Ang sopas na paghahanda ng mga kamatis at halaman para sa taglamig
Ang sopas na sarsa para sa taglamig ay inihanda sa oras ng rurok na mga gulay, iyon ay, sa tag-araw. Ang recipe para sa sarsa ng mga kamatis at herbs ay napaka-simple at gusto mo ito. Ito ay isang simpleng paraan upang mapanatili ang halaga ng mga gulay at gulay, kaya magkakaroon sila ng natural na panlasa na hindi nagbabago ang kanilang mga katangian.
Ang mga bentahe ng recipe na ito ay marami, dahil walang mga preservatives ang ginagamit sa paghahanda nito. Ang mga kamatis ay nagpapanatili ng kanilang hugis at panlasa. Ang workpiece na ito ay maaaring magamit sa isang iba't ibang mga paraan, narito na magagamit namin ang pantasya. Sa anumang kaso, sa taglamig kakailanganin namin ang mga kamatis.
Mga sangkap:
- 3 kg. kamatis;
- 2 bunches ng dill;
- 1 bungkos ng perehil;
- 0.5 kg ng asin.
Paano magluto ng sopas na may kasamang kamatis at mga halamang gamot
Upang magsimula sa paghahanda namin ng mga produkto para sa karagdagang paggamit. Upang gawin ito, hugasan ang mga kamatis at gulay, at tuyo ang mga ito.
Gumiling kami ng mga kamatis sa maliliit na piraso at inilalagay ito sa isang malaking lalagyan, kung saan sa hinaharap, maginhawang ihalo ang lahat ng mga sangkap.
I-chop ang mga gulay at ilipat ang mga ito sa mga tinadtad na kamatis.
Gumalaw.
Ang lahat ng halo na ito ay mapagbigay na natatakpan ng asin.
At ihalo nang mabuti, upang ang lahat ng mga piraso ay maalat. Asin, para sa resipe na ito, mas mahusay na kumuha ng isang malaking. Ang asin at ginampanan ang papel ng isang pang-imbak, dahil ang mga bangko ay hindi kailangang gumulong, perpektong natipid ang mga ito sa buong taglamig sa ref.
Ilagay ang pinaghalong sarsa ng sarsa sa inihandang garapon at mahigpit na isara ang takip.
Kung sakaling tumira ang asin sa ilalim, ang garapon ay maaaring trotted. Mag-imbak sa ref.