Fresh pickle pickles na may barley - masarap na pag-aani para sa taglamig
Mag-refill para sa atsara, luto para sa taglamig ng mga sariwang cucumber na may barley - ito ay isang mahusay na pagpipilian kapag walang oras upang lutuin ang sopas para sa isang mahabang panahon. Ang mga nagmamahal sa atsara ay mauunawaan ako, dahil ang pagluluto ng gayong sopas ay ilang oras lamang. Upang gawin ito, pigsa barley, magprito gulay at iba pa. Kung naghahanda ka ng mga gulay para sa atsara pa rin sa tag-init, pagkatapos ay sa taglamig upang magluto ng masarap na unang ulam ay hindi makakagawa ng anumang trabaho.
Magdaragdag kami ng barley, mga sariwang pepino, mga sibuyas, karot at kamatis na i-paste sa pag-ani ngayon, at kung mayroon kang mga sariwang kamatis, maaari mong ilapat ang mga ito sa pamamagitan ng pag-alis ng tomato paste. Tanging ang mga kamatis ay kailangan upang gilingin ang juice o katas walang alisan ng balat. Libreng up ang araw upang magluto ng isang dressing ng pickle, at ikaw ay mamahinga ang lahat ng taglamig.
Mga sangkap:
- sariwang mga pipino - 700 g;
- mga sibuyas - 200 g;
- karot - 200 g;
- perlas barley - 120 g;
- tomato paste - 150 g;
- langis ng gulay - 60 g;
- granulated asukal - 50 g;
- asin - 1 talahanayan. l
- 9% table vinegar - 25 g.
Paano magluto ng dressing para sa pickle para sa taglamig
Hugasan namin ang barley at ibuhos ito ng malamig na tubig, ilagay ito sa sunog, pana-panahong pag-aalis ng bula, na kung saan ay kinakailangang bumuo. Magluto ng barley hanggang sa ito ay halos handa, ito ay tungkol sa 30-40 minuto mula sa simula ng pigsa.
Hugasan ang sariwang mga pipino, i-cut tails at giling. Ito ay maginhawa upang i-cut sa maliit na cubes, pagkatapos ang sopas ay i-out ang parehong masarap at maganda. Sumang-ayon, malaking piraso sa sopas, ilang tao ang gusto nito.
Pinuputol namin ang mga sibuyas sa mga cubes, at ayon sa tradisyonal na karot ay tatlong grated, kaya mabilis itong niluto.
Mga gulay na inilalagay sa kawali, ibuhos doon at langis ng halaman, na kakailanganin upang mapatay.
Para sa panlasa, ibuhos ang asin at asukal, ang mga gulay ay agad na hayaan ang juice, at ang pag-aani ay magiging mahusay lamang.
Magdagdag ng kamatis sa mga gulay at itakda sa sunog. Ang mga nilagang gulay para sa 25 minuto, paminsan-minsang may kutsara nang sa gayon ay walang stick sa ilalim ng kawali.
Pagkatapos ay nagpapadala kami ng sebada sa mga gulay at patuloy na nilalabasan ang lahat ng ito.
Napansin namin ang oras at nilagang muli, ngunit 5-10 minuto na, dahil ang cereal ay halos handa na.
Ibubuhos namin ang suka, hintayin ang lamat upang pigsa at i-off ang apoy.
Punan ang steamed garapon na may dressing sa tuktok, pagpindot ito nang basta-basta upang punan ang lalagyan ng mahigpit.
Lid roll at ipaalam cool sa isang mainit-init na tela. Ang mga bangko na may pickle cool down sa tungkol sa 4-5 na oras. Mas mahusay na iwanan ang mga ito na nakabalot sa magdamag, at sa umaga ang lahat ay handa na.
Sa taglamig, tamasahin ang panlasa ng gulay na may gulay na barley: maaari mo itong idagdag sa pag-aangkat o kumain ka lamang ng sariwang tustadong tinapay. Bon Appetite!
(Wala pang mga rating)
Naglo-load ...
