lightning Red ay masisiyahan sa mahusay na mga prensyang peninsular pagkatapos ng 110 araw. Ang pangunahing bagay ay upang magbigay ng halaman ng buong pangangalaga, at pagkatapos ay magkakaroon ka ng mahusay na panimpla para sa lahat ng pinggan.

Ang kalagitnaan ng maagang paminta ay lumalaki sa halos 110-115 cm ang taas, namumunga nang mas mahusay sa mga silungan ng pelikula. Ang hybrid ay nakikilala sa pamamagitan ng isang friendly na pagbabalik ng mga prutas, pati na rin ang mga tagapagpahiwatig ng mataas na ani. Ang bush ay semi-mamula-mula, daluyan ng lebadura. Inirerekomenda ang isang punla na pamamaraan ng paglilinang, kung hindi man sa malupit na klimatiko na kondisyon ay hihintayin din ng matagal upang maghintay para sa ani.

Ang mga prutas ay mahaba "cones", sa hindi pa form na form - maputi-berde, sa isang estado ng buong pagkahinog - pula. Sa pamamagitan ng timbang - tungkol sa 120-130 gramo, ang pulp ay makatas, matamis. Ang kalubhaan ng mga prutas ay ibinibigay ng pagkahati sa loob, kaya ang pangkalahatang lasa ay peninsular.

Ang mga bunga ng mestiso ay naiiba hindi lamang sa kanilang maanghang na lasa, kundi pati na rin sa isang kaaya-aya na aroma. Ang pulang kidlat ay angkop para sa lahat ng mga uri ng pagproseso, mga sarsa ng pagluluto, panimpla.

Nagdidilim na itim

Ang mga kamangha-manghang mga prutas ay nabuo sa mga bushes ng paminta. Una, ang mga hugis na mga pods ay madilim na kulay-ube na kulay, pagkatapos ay makakakuha ito ng isang mapula-pula na tint at sa huli ito ay magiging halos itim.

Medium maagang hybrid (hanggang sa 113 araw), na may isang malakas na bush, na kumakalat ng mga sanga. Ang taas ng halaman - hanggang sa 60 cm.Mga prutas - tumutusok, na may napakagandang makintab na balat, na tumitimbang ng hanggang sa 120 gramo. Ang lasa ng mga sili ay matamis na may isang binibigkas na matalim na tala. Ang makitid na pinahabang conical pods ng Black Lightning ay hindi partikular na makapal na mga pader, ngunit ang laman ay makatas. Ang pangunahing halaga ng capsaicin ay matatagpuan sa septum ng prutas.

Hybrid Lightning Black - mabunga at napakahirap sa maraming mga sakit.

Ang paminta ay angkop para sa mga salad, sariwa (mukhang napakabuti sa mga hiwa), pati na rin para sa salting, mga marinade.

Ipinapakita nito ang pinakamahusay na mga resulta kapag lumaki sa mga greenhouse.

Ang elepante ng India

Ang Mid-season na iba't ibang mga elepante ng India ay isang mid-sized na bush na may isang malaking bilang ng mga mabangong makatas na sili. Ang halaman ay karaniwang umabot sa isang taas na 70 cm, ay may isang compact na ugali.

Ang hindi mapagpanggap na paminta, tinutugunan nang maayos ang tagtuyot, ngunit nangangailangan ng mahusay na pag-iilaw. Upang makuha ang maximum, kinakailangan na magtabi para sa iba't ibang maaraw na lugar na sarado mula sa mga draft. Ang mga Peppers sa isang estado ng teknikal na pagkahinog ay may isang berde na kulay, kapag ganap na hinog, sila ay nagiging madilim na pula.

Ang mga pods ay mahaba, nakapagpapaalaala sa puno ng kahoy ng isang elepante, samakatuwid ang pangalan ng iba't-ibang. Ang average na timbang ay halos 20 gramo. Kasabay nito, hanggang sa 30 prutas ay maaaring mabuo sa bush. Ang iba't ibang ito ay isinasaalang-alang sa mga maiinit na sili bilang isa sa pinakamahusay para sa mga atsara at sariwang pagkonsumo. Ang lasa ay nasusunog na matamis, mayroong isang aroma. Ang pericarp ng prutas ay halos 2 mm, kaya ang mga sili na ito ay maaaring magamit para sa pagpapatayo sa bahay.

Inirerekomenda na maghasik ng mga buto para sa mga punla noong huli ng Pebrero, isinasaalang-alang ang katotohanan na ang mga sili ay nakatanim sa greenhouse sa gitna o katapusan ng Mayo. Ang lupa ay dapat magpainit hanggang sa + 14ºC.

Mga tagapagpahiwatig ng ani - hanggang sa 3.5 kg.

Santa fe grande

Ang mga bunga ng Santa Fe Grande iba't-ibang ay katamtaman kalubhaan na may isang matamis na aftertaste. Sa likas na katangian, ang paminta ng species na ito ay lumalaki sa malayong Mexico, kaya kapag lumalaki ito, kailangan nating lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano Ko Gumagawa ng Mga Binhi Mula sa Mamili ng PeppersAng pinakamagandang uri ng malalaking makapal na may pader na pinta para sa bukas na lupa at mga greenhousePulang paminta (matamis, mainit, lupa) - calories bawat 100 gramo

Sa mga rehiyon na may isang cool na klima, dapat mong itanim ang Santa Fe Grande lamang sa ilalim ng takip. Ang bush ay stocky, bahagyang dahon, sa taas - hanggang sa 60 cm.Ang halaman ay bumubuo ng mga prutas na hugis ng cone, na may timbang na halos 80 gramo. Ang pangkulay ay dumadaan sa maraming yugto, nagsisimula mula sa magaan na berde, pagkatapos orange at maliwanag na pula. Ang mga bunga ng iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng makapal na makatas na mga pader, kaya perpektong nakuha ang mga ito sa mga marinade, atsara.

Ang iba't-ibang ay napaka produktibo, ngunit dapat mong sundin ang mga patakaran ng teknolohiya ng agrikultura at magbigay ng mahusay na nutrisyon. Ang mga buto ng Santa Fe Grande ay maaaring tumubo ng hanggang 18-21 araw, kaya ang kadahilanan na ito ay dapat isaalang-alang upang hindi mahuli sa paghahasik.

Sa panahon ng pag-aani, ang halaman ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng posporus at potasa. Ang pangunahing pagpapakain ay dapat isama ang mga sangkap na ito.

Mulato isleno

Ang mga purong uri ng pagpili ay kinabibilangan ng Mulato Isleno pepper, na sikat sa hindi pangkaraniwang mabangong laman. Ang lasa ng mga prutas ay maanghang-matamis, kaaya-aya.

Ang halaman ay mababa, ngunit ang ani na may wastong pangangalaga ay talagang kahanga-hanga. Sa mga kondisyon ng mga cool na rehiyon ng Ruso, kinakailangan ang paglaki ng mga silungan.

Ang mga prutas ay may isang orihinal na hugis na kahawig ng mga maliliit na puso na may palayok. Ang mga Peppers ay umaabot sa halos 13-15 cm sa kahabaan ng dyne.

Ang kulay ng balat ay mula sa puspos ng berde hanggang sa madilim na kayumanggi, na may isang kulay-ube na kulay.Ang mga bunga ng iba't-ibang Mulato Isleno ay halos kapareho ng lasa ng Poblano na paminta, ngunit ayon sa mga parameter ng linya ng Scoville, ang kanilang pagiging matalim ay mas mababa at ang lasa ay mas banayad at maselan.

Numex suave orange

Ang orihinal na "malutong" Numex Suave Orange prutas ay may pantay na kamangha-manghang lasa at aroma. Ang iba't ibang ito ay "nauugnay" sa sikat na habanero, ngunit hindi katulad nito, ang lasa ng dilaw-orange na Numex Suave Orange ay matamis, na may isang sitrus hue.

Habanero - ang maalamat na paminta sa Mexico, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng malakas na mga tagapagpahiwatig ng init. Ang lutuin ng bansang ito ay mahirap isipin nang walang habanero, ngunit hindi lahat ay makatiis sa kalubhaan nito. Kaya, ang iba't-ibang Numex Suave Orange ay hindi masyadong matalim, ngunit sa halip na maanghang. Ito ay kabilang sa mga unang bahagi, ang mga unang bunga - ang mga berdeng makapal na cone ay maaaring alisin pagkatapos ng 115 araw. Upang makamit ang buong pagkahinog, kailangan mong maghintay ng isa pang 15-20 araw, at pagkatapos ang mga sili ay magiging orange. Timbang - mga 100 gramo, ang shell ay siksik, ang mga pader ay laman, ang balat ng mga prutas ay kulubot.

Inirerekomenda ang iba't ibang itanim sa isang greenhouse, isang greenhouse, dahil nangangailangan ito ng init at mahusay na pag-iilaw.

Ang Numex Suave Orange ay angkop para sa paggawa ng mga sarsa, maanghang na mga panimpla, at para sa mga salad.

Thunder

Ang peninsular hybrid ay bumubuo ng mga bunga hanggang sa 140 gramo. Ang Thunder ay isang maagang paminta, ang unang pang-conical na mga pods ay maaaring alisin pagkatapos ng 90 araw.

Ang mga hindi prutas na prutas ay may isang madilim na berdeng kulay, kapag hinog, ang balat ay nagiging maliwanag na pula. Ang haba ng mga pods ay 20-24 cm, sa diameter - mga 4-5 cm. Ang mga pader ng prutas ay hindi masyadong makapal, ang pericarp ay hanggang sa 4-5 mm na makapal.

Ang mga bushes ng iba't-ibang ay mababa, mataas na naka-lobed. Ang mga plato ng dahon ay nagtatakip ng mga sili mula sa init. Ang mga bunga mismo ay umaagos, lumalaki ng mga brush, na nagbibigay ng maliit na halaman ng isang napaka-eleganteng hitsura.

Inirerekomenda na lumago sa loob ng bahay, bagaman sa timog na rehiyon ang paminta na ito ay matagumpay na lumago sa bukas. Hybrid Thunder - produktibo, angkop para sa lahat ng mga uri ng pagproseso. Ang mga Peppers ay may kaaya-ayang banayad na lasa, mayroong isang klasikong aroma ng paminta.

Ang isang tampok ng hybrid ay ang pagpapanatili ng kalidad habang pinapanatili ang lahat ng mga katangian ng panlasa, naaangkop para sa transportasyon.

Cohiba

Ang isa pang mahina na talamak na hybrid ng F1 paminta sa ilalim ng makulay na pangalan ng Kohiba ay pinuno ng mga Japanese breeders. Natanggap niya ang kanyang pangalan bilang karangalan sa sikat na tatak ng mga tabako, na ginawa sa Cuba.

Maaga ang mestiso, ang mga prutas ay nagsisimulang alisin pagkatapos ng 100 araw (napapailalim sa wastong pangangalaga).

Ang bush ay lumalaki sa 75 cm, ang mga dahon ay daluyan. Sa karamihan ng mga rehiyon ng Ruso, ito ay lumago sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto para sa mga punla, pagkatapos ay nakatanim sa isang greenhouse o sa mga tagaytay. Ang pinakamahusay na mga resulta ay nakuha kapag ang paglinang ng isang mestiso sa mga silungan.

Mga prutas - makitid na mga pods cones, unang madilim na berde, kung gayon, kapag ganap na hinog, maliwanag na pula. Ang paminta ng Cohiba ay may ibang lasa sa iba't ibang yugto ng kapanahunan.Sa una, ang mga bunga nito ay may matamis, bahagyang maanghang na lasa, habang naghinog, sa pamamagitan ng panahon ng biyolohikal na kapanahunan, ang mga prutas ay nagiging nasusunog-matalim.

Alam ang tulad ng isang tampok ng Cohiba hybrid, maaari mong iba-iba ang oras ng paglilinis nito. Ang pericarp ng prutas ay halos 3-4 mm. Ang bigat ng mga sili sa average ay hindi hihigit sa 50 gramo. Si Cohibu ay adobo, ginagamit para sa mga salad, bilang isang karagdagan sa iba't ibang pinggan. Ang paggamit ng mga hybrid na pods, seasoning at sarsa ay inihanda.

Mga Review

Karina, rehiyon ng Irkutsk

Nakatanim ako ng maraming mga varieties ng mainit na paminta noong nakaraang taon, bukod sa kanila si Cohibu. Ito ay isang mestiso, maaga at mabunga. Mayroon din akong isang Cayenne, at isang Red Fat Man. Nagustuhan ko ang lahat, ngunit ang Kokhtib ay ang pinakamahusay. Nagtanim ako ng limang bushes nito, gumawa ako ng mga atsara mula sa mga prutas. Ang asawa at lahat ng kanyang mga kaibigan ay kumakain at nagpuri. Sa susunod na taon ay magtatanim ako ng higit.

Eugene, Belgorod

Ang unang taon sinubukan kong magtanim ng mainit na paminta, ngunit espesyal na binili ko ang iba't-ibang may kaunting spiciness. Ito ay isang elepante ng India, at hindi ito nabigo sa akin. Palagi akong tumatamis, nakita ko ito sa kauna-unahang pagkakataon. Itanim ito sa isang sulok ng isang lagay ng lupa, dahil sinabi ko kaagad na kinakailangan upang lumaki ang maanghang mula sa Bulgaria.

Ang mga prutas ay lumago nang mabuti, mga pods. Gumawa ako ng isang pares ng mga lata sa pag-asin, at napakahusay na pinutol ang mga prutas sa freezer. Nagdaragdag ako sa lahat ng pinggan, ngayon lahat ng aking mga homemade na tao ay humihingi ng sopas kasama ito at nilaga. Sa susunod na taon magtatanim ako ng higit pa sa ganoong paminta; na-stock ko ito sa aking mga buto.

Yuri, Moscow

Sa dacha, nakatanim siya ng dalawang mestiso ng mainit na paminta - Buffalo Horn at Red Lightning. Ano ang masasabi ko - pareho ang mabuti, at mabunga, at ang lasa ay mahusay. Ang asawa ay nag-asawa, idinagdag sa adobo sa mga pipino. Ang kanilang panlasa ay hindi masyadong matalim sa una, at pagkatapos ay ang sobrang mainit na sili ay nakuha. Bagaman sinabi sa akin na nakasalalay ito sa araw at init. Ang mga pader mismo ay matamis, ang matalim ay isang pagkahati. Sinubukan nila ang mga bunga mismo - tulad ng matamis na Bulgari, kaunti lamang ang mas mainit. Ngunit ang pagkahati - oo, sobrang pagsusunog.