Ang pinaka masarap na paminta sa sarsa ng kamatis para sa taglamig
Ang matamis na paminta sa isang kamatis para sa taglamig ayon sa recipe mula sa isang hakbang sa larawan - ang pinaka masarap. Medyo nakapagpapaalaala sa sikat na lecho billet, ngunit may ilang pagkakaiba. Sa resipe walang sibuyas, at ang gulay mismo ay nilaga sa isang makapal na kamatis na kamatis. Ang paghahanda na ito ay maginhawa upang magamit para sa pagpuno ng iba't ibang mga pinggan, lalo - borscht, nilagang gulay, anumang sopas ng kamatis. Maaari kang magdagdag ng meryenda sa side dish, halimbawa, maglagay ng bigas. Sa pangkalahatan, ang pagdidirekta ng pantasya sa tamang direksyon, maaari kang makakuha ng isang bagong orihinal na ulam.
Listahan ng mga sangkap para sa paminta sa sarsa:
- 500 g ng matamis na paminta;
- 500 gramo ng mga kamatis;
- 4 tbsp. l asukal;
- 2 tbsp. l asukal;
- 3 tsp. mga asin;
- 50 ML ng langis ng gulay;
- 30 ML ng suka ng apple cider;
- 5 cloves ng bawang;
- 1/5 tsp black ground pepper.
Pagluluto ng paminta sa sarsa ng kamatis
Ang masarap na paminta ay mas mahusay na gumamit ng iba't ibang kulay - hindi ito makikita sa garapon, ngunit ang meryenda sa plato ay magiging mas kasiya-siya at kahanga-hanga. Hugasan ang mga gulay, alisin ang mga buto at ang tangkay, makinis na tumaga ang dayami.
Hugas, malambot na kamatis, hugasan at gupitin sa maraming bahagi, alisin ang lugar kung saan nakalakip ang tangkay.
I-twist sa pamamagitan ng gilingan ng karne ng maraming beses o sa tulong ng isang pagsamahin. Hindi maalis ang balat.
Idagdag sa tomato puree kaagad ang asin at asukal, ihalo. Kung nais mo na ang pampagana ay hindi masarap, pagkatapos ay maglagay ng mas kaunting asukal.
Ibuhos ang aromatic mashed patatas mula sa kamatis sa kawali at hayaan itong maabot ang pigsa. Takpan ito ng takip, dahil nagsisimula ang "kamatis" at nagsimulang lumipad sa labas ng kawali ang spray.
Matapos magsimulang kumulo ang mashed patatas, ilipat ang mga piraso ng matamis na paminta sa loob nito. Pakuluan ang gulay sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos suriin para sa pagiging handa - ang luto ay mabilis na luto at maaaring maging masyadong malambot.
Peel ang bawang at i-chop ito ng pino. Magdagdag ng bawang, ground black pepper, walang amoy na langis ng gulay at natural apple cider suka sa isang halos tapos na meryenda. Gumalaw at hayaang kumulo ang meryenda - handa na ang matamis na paminta sa kamatis.
Ibuhos ang mainit na meryenda sa mga sterile garapon. Hindi kinakailangan ang karagdagang isterilisasyon.
Paikutin ang mga garapon na may sterile na takip, ikiling at balutin, hayaan ang cool, pagkatapos ay ipadala sa isang cool na lugar tulad ng isang bodega ng alak o bartolina.
(1 rating, average: 4,00 mula sa 5)
Naglo-load ...
